ΚΟΣΜΟΣ

Νέα μέτρα καλής μεταχείρισης ζώων κατά τη μεταφορά

Νέα μέτρα καλής μεταχείρισης ζώων κατά τη μεταφορά

12.09.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η μεταφορά παραγωγικών ζώων το καλοκαίρι είναι ένα σοβαρό θέμα που έχει απασχολήσει το διεθνές εμπόριο, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες αποβαίνουν επικίνδυνες για την επιβίωση των ζώων, με δεδομένο πως τα οχήματα μεταφοράς δεν πληρούν τις προδιαγραφές αφενός και αφετέρου...

Read Full Article
Αύξηση στις παγκόσμιες τιμές χοιρινού κρέατος, τον Αύγουστο

Αύξηση στις παγκόσμιες τιμές χοιρινού κρέατος, τον Αύγουστο

09.09.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Αν και ο δείκτης τιμών κρέατος του FAO δείχνει να μειώνεται από μήνα σε μήνα, εντούτοις οι τιμές για το χοιρινό κρέας αυξήθηκαν και ο λόγος είναι η συνεχιζόμενη χαμηλή προσφοράς χοίρων που προορίζονται για σφαγή. Ο δείκτης τιμών κρέατος...

Read Full Article
Μη πολιτικοποίηση της ασφάλειας των τροφίμων ζητά ο κλάδος κρέατος της Αυστραλίας

Μη πολιτικοποίηση της ασφάλειας των τροφίμων ζητά ο κλάδος κρέατος της Αυστραλίας

09.09.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Οι διμερείς εμπορικές συμφωνίες των χωρών συχνά αμφισβητούνται από τις παραγωγικές δυνάμεις των δύο μερών, οι οποίες υποστηρίζουν πως οι συμφωνίες έχουν μόνον πολιτική χροιά και δεν συνάπτονται προς το πραγματικό όφελος των χωρών, μια που σημαντικές παράμετροι δεν λαμβάνονται...

Read Full Article
Κύπρος: Οι αυξήσεις στο βοδινό κρέας επιφέρουν αλυσιδωτές επιπτώσεις

Κύπρος: Οι αυξήσεις στο βοδινό κρέας επιφέρουν αλυσιδωτές επιπτώσεις

08.09.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο Σύνδεσμος Κρεοπωλών Κύπρου δεν κρύβει την ανησυχία του σχετικά με τις αυξήσεις στο βοδινό κρέας, οι οποίες όπως αναφέρει θα επηρεάσουν έντονα τις πωλήσεις της λιανικής. Εν τω μεταξύ, ο Παγκύπριος Σύνδεσμος Κρεοπωλών έχει ήδη ενημερώσει τις αρμόδιες Αρχές...

Read Full Article
Το ζαμπόν στην κορυφή της αγοράς

Το ζαμπόν στην κορυφή της αγοράς

08.09.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Αλλαντικά και ζαμπόν βρίσκονται στις ψηλότερες θέσεις στις προτιμήσεις των καταναλωτών παγκοσμίως, ειδικότερα τους πρώτους μήνες του 2022. Οι πωλήσεις ζαμπόν στο εξωτερικό αυξήθηκαν κατά 11,2% σε όγκο και 23,4% σε αξία, το πρώτο πεντάμηνο του 2022. Συνολικά, εξήχθησαν 24.608...

Read Full Article
Το Χάρλεμ της Ολλανδίας απαγορεύει τις διαφημίσεις για το κρέας

Το Χάρλεμ της Ολλανδίας απαγορεύει τις διαφημίσεις για το κρέας

07.09.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η Ολλανδία μετά τις έντονες διαμαρτυρίες των κτηνοτρόφων το καλοκαίρι, εξαιτίας των περιορισμών που θέτει η κυβέρνηση στον αριθμό των παραγωγικών μονάδων τους, πλήττεται από την ξηρασία, αποτέλεσμα της κλιματικής αλλαγής. Κυβέρνηση και δήμοι λαμβάνουν έκτακτα μέτρα διαχείρισης του προβλήματος...

Read Full Article
Η άρση του εμπορικού φραγμού από τη Ν. Κορέα, φέρνει 1 δισ. ευρώ στην Ε.Ε.

Η άρση του εμπορικού φραγμού από τη Ν. Κορέα, φέρνει 1 δισ. ευρώ στην Ε.Ε.

07.09.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η αφρικανική πανώλη συνεχίζει να απασχολεί τις παραγωγές χώρες λαμβάνοντας μέτρα προστασίας αφενός και συνάπτοντας συνεργασίες κοινής αντιμετώπισης του προβλήματος, αφετέρου. Έτσι, η Δημοκρατία της Νότιας Κορέας αναγνωρίζοντας τα αυστηρά μέτρα που έλαβε η Ε.Ε. για την καταπολέμηση των εστιών...

Read Full Article
Συρρίκνωση του ζωικού κεφαλαίου στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Συρρίκνωση του ζωικού κεφαλαίου στην Ευρωπαϊκή Ένωση

06.09.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής στην Ευρωπαϊκή Ένωση εξακολουθεί να συρρικνώνεται και προβλέπεται μείωση κατά 0,8% για τις Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ το Μεξικό αναμένεται να ξεπεράσει τον Καναδά και τη Νότια Κορέα. Σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις του USDA που δημοσιεύθηκαν...

Read Full Article
Ισπανία: Βιντεοεπιτήρηση στα σφαγεία για περισσότερη διαφάνεια

Ισπανία: Βιντεοεπιτήρηση στα σφαγεία για περισσότερη διαφάνεια

06.09.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Οι νόμιμες διαδικασίες σφαγής (καλή μεταχείριση των ζώων) διασφαλίζονται μέσω της έγκρισης του βασιλικού διατάγματος, σύμφωνα με το οποίο εγκαθίστανται συστήματα βιντεοεπιτήρησης στα σφαγεία της Ισπανίας. Πρόκειται για ένα μέτρο όπου οι εταιρείες οι οποίες διαθέτουν την πιστοποίηση INTERPORC* Animal...

Read Full Article
FAO: Παγκόσμια μείωση προϊόντων διατροφής

FAO: Παγκόσμια μείωση προϊόντων διατροφής

03.09.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Η νέα έκθεση που δημοσιεύτηκε στις 2/9/2022 από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) αναφέρει μείωση σε βασικά προϊόντα διατροφής, για πέμπτο συνεχόμενο μήνα τον Αύγουστο. Ο δείκτης τιμών τροφίμων FAO διαμορφώθηκε, κατά μέσο όρο, στις 138,0...

Read Full Article
Ο ιός των πιθήκων στα τρόφιμα και στο κρέας;

Ο ιός των πιθήκων στα τρόφιμα και στο κρέας;

02.09.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μετά τον Covid-19 και τις επιπτώσεις που επέφερε παγκοσμίως σε κάθε τομέα, μια άλλη μολυσματική ασθένεια διερευνάται από τους ειδικούς, η Ευλογιά των Πιθήκων.  Έχει, μάλιστα, προκαλέσει τεράστια ανησυχία στον ΠΟΥ ο οποίος δεν έχει αποκλείσει τη μετάδοσή της μέσω...

Read Full Article
Το κόκκινο κρέας ανώτερη πηγή πρωτεΐνης, αποδεικνύει πανεπιστημιακή έρευνα

Το κόκκινο κρέας ανώτερη πηγή πρωτεΐνης, αποδεικνύει πανεπιστημιακή έρευνα

01.09.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Στο πλαίσιο του ερευνητικού προγράμματος Pasture Raised Advantage* της Νέας Ζηλανδίας που διενεργήθηκε τους καλοκαιρινούς μήνες του 2022, εξήχθησαν συμπεράσματα σύμφωνα με τα οποία το κόκκινο κρέας είναι καλύτερη πηγή πρωτεΐνης από μια επεξεργασμένη φυτική εναλλακτική λύση. Η επιστημονική έρευνα...

Read Full Article