Μείωση των αγορών τροφίμων και στροφή των καταναλωτών στο κριτήριο «κόστος»
Η επίπτωση της κρίσης στις αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών είναι εμφανής από τις απαντήσεις που δίνουν στην τελευταία έρευνα καταναλωτών που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) την εβδομάδα 29 Αυγούστου έως 2 Σεπτεμβρίου 2022. Δυο στους τρεις...
Η ασφάλεια των τροφίμων, ένας μεγάλος φόβος των Ευρωπαίων
29.09.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΜε την επισιτιστική κρίση να χτυπάει την πόρτα μας, μια ακόμα ανησυχία φαίνεται, από τις μετρήσεις του EFSA*, πως είναι διάχυτη στους Ευρωπαίους: αυτή της ευαισθητοποίησης για τα θέματα ασφάλειας τροφίμων. Η ταχύτητα παραγωγής, η αδιαφάνεια της παρασκευής τους, οι...
Read Full Article