Συντονισμός φορέων των κλάδων διατροφής ενάντια στο σύστημα Nutri Score
Μια ενδιαφέρουσα διαδικτυακή συζήτηση εκπροσώπων διαφόρων κλάδων παραγωγής ειδών διατροφής πραγματοποιήθηκε χθες (28/7/2021) μετά από πρόσκληση του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθήνας. Κοινή συνισταμένη, η αγωνία για το ενδεχόμενο μια σειρά προϊόντα που παράγονται στην Ελλάδα να καταταχθούν σε χαμηλές βαθμίδες του...










Στη δεκαετία μέχρι το 2030 τα πουλερικά θα έχουν το μεγαλύτερο μερίδιο στην κατανάλωση κρέατος
23.07.2021 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤο κρέας πουλερικών θα αποτελεί μια σαφή επιλογή των καταναλωτών την επόμενη δεκαετία, σύμφωνα με πρόσφατες προβλέψεις του οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) και του ΟΟΣΑ. Ειδικότερα, η παγκόσμια παραγωγή κρέατος εκτιμάται ότι θα αυξάνεται μέχρι το 2030, αλλά με...
Read Full Article