Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος έλεγχος Μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων» έτους 2021, προέβη σε δειγματοληψία κατεψυγμένου παρασκευάσματος κρέατος από κρέας πουλερικών, με την εμπορική ονομασία «ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗΘΟΣ ΣΟΥΒΛΑΚΙ...
Στην εκπόνηση του προτύπου AGRO 8 για την παραγωγή πιστοποιημένου χοιρινού κρέατος, καθώς και της Κατευθυντήριας Οδηγίας για την πιστοποίηση, προέβη ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Το πρότυπο έχει μάλιστα τεθεί σε δημόσια ηλεκτρονική διαβούλευση μέχρι την 20ή Ιουνίου. Επιπλέον, ο οργανισμός έχει εκπονήσει...
Πρωτοπορία με ελληνοκινεζικό άρωμα δείχνει η πρόσφατη ανακοίνωση του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, για μια δράση με πολλές προεκτάσεις. Πρόκειται για την υλοποίηση ερευνητικού έργου που στοχεύει να αποτελέσει κέντρο αναφοράς για την ανάπτυξη αγροδιατροφικών προϊόντων με ειδικούς χαρακτηρισμούς...
Μία ακόμα εξαιρετική χρονιά ήταν για τον Αγροτικό Πτηνοτροφικό Συνεταιρισμό Ιωαννίνων «ΠΙΝΔΟΣ» το 2019. Όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή του ο ΑΠΣΙ «ΠΙΝΔΟΣ», κατάφερε να καταγράψει αύξηση της δραστηριότητάς του στηρίζοντας παράλληλα την ελληνική οικονομία. «Με την αύξηση του τζίρου, την...
Νέα διεθνής διάκριση για την ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ ΑΒΕΕ. Συγκεκριμένα, η εταιρεία επέτυχε τριπλή βράβευση στον Διεθνή Θεσμό Γευσιγνωσίας ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΓΕΥΣΗ 2020 / Mediterranean Taste Awards 2020. Στον διαγωνισμό, που διεξήχθη στις 15-18 Ιουνίου 2020, αξιολογήθηκαν και αναγνωρίστηκαν ως προς την ποιότητά...
Το Χρυσό Βραβείο Ανώτερης Ποιότητας από το Monde Selection International Quality Institute απέσπασε η σειρά προϊόντων της Εταιρείας Αγγελάκης, «Ελαιοπουλάκι». Το Ινστιτούτο Ανώτερης Ποιότητας Monde Selection, με έδρα τις Βρυξέλλες, είναι ένας από τους πιο φημισμένους και αξιόπιστους οργανισμούς διεθνώς,...
Τα είδη κρέατος που δέχονται το ισχυρότερο χτύπημα από την πανδημία του νέου κορωνοϊού είναι το βόειο και το αιγοπρόβειο, σύμφωνα με τις αναλύσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η έκτακτη κατάσταση που επιβλήθηκε στην Ευρώπη από τα τέλη Φεβρουαρίου δημιούργησε μια...
Ογδόντα μία εκστρατείες προώθησης των γεωργικών προϊόντων διατροφής ενέκρινε για συγχρηματοδότηση η Κομισιόν. Πρόκειται για προγράμματα που θα χρηματοδοτηθούν με 200 εκατ. ευρώ συνολικά και θα υλοποιηθούν την επόμενη τριετία στην Ε.Ε. και εκτός της Ε.Ε. Μεταξύ των προγραμμάτων που...
Στην κατάσχεση ακατάλληλων για κατανάλωση κοτόπουλων συνολικού βάρους 67 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, μετά από αιφνιδιαστικό έλεγχο που πραγματοποίησαν στην αγορά. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση,...
Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων, στο πλαίσιο του Προγράμματος "Επίσημος έλεγχος Μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων" έτους 2019, προέβη σε δειγματοληψία κιμά κοτόπουλου, με την εμπορική ονομασία "ΚΙΜΑΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΝΩΠΟΣ", με ημερομηνία παραγωγής...
Υψηλότερες τιμές εκτιμάται ότι θα πληρώσουν για το κρέας τους επόμενους μήνες οι καταναλωτές στις ΗΠΑ. Αυτό θα συμβεί ιδιαίτερα για το χοιρινό και το κοτόπουλο, όπως εκτιμούν οι αναλυτές της Rabobank. Ακόμη και με δασμούς 62% και απαγόρευση χρήσης...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Ποιες τάσεις θα κυριαρχήσουν πανευρωπαϊκά σε παραγωγή και εμπόριο κρέατος
31.03.2021 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΜείωση στην ευρωπαϊκή παραγωγή βόειου το 2021 (-0,9%), υψηλές εξαγωγές χοιρινού, 1,5% αναμενόμενη ανάκαμψη στις εξαγωγές κρέατος πουλερικών, αλλά και 1,6% μείωση της προσφοράς ευρωπαϊκού πρόβειου κρέατος, είναι μερικές από τις βασικές εξελίξεις που αναμένονται για φέτος στον ευρωπαϊκό κλάδο...
Read Full Article