Η επιστημονική “αποκατάσταση” του κόκκινου κρέατος
Η ομάδα ακαδημαϊκών από ολόκληρο τον κόσμο συμπεριλαμβανομένου του καθηγητή Πέερ Έντερερ, επανέφερε τη Διακήρυξη του Δουβλίνου*, η οποία δηλώνει ότι τα συστήματα κτηνοτροφίας είναι «εξαιρετικά πολύτιμα για την κοινωνία για να γίνουν θύμα της απλοποίησης και του ανταγωνισμού». Ο...
FAO: Το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα σιτηρά συμπαρασύρουν τα τρόφιμα σε αυξημένες τιμές
08.04.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΟι αυξημένες τιμές για τα φυτικά έλαια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας σε παγκόσμιο επίπεδο, ώθησαν τον δείκτη αναφοράς για τις τιμές των βασικών τροφίμων κατά 1,1% τον Μάρτιο, την πρώτη άνοδο σε επτά μήνες, ανέφερε την Παρασκευή ο...
Read Full Article