Υποχώρηση εισοδημάτων και κατανάλωσης, και αύξηση των οφειλών δείχνει η ετήσια έρευνα του ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ για το εισόδημα και τις δαπάνες διαβίωσης των νοικοκυριών (9η κατά σειρά). Η υγειονομική κρίση που στην οικονομία εκδηλώθηκε με την μορφή της βαθιάς και...
Σε μια εποχή που στοχευμένα έρχεται κι επανέρχεται στο προσκήνιο ο περιβόητος «αντιπεριβαλλοντικός» χαρακτήρας της κατανάλωσης κρέατος και η πιθανή επιβολή ειδικού περιβαλλοντικού φόρου στην κατανάλωση κρέατος, φαντάζει τουλάχιστον περίεργο επίσημοι θεσμοί στην Ευρ. Ένωση να αναδεικνύουν την παραγωγή κρέατος...
Αύξηση της ζήτησης για τοπικά τρόφιμα, βραχείες αλυσίδες εφοδιασμού και διαδικτυακές πωλήσεις τροφίμων, φαίνεται ότι θα ενισχυθούν ως τάσεις, όπως τουλάχιστον δείχνει η φθινοπωρινή έκδοση της Κομισιόν σχετικά με τις Βραχυπρόθεσμες Προοπτικές του Αγροτικού Τομέα, η οποία δόθηκε χθες στη...
Αυξημένη κατά 40 εκατ. τόνους θα είναι παγκοσμίως η παραγωγή κρέατος σε μια δεκαετία, και θα αγγίξει τα 366 εκατ. τόνους. Συγκεκριμένα, ο κύριος όγκος αυτής της αύξησης (περ. 80%) αποδίδεται στις αναπτυσσόμενες χώρες. Αυτήν την εκτίμηση διατυπώνει η Γεωργική...
Κατά 1,7% αναμένεται ότι θα υποχωρήσει η παγκόσμια παραγωγή κρέατος το 2020. Κι αυτό από αιτίες που σωρευτικά αφορούν όχι μόνο την αναστάτωση που προκάλεσε η πανδημία COVID-19, αλλά και από τις συνέπειες των ζωονόσων, όπως και των συνθηκών ξηρασίας...
Δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα στον εφοδιασμό της αγοράς με κρέας, αφού οι εισαγωγές συνεχίζουν να γίνονται με κανονικό ρυθμό. Αυτό διαβεβαιώνουν το Meat News οι αντιπρόσωποι των ευρωπαϊκών σφαγείων. Η αλήθεια είναι ότι τα περιοριστικά μέτρα για την αποφυγή διασποράς...
Τα οφέλη από την κατανάλωση κόκκινου κρέατος ως μέρος μιας υγιεινής ισορροπημένης διατροφής θα ακουστούν δυνατά και ξεκάθαρα αυτό το μήνα στο Ηνωμένο Βασίλειο. Πιο συγκεκριμένα, όπως αναφέρει η ιστοσελίδα thebeefsite πρόκειται να ξεδιπλωθεί μια κοινή πρωτοβουλία που και θα...
Ισχυρό αντίκτυπο έχουν στην παγκόσμια αγορά κρέατος τα κρούσματα αφρικανικής πανώλους των χοίρων που και στη διάρκεια του 2019 έκαναν την εμφάνισή τους δημιουργώντας έντονη ανησυχία, αλλά και ευκαιρίες για τις εξαγωγικές χώρες. Η κατάσταση αυτή αποτέλεσε οδηγό για την...
Αυξημένη κατά 2,6% ήταν το 2018 η μέση μηνιαία κατανάλωση κρέατος από τα νοικοκυριά, σύμφωνα με τα τελικά στοιχεία που έδωσε χθες στη δημοσιότητα η Ελληνική Στατιστική Αρχή. Πιο συγκεκριμένα, το μέσο νοικοκυριό κατανάλωνε κάθε μήνα 10,55 κιλά κάθε είδους...
Τις κοινές εκτιμήσεις τους για τις μεσοπρόθεσμες προοπτικές του πρωτογενούς τομέα έδωσαν στη δημοσιότητα ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) των Ηνωμένων Εθνών και ο ΟΟΣΑ. Οι εκτιμήσεις καλύπτουν την περίοδο μέχρι το 2028 και παρέχουν αξιολόγηση των προοπτικών στις...
Περισσότερο από 11% έχει αυξηθεί στην Κίνα η τιμή του βόειου κρέατος τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο 2019, σε σύγκριση με το ίδιο διάστημα του 2018. Μάλιστα, σημειώνεται ότι από τον Δεκέμβριο και μετά η τιμή αυξάνεται σχεδόν σε καθημερινή...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Στη δεκαετία μέχρι το 2030 τα πουλερικά θα έχουν το μεγαλύτερο μερίδιο στην κατανάλωση κρέατος
23.07.2021 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤο κρέας πουλερικών θα αποτελεί μια σαφή επιλογή των καταναλωτών την επόμενη δεκαετία, σύμφωνα με πρόσφατες προβλέψεις του οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) και του ΟΟΣΑ. Ειδικότερα, η παγκόσμια παραγωγή κρέατος εκτιμάται ότι θα αυξάνεται μέχρι το 2030, αλλά με...
Read Full Article