Με εφαρμογή από την 28η Οκτωβρίου, δημοσιε΄ύτηκε τροποποίηση στον Κανονισμό 853/2004 για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Συγκεκριμένα, τροποποιείται το άρθρο 1 παράγραφος 3 του Κανονισμού το οποίο εξαιρεί από την εφαρμογή του εν λόγω...
Μια Χάρτα Αειφορίας δεσμεύθηκαν ότι θα εκπονήσουν και θα δημοσιεύσουν στις αρχές του ερχόμενου έτους 2022, τα μέλη του Ευρωπαϊκού Συνδέσμου Κρέατος Πουλερικών –AVEC. Την απόφαση έλαβαν τον περασμένο Σεπτέμβριο, στη διάρκεια της 63ης γενικής συνέλευσης του AVEC, κατά την...
Στη δημιουργία νέας μονάδας επεξεργασίας κοτόπουλου προχώρησε ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων «ΠΙΝΔΟΣ». Πρόκειται για μια επένδυση ύψους 9,5 εκατ. ευρώ η οποία δίνει τη δυνατότητα ανάπτυξης νέων γραμμών παραγωγής και κατ΄ επέκταση νέων θέσεων εργασίας που αναμένεται να στελεχωθούν...
Σημαντική βελτίωση είδε το Β’ και το Γ’ τρίμηνο του 2021 η παγκόσμια αγορά κρέατος πουλερικών, με τις περισσότερες αγορές να κινούνται πλέον σε συνθήκες κερδοφορίας. Είναι προφανές ότι η εξέλιξη αυτή οφείλεται στην αυξημένη ζήτηση, που δημιούργησε η επαναλειτουργία...
Η είσοδός της στην αγορά του Χονγκ Κονγκ είναι η πιο πρόσφατη εξέλιξη που ανακοινώνει η Αγγελάκης Α.Ε., η οποία συνεχίζει με εντυπωσιακούς ρυθμούς την εξαγωγική της δραστηριότητα. Πιο συγκεκριμένα, ήδη 5 κωδικοί από την οικογένεια προϊόντων «Ελαιοπουλάκι®» θα είναι...
– Αλματώδης ανάπτυξη των εξαγωγών τα τελευταία χρόνια – Οι ευκαιρίες και οι προϋποθέσεις Γράφει ο Χρήστος Πραμαντιώτης[Δημοσιεύθηκε στο τ.95 του περ. Meat News] Βελτιωμένες αναμένονται οι προοπτικές για την αγορά κρέατος πουλερικών στην Ευρώπη, ως αποτέλεσμα της (πλήρους ή...
Στην υπόθεση με τις δεκάδες τόνους «δήθεν βιολογικού κοτόπουλου και αυγών» για την οποία εξέδωσε πρόσφατα ανακοίνωση ο ΕΛΓΟ αλλά και το ΥΠΑΑΤ, αναφέρεται με σημερινή της ανακοίνωση η Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών Αλλαντοποιών και Εργαστηρίων Κρέατος – ΠΕΜΑΕΚ. Η Ένωση...
Το κρέας πουλερικών θα αποτελεί μια σαφή επιλογή των καταναλωτών την επόμενη δεκαετία, σύμφωνα με πρόσφατες προβλέψεις του οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) και του ΟΟΣΑ. Ειδικότερα, η παγκόσμια παραγωγή κρέατος εκτιμάται ότι θα αυξάνεται μέχρι το 2030, αλλά με...
Ανάλυση των στοιχείων που αφορούν τις εξαγωγές κρέατος και προϊόντων κρέατος από την Ελλάδα. Γράφει ο Χρήστος Πραμαντιώτης. Δημοσιεύτηκε στο τεύχος Ιουνίου 2020 του περιοδικού Meat News (Νο 94) Η διέξοδος της εξωστρέφειας σε μια δεκαετία που σημαδεύτηκε από μια...
Δημοσιεύθηκε από τις αρμόδιες υπηρεσίες της Κομισιόν η έκθεση με τις Βραχυπρόθεσμες Προοπτικές της Αγοράς Κρέατος στην Ε.Ε. Συνοπτικά, η έκθεση κάνει λόγο για: Μείωση 1,4% στην παραγωγή βοδινού το 2021. Αύξηση 26% στις εξαγωγές ευρωπαϊκού χοιρινού το α’ τρίμηνο...
Η παγκόσμια παραγωγή κρέατος το 2021 προβλέπεται να αυξηθεί παρά τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει όλη η αλυσίδα αξίας του κρέατος. Το παγκόσμιο εμπόριο φαίνεται να οδεύει προς σταθεροποίηση, με την αύξηση στο βόειο και στα πουλερικά να αντισταθμίζει τη μείωση...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Στο +22% σε σχέση με τον Αύγουστο 2020 οι διεθνείς τιμές στο κρέας
06.09.2021 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΟ Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO κινήθηκε κατά μέσο όρο στις 127,4 μονάδες τον Αύγουστο του 2021, αυξημένος κατά 3,9 μονάδες (3,1%) σε σχέση με τον Ιούλιο και 31,5 μονάδες (32,9%) συγκριτικά με τον περσινό Αύγουστο 2020. Η αύξηση αποδίδεται...
Read Full Article