Το σχέδιο, αλλά και τα βήματα προς τη δημιουργία μιας ολοκληρωμένης στρατηγικής για τον τομέα του ελληνικού κρέατος περιγράφει ο Λευτέρης Γίτσας στη συνέντευξη που παραχώρησε στο Meat News. Ο πρόεδρος της ΕΔΟΚ μιλά επίσης για τη νέα «αρχιτεκτονική» της...
Ένα τριήμερο μεστό σε πληροφορίες και γνώσεις χρήσιμες σε όλη την αλυσίδα του κρέατος από τον στάβλο στο πιάτο, ήταν το φετινό 6ο Συνέδριο Κρέατος, το οποίο πραγματοποιήθηκε στις 1, 2 και 3 Φεβρουαρίου στη Θεσσαλονίκη. Περισσότερες από 100 εργασίες...
Στην κατεύθυνση αναγνώρισης του χοιρινού Γύρου ως ελληνικό Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης, συνεχίζει να κινείται η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος – ΕΔΟΚ, όπως έδειξε η εσπερίδα που διοργάνωσε την Κυριακή 3/2 στο πλαίσιο της έκθεσης Zootechnia. Τη στιγμή που βρίσκεται σε...
Με τις ενότητες Νέες Τεχνολογίες, Επισιτιστική επάρκεια-Ασφάλεια τροφίμων, Υγιεινή-Ποιότητα, Απόδοση των Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων, Θεσμικοί φορείς στην αγορά κρέατος, συνεχίζεται σήμερα Σάββατο 2/2 για δεύτερη ημέρα το 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κρέατος, στη Θεσσαλονίκη. Το Συνέδριο, που πραγματοποιείται στο πλαίσιο...
Ξεκινά την Παρασκευή 1η Φεβρουαρίου 2019 τις εργασίες του το 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο για το Κρέας και τα Προϊόντα του, που διοργανώνεται από το περιοδικό Meat News. Περισσότερες από 100 παρουσιάσεις θα πραγματοποιηθούν στο τριήμερο του Συνεδρίου, κατανεμημένες σε 19...
Ξεκινά την Παρασκευή 1η Φεβρουαρίου 2019 τις εργασίες του το 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο για το Κρέας και τα Προϊόντα του, που διοργανώνεται από το περιοδικό Meat News. Περισσότερες από 100 παρουσιάσεις θα πραγματοποιηθούν στο τριήμερο του Συνεδρίου, κατανεμημένες σε 19 θεματικές...
Επιλεγμένοι ομιλητές, στελέχη της Διεπαγγελματικής Κρέατος, αναγνωρισμένοι επιστήμονες, επαγγελματίες στον τομέα παραγωγής και διακίνησης του κρέατος και στον ευρύτερο διατροφικό τομέα, θα πάρουν μέρος στην ειδική ενότητα με θέμα «Θεσμικοί φορείς στην αγορά του κρέατος – ΕΔΟΚ», που διοργανώνεται στο...
Παράλληλη εκδήλωση στο πλαίσιο της ZOOTECHNIA 2019 πραγματοποιεί η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος – ΕΔΟΚ, την Κυριακή 3 Φεβρουαρίου 2019. Η εκδήλωση αφορά την πρόθεση και προσπάθεια της ΕΔΟΚ να αναγνωριστεί ο Ελληνικός Χοιρινός Γύρος / Greek Pork Gyros ως...
Η διαδικασία εγγραφών και οι εισφορές υπέρ ΕΔΟΚ ήταν τα θέματα που κυρίως απασχόλησαν τα μέλη της Πανελλήνιας Ένωσης Δημοτικών Σφαγείων στη Γενική τους Συνέλευση που πραγματοποίησαν την περασμένη εβδομάδα. Επιπλέον, σύμφωνα με την ανακοίνωση που εξέδωσε, μετά το πέρας...
Με αποφάσεις για τη διεύρυνσή της με νέα μέλη, καθώς και για τις εισφορές υπέρ ΕΔΟΚ έγινε την περασμένη εβδομάδα η γενική συνέλευση της Πανελλήνιας Ένωσης Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, τα μέλη της Ένωσης επιβεβαίωσαν...
Στην χώρα μας θα πραγματοποιηθεί φέτος το ετήσιο Διεθνές Συνέδριο και η Γενική Συνέλευση της Ευρωπαϊκής Ένωσης Εμπορίου Ζώντων Ζώων και Κρέατος – UECBV. Σε σχετική ανακοίνωση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος – ΕΔΟΚ διευκρινίζεται ότι δεν έχει προσδιοριστεί η...
Με… καινούργιο αίμα και αισιοδοξία συνεχίζει την πορεία της η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος, μετά τις αναταράξεις που προκάλεσε η προ μηνών αποχώρηση της ομοσπονδίας κρεοπωλών - ΠΟΚΚ, της βιομηχανίας κρέατος - ΣΕΒΕΚ και των εμπορικών αντιπροσώπων κρέατος – ΠΕΕΑΚ...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
