Το ομοσπονδιακό υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας ενέκρινε ένα νέο κανονισμό, σύμφωνα με τον οποίο σε κάθε κομμάτι φρέσκου ή κατεψυγμένου κρέατος θα υπάρχει σήμανση. Παλαιότερα, αυτό ήταν υποχρεωτικό μόνο για το προσυσκευασμένο κρέας. Ο ομοσπονδιακός υπουργός Özdemir αναφέρει σχετικά: «Όταν...
Η γερμανική παραγωγή χοιρινού κρέατος συνεχίζει να συρρικνώνεται καθώς ο κίνδυνος από την αφρικανική πανώλη των χοίρων (ASF) παραμένουν. Τα στοιχεία της απογραφής του Μαΐου του 2023 αναφέρουν συνεχιζόμενη πτώση σε όλες τις μετρήσεις, με τα στοιχεία που αναφέρονται στις...
H Γερμανία βρίσκεται αντιμέτωπη με μια ακόμα πρόκληση με μεγάλο κόστος στη χοιροτροφία της. Από τα περίπου 45,9 εκατομμύρια χοίρους πάχυνσης που εσφάγησαν σε γερμανικά σφαγεία το 2022, 105.800 ζώα ήταν ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, σύμφωνα με την επίσημη επιθεώρηση...
Είναι η 5η φορά που στο Βραδεμβούργο ανιχνεύεται ο ιός της πανώλης των χοίρων και μάλιστα σε οικόσιτους χοίρους αυτή τη φορά, σε μια μικρή φάρμα μόλις 11 ζώων. Η πρώτη φορά ήταν τον Ιούλιο του 2021, ενώ τον Ιούλιο...
Την δεύτερη θέση μετά την Ολλανδία κατέχει η Γερμανία στις εισαγωγές κρέατος που κάνει η χώρα μας. Το εμπορικό ισοζύγιο μεταξύ Ελλάδας και Γερμανίας στον αγροδιατροφικό τομέα για το 2022 αφορούσε εισαγωγές από την Γερμανία αξίας 1,1 δισ.€ και ελληνικές...
Ημερίδα με θέμα «η γερμανική αγορά κρέατος και η εξαγωγική δυναμική της» διοργανώνεται την Παρασκευή 17 Φεβρουαρίου 2023, στη Θεσσαλονίκη. Την εκδήλωση οργανώνει το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Αγροτικής Οικονομίας της Γερμανίας σε συνεργασία με το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο και την...
Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση ενέκρινε το σχέδιο νόμου που υπέβαλε το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας σχετικά με την επισήμανση των προϊόντων διατροφής ζωικής προέλευσης σύμφωνα με τον τρόπο με τον οποίο εκτρέφονται τα ζώα από τα οποία προέρχονται. Προσεχώς, η...
Το αυξανόμενο κόστος των ζωοτροφών, πανευρωπαϊκά, έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγής όλων των ζωϊκών εκμεταλλεύσεων. Στη Γερμανία οι χοιροτρόφοι έρχονται αντιμέτωποι και με το φυσικό αέριο και με την ενέργεια, ενώ η αύξηση των τιμών χονδρικής αντισταθμίζει μόνο...
Μετά την επιβεβαίωση δύο κρουσμάτων αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ΑΠΧ) σε αγριογούρουνο στη Δυτική Πομερανία (Γερμανία) ο υπουργός Γεωργίας Till Backhaus ζήτησε αυξημένη επαγρύπνηση. «Είναι καλό που έχουμε έναν προστατευτικό φράχτη κατά μήκος των γερμανο-πολωνικών συνόρων και εν τω μεταξύ...
Το πρώτο εξάμηνο του 2022 η Γερμανία παρήγαγε σχεδόν 3,5 εκατομμύρια τόνους κρέατος. Όπως ανέφερε η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία (Destatis), το ποσοστό αυτό ήταν κατά 7,9% χαμηλότερο από ό,τι την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους. Συνολικά 25,8 εκατομμύρια χοίροι, βοοειδή,...
Η στατιστική επετηρίδα του FAO τον τελευταίο χρόνο δείχνει την εξέλιξη των οικονομικών διαστάσεων της γεωργίας. Δηλαδή, από την παραγωγή και τις βασικές τιμές των προϊόντων, έως την επισιτιστική ασφάλεια και τη διατροφή αλλά και τη βιωσιμότητα και τις περιβαλλοντικές...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Γερμανία: Αύξηση-ρεκόρ στις τιμές αγροτικών προϊόντων το 2022
13.03.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΟι τιμές στα είδη διατροφής είναι πλέον μια πραγματικότητα που προβληματίζει τους πάντες, μια που τόσο οι παραγωγοί όσο και οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν -ο καθένας για διαφορετικούς λόγους- τις δικές τους ανησυχίες. Στη Γερμανία, οι τιμές των ζωικών προϊόντων παρουσίασαν...
Read Full Article