Με τον πληθωρισμό να χτυπάει κόκκινο στην Ευρωζώνη και τις τιμές βασικών προϊόντων διατροφής να ανεβαίνουν ανησυχητικά, οι Έλληνες καταναλωτές βρίσκονται ήδη στα πρόθυρα της απόγνωσης. Μέρα με τη μέρα παρατηρούν σημαντικές ανατιμήσεις στα σούπερ μάρκετ και η μόνιμη ερώτηση...
Το παγκόσμιο εμπόριο χοιρινού κρέατος, αναμένεται να έχει ανοδική τάση το δεύτερο εξάμηνο του 2022, αν και τόσο ο πληθωρισμός όσο και η αφρικανική πανώλη των χοίρων (ASF) παραμένουν εμπόδιο, δήλωσε η Rabobank* στην έκθεση Global Pork Quarterly Q3 2022....
Αν και οι Γερμανοί φημίζονται για την προτίμησή τους στα αλλαντικά, εντούτοις έρχεται μια νέα εποχή που αντιστρέφει τα πράγματα, μια που οι κλιματικές και περιβαλλοντικές συνθήκες διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο για τους περισσότερους ανθρώπους όταν ψωνίζουν είδη διατροφής. Η Έκθεση...
Ανακάμπτει η συνολική εγχώρια κατανάλωση κρέατος το 2022, με τις θετικές επιπτώσεις να γίνονται περισσότερο αισθητές στο επαγγελματικό κανάλι, μετά τη συρρίκνωση που υπέστη η αγορά το 2020 λόγω της υγειονομικής κρίσης. Σε αυτό το βασικό συμπέρασμα καταλήγει η μελέτη...
«Όλοι αντιλαμβάνονται ότι οι στιγμές είναι κρίσιμες και πρέπει να δράσουμε όλοι μας υπέρ του καταναλωτή». Αυτό σημειώνεται σε ανακοίνωση του υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων σχετικά με την τηλεδιάσκεψη που είχε σήμερα ο υπουργός Άδωνις Γεωργιάδης και ο γενικός γραμματέας...
Σημαντικές διαφορές στις καταναλωτικές συνήθειες μεταξύ εμβολιασμένων και μη δείχνει έρευνα του ΙΕΛΚΑ η οποια καταγράφει ότι επιπλέον η επιδημιολογική εικόνα των καταστημάτων επηρεάζει την αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών Το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) πραγματοποίησε έρευνα καταναλωτών, με...
Παρατείνεται ως την 6η Σεπτεμβρίου 2021 η προθεσμία υποβολής υποψηφιοτήτων εκ μέρους της κοινωνίας των πολιτών και των εμπλεκόμενων στα τρόφιμα, για τέσσερεις θέσεις στο Διοικητικό Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια Τροφίμων – EFSA. Όπως προβλέπει ο Κανονισμός...
Σοβαρό αποτύπωμα στις καταναλωτικές συνήθειες αφήνει η πανδημία, σύμφωνα με την τελευταία έρευνα που πραγματοποίησε το ΙΕΛΚΑ, το οποίο καταγράφει τις συμπεριφορές για λογαριασμό των αλυσίδων σούπερ μάρκετ. Συγκεκριμένα 4 στους 10 καταναλωτές αύξησαν το σωματικό του βάρος την τελευταία...
Για άγριο ράλι αυξήσεων σε είδη βασικής ανάγκης και βασικά καταναλωτικά αγαθά κάνουν λόγο 56 βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ που κατέθεσαν Επίκαιρη Επερώτηση στους υπουργούς Ανάπτυξης, Οικονομικών, Περιβάλλοντος-Ενέργειας και Αγροτικής Ανάπτυξης-Τροφίμων. Το μακροσκελέστατο κείμενο της Επερώτησης περιγράφει αναλυτικά την κίνηση κόστους...
Νέοι ψηφιακοί δρόμοι ανοίγονται για τους κτηνοτρόφους και τη διάθεση των προϊόντων τους. Συγκεκριμένα, σε πλήρη λειτουργία βρίσκεται η πλατφόρμα Greek Farms (https://greekfarms.gov.gr/greekfarms/) η οποία διασυνδέει τους παραγωγούς με τους εμπόρους και τους καταναλωτές. Οι παραγωγοί έχουν τη δυνατότητα να...
Σε σχετικά γρήγορη ανάκαμψη φάνηκε να περνάει η ευρωπαϊκή βιομηχανία τροφίμων και ποτών, μετά το πρώτο κύμα του κορωνοϊού την περσινή άνοιξη. Σε αυτό το συμπέρασμα καταλήγει έρευνα σχετικά με τον αντίκτυπο που είχε η πανδημία στους βασικούς οικονομικούς κλάδους...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Το ζαμπόν στην κορυφή της αγοράς
08.09.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΑλλαντικά και ζαμπόν βρίσκονται στις ψηλότερες θέσεις στις προτιμήσεις των καταναλωτών παγκοσμίως, ειδικότερα τους πρώτους μήνες του 2022. Οι πωλήσεις ζαμπόν στο εξωτερικό αυξήθηκαν κατά 11,2% σε όγκο και 23,4% σε αξία, το πρώτο πεντάμηνο του 2022. Συνολικά, εξήχθησαν 24.608...
Read Full Article