Διαδοχικές συναντήσεις με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Β. Αποστόλου και με κοινοβουλευτικούς παράγοντες, είχαν την Τρίτη 5 Δεκεμβρίου 2017, μέλη του προεδρείου της Ένωσης Φυλής Χολστάιν Ελλάδας. Στη διάρκεια της συνάντησης με τον κ. Αποστόλου στο Υπουργείο, έθεσαν τα προβλήματα...
Με θέμα «Χριστουγεννιάτικες Προτάσεις στο Κρεοπωλείο» και κεντρικό εισηγητή τον R&D Chef, Λάζαρο Ράπτη πραγματοποιήθηκε την περασμένη Κυριακή 3 Δεκεμβρίου το σεμινάριο της σχολής MEAT PRO, στο οποίο βασικό ρόλο έπαιζαν για άλλη μία φορά η πρωτοτυπία και η έμπνευση....
Ξεκίνησαν να λειτουργούν τρία σφαγεία στη Λέσβο μετά την έγκριση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και κάτω από αυστηρά μέτρα για την μεταφορά των ζώων λόγω της ευλογιάς των προβάτων. Συγκεκριμένα –όπως αναφέρει ρεπορτάζ της Αναστασίας Σπυριδάκη στην ΕΡΤ Αιγαίου–, αρνιά...
Τρεις βιτρίνες ανέδειξε το περιοδικό Meat News στο τεύχος Δεκεμβρίου, που κυκλοφόρησε πρόσφατα. Στην πρώτη θέση είναι η βιτρίνα του κεοπωλείου του Βασίλειου Τσιώλη, από τη Βλαχέρνα Αρκαδίας (φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση είναι η βιτρίνα του κρεοπωλείου Ταμπάκης, από...
Μεγάλο ενδιαφέρον έδειξαν οι κρεοπώλες για τις προτάσεις που ετοίμασε η εταιρεία Sivvas και παρουσίασε στην ημερίδα που διοργάνωσε στην Αθήνα, στις 3 Δεκεμβρίου. Η μεγάλη αίθουσα του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετανία κατακλύστηκε από δεκάδες επαγγελματίες, οι οποίοι παρακολούθησαν την προετοιμασία...
Λίγο πριν την έναρξη της εορταστικής περιόδου, τα δημοτικά σφαγεία Ζακύνθου παραμένουν κλειστά, ενώ οι πρώτες εργασίες που αφορούσαν κάποιες άμεσες και κατεπείγουσες παρεμβάσεις –κυρίως στην στέγη– ακόμη δεν έχουν ξεκινήσει, αναφέρει ρεπορτάζ της Μαριλένας Παπαδάτου στην ιστοσελίδα ermisnews.gr. Όπως...
Άλλη μία απάντηση στα… δημοσιογραφικά φάλτσα σχετικά με τον Γύρο, δίνει με ανακοίνωσή της η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων - ΠΕΤΕΤ. Στην ανακοίνωση, την οποία υπογράφει ο Υπεύθυνος Επιστημονικής Επιτροπής της ΠΕΤΕΤ, Νικόλας Γκιώνης, ξεκαθαρίζει ότι ουδέποτε τέθηκε θέμα κατάργησης...
Περιεχόμενα: Αφιέρωμα: Χωρίς εκπλήξεις η αγορά το επόμενο διάστημα. Οι εκτιμήσεις εκπροσώπων της αγοράς κρέατος για τις γιορτές και τη νέα χρονιά. Μιλούν: Γιώργος Αργυρίου, Λευτέρης Γίτσας, Πολύβιος Καπέτης, Νίκος Μπαλαμπανίδης, Γιάννης Μπούρας, Γιώργος Οικονόμου, Γιάννης Τσέρνος Συνέντευξη με τον Γ.Γ....
Στον θόρυβο που δημιούργησαν ορισμένα μέσα ενημέρωσης εδώ και ένα διήμερο σχετικά με την παραγωγή Γύρου στην Ελλάδα, αναφέρεται με σημερινή ανακοίνωσή του ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ). Θυμίζουμε ότι την περασμένη Τρίτη, ευρωβουλευτές εξέφρασαν την αντίρρησή τους...
Την Υπουργική Απόφαση για τις λεπτομέρειες εφαρμογής του Μέτρου 9 «Σύσταση ομάδων και οργανώσεων παραγωγών» του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014–2020 υπέγραψε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλης Αποστόλου. Το Μέτρο, ύψους 25 εκ. ευρώ, απευθύνεται σε νέες Ομάδες παραγωγών και...
Με επιτυχία ολοκληρώθηκε χθες 29 Νοεμβρίου 2017 η Έκτακτη Γενική Συνέλευση του Σωματείου Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης στο Περίπτερο 8 της ΔΕΘ. Στη διάρκεια της Συνέλευσης συζητήθηκε βεβαίως το θέμα της αναγραφής της προέλευσης κρέατος στις ταμειακές μηχανές των κρεοπωλείων, αλλά...
Στο 13% κυμαίνεται η παραβατικότητα στις επιχειρήσεις κρέατος, σύμφωνα με τα στοιχεία των αρμόδιων υπηρεσιών της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή, που παρουσίασε ο γενικός γραμματέας Αντώνης Παπαδεράκης, στη συνέντευξη που παραχώρησε στο Meat News. Ο κ. Παπαδεράκης μιλά...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
