Με μεγάλη συμμετοχή ανθρώπων του κρέατος πραγματοποιήθηκε το Meat Forum 2014 την Κυριακή 16 Μαρτίου. Ζητήματα που συγκεντρώνουν το ενδιαφέρον όπως οι νέες διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, οι αλλαγές στις υγειονομικές διατάξεις και τις αδειοδοτήσεις των καταστημάτων, αλλά...
Στην έκθεση Food Expo "εκτίθεται" από 15 έως 17 Μαρτίου το Meat News. Σας περιμένουμε στο περίπτερο του περιοδικού, στην αίθουσα 3, stand A 40, στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo (Διεθνές Αεροδρόμιο Αθηνών). Την Κυριακή 16 Μαρτίου διοργανώνεται και το...
Ανεμπόδιστα θα συνεχιστούν οι εξαγωγές προϊόντων ζωικής προέλευσης 12 ελληνικών επιχειρήσεων στη ρωσική αγορά. Αυτό αποφάσισε η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Κτηνιατρικής και Φυτοϋγειονομικής Επίβλεψης της Ρωσίας μετά τις διαπραγματεύσεις που έγιναν στην Αθήνα. Θυμίζουμε ότι στην πρόσφατη επίσκεψη του επικεφαλής της...
Μετά από κυοφορία πολλών μηνών εκδόθηκε η Υπουργική Απόφαση για την αντικατάσταση των άρθρων 88-91 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ΚΤΠ) που αφορούν τα προϊόντα κρέατος. Πρόκειται για κείμενο που ενέκρινε το Ανώτατο Χημικό Συμβούλιο στις 18/12/2013 και έλαβε την...
Δυο θετικά κρούσματα σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών εντόπισε το Εθνικό Κτηνιατρικό Εργαστήριο Αναφοράς της Λάρισας, σύμφωνα με ανακοίνωση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Τα δυο κρούσματα αφορούσαν νεκρά βοοειδή από εκτροφή της Φθιώτιδας. Σύμφωνα με το σχετικό δελτίο Τύπου...
Νέο πρόσθετο, το οποίο έχει σκοπό να περιορίσει την ανάπτυξη βλαβερών μικροοργανισμών σε προϊόντα κρέατος που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία ενέκρινε το συμβούλιο της Ε.Ε. στη συνεδρίασή του στις 3-4 Μαρτίου. Πρόκειται για το συντηρητικό ethyl lauroyl arginate, το οποίο...
Σε ποσοστό 6% επί της ασφαλιστικής κατηγορίας στην οποία καταβάλλουν εισφορές στον ΟΑΕΕ υπολογίζονται οι εισφορές για το επικουρικό των κρεοπωλών (ΕΤΕΑ). Αυτό ορίζει ο νόμος 4225/2014, ο οποίος εκδόθηκε πρόσφατα. Η εφαρμογή του νόμου ξεκινά από τις εισφορές του...
Αντιπροσωπεία του Οργανισμού για το Αγγλικό Βόειο και Πρόβειο Κρέας - EBLEX, μαζί με τέσσερις εξαγωγείς κρέατος από την Αγγλία, θα υποστηρίξει τη διοργάνωση ΜΕΓΑΛΗ Εβδομάδα, την οποία πραγματοποιεί στο Χονγκ Κονγκ και το Μακάο το Βρετανικό Ίδρυμα Εμπορίου και...
Περιεχόμενα: Συνέντευξη με τον διευθυντή του τμήματος Εξαγωγών των Οργανισμών EBLEX και BPEX, Ζαν-Πιερ Γκαρνιέ: "Το κέντρο του κόσμου είναι τώρα η Ασία" Οδοιπορικό στη Θεσσαλονίκη. Ρεπορτάζ του Meat News στα κρεοπωλεία και τις αγορές της Θεσσαλονίκης Ευρω-αλλαγές στη χρηματοδότηση των επίσημων ελέγχων...
Η υπηρεσία προειδοποίησης για διατροφικούς κινδύνους RASFF ενημέρωσε για την ανίχνευση E.coli σε φορτία κρέατος της Βραζιλίας που είχαν εισαχθεί στην Ευρώπη. Συγκεκριμένα τα ολλανδικά τελωνεία απέρριψαν τρεις παρτίδες κατεψυγμένου βόειου κρέατος από την Βραζιλία μετά την ανακάλυψη ότι είχαν...
Με τροπολογία που κατατέθηκε στη Βουλή τα καταστήματα τροφίμων στις τουριστικές περιοχές θα ανοίγουν όλες τις Κυριακές. Μέχρι σήμερα το ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων καθορίζεται με απόφαση των περιφερειαρχών. Στις τουριστικές περιοχές τα καταστήματα λειτουργούν και τις Κυριακές με αποφάσεις...
Με σημαντικές παρουσίες και ενδιαφέροντα θέματα το Meat Forum 2014 αναμένεται να προσελκύσει τους επαγγελματίες και τους ειδικούς του κρέατος. Το συνεδριακό αυτό γεγονός θα πραγματοποιηθεί στις 16 Μαρτίου, στη συνεδριακή αίθουσα C2 του Metropolitan Expo, στο πλαίσιο της έκθεσης...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
