Νέα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα μολύβδου σε ορισμένα τρόφιμα
Δημοσιεύθηκε στην επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης (L286 - 10/8/2021) ο Κανονισμός 2021/1317 της Επιτροπής της 9ης Αυγούστου 2021 για τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα μολύβδου σε ορισμένα τρόφιμα. Ο Κανονισμός αποτελεί τροποποίηση προηγούμενου και εκδόθηκε προκειμένου η νομοθεσία να εναρμονιστεί...
Στη δεκαετία μέχρι το 2030 τα πουλερικά θα έχουν το μεγαλύτερο μερίδιο στην κατανάλωση κρέατος
23.07.2021 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤο κρέας πουλερικών θα αποτελεί μια σαφή επιλογή των καταναλωτών την επόμενη δεκαετία, σύμφωνα με πρόσφατες προβλέψεις του οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) και του ΟΟΣΑ. Ειδικότερα, η παγκόσμια παραγωγή κρέατος εκτιμάται ότι θα αυξάνεται μέχρι το 2030, αλλά με...
Read Full Article