Η σωστή αναγραφή όλων των απαραίτητων ενδείξεων στις πινακίδες που υποχρεωτικά πρέπει να υπάρχουν σε κάθε βιτρίνα κρεοπωλείου εξακολουθεί να είναι η «αχίλλειος πτέρνα» του επαγγέλματος. Είτε από έλλειψη χρόνου, είτε από αμέλεια, είτε ακόμα και εσκεμμένα φαίνεται ότι σε...
Μήνυμα στους συναδέλφους του απευθύνει ο πρόεδρος της Ένωσης Κρεοπωλών Αθηνών-Αττικής, Βασίλης Ντεληφιλιππίδης: Ημέρες γιορτών, ημέρες χαράς και ελληνικών παραδόσεων, εμείς οι κρεοπώλες της Αθήνας- Αττικής πιστοί στην παράδοση και στη συνεχή προσφορά και εξυπηρέτηση των καταναλωτών, για άλλη μια...
Την εντατικοποίηση των ελέγχων έχουν ζητήσει οι αρμόδιες αρχές από τις κατά τόπους υπηρεσίες και η αγορά του κρέατος είναι ανάμεσα σε αυτές που εστιάζουν οι ελεγκτές. Για την καλύτερη ενημέρωση των επαγγελματιών της αγοράς παραθέτουμε δυο εγκυκλίους που έχουν...
Την καθιερωμένη ενημέρωση προς τους καταναλωτές ενόψει των εορταστικών αγορών απευθύνει ο ΕΦΕΤ, με στόχευση, όπως τονίζει την διασφάλιση της υγείας και την προστασία των συμφερόντων τους από πρακτικές υπονόμευσης. Αναλυτικά για την αγορά τροφίμων ο ΕΦΕΤ συνιστά: Γενικά...
Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλης Αποστόλου εκπροσώπησε τη χώρα, συνοδευόμενος από το Γενικό Γραμματέα Χαράλαμπο Κασίμη, στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας, που συνεδρίασε στις 14 & 15 Δεκεμβρίου στις Βρυξέλλες. Βασικά θέματα που απασχόλησαν τους Υπουργούς ήταν...
Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 15 Δεκεμβρίου 2015 η ημερίδα του ΕΦΕΤ με τίτλο «Αξιολόγηση της επικινδυνότητας χημικών παραγόντων: Ενισχύοντας τις βάσεις για την ασφάλεια των τροφίμων». Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των δράσεων του ΕΦΕΤ ως Εστιακό Σημείο...
Την επιτυχημένη ολοκλήρωση του 2ου κύκλου κατάρτισης για το 2015, ανακοίνωση η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων. Τα σεμινάρια έγιναν στις εξής ενότητες: 1. Τεχνολογία αρτοποίησης-ζαχαροπλαστικής, διάρκειας 10 ωρών, εισηγητές Μιχάλης Ορεστίδης, Γιάννης Σμαρνάκης 2. Επισήμανση (Ε.Ε. 1169) και διατροφική ανάλυση,...
Σε διαβούλευση έθεσε ο αναπληρωτής υπουργός Περιβάλλοντος Γιάννης Τσιρώνης νομοσχέδιο με το οποίο ενσωματώνονται στο εθνικό δίκαιο οι διατάξεις της Οδηγίας (ΕΕ) 2015/412 «για την τροποποίηση της οδηγίας 2001/18/ΕΚ όσον αφορά τη δυνατότητα που παρέχεται στα κράτη μέλη να περιορίζουν...
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι δύο ενημερωτικές ημερίδες που διοργάνωσε ο αντιπεριφερειάρχης Aγροτικής Oικονομίας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, Ιωάννης Ταχματζίδης μαζί με το Σωματείο Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης στις 2 και 9 Δεκέμβρη. Οι ημερίδες είχαν θέμα την «Εφαρμογή της ΚΥΑ...
Την αποτίμηση των τελευταίων κινητοποιήσεων αγροτών - κτηνοτρόφων και αλιέων συζήτησε ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας σε συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου στις 8 Δεκεμβρίου. Στην ίδια συνεδρίαση συζητήθηκε και ο προγραμματισμός των δράσεων και των μορφών των κινητοποιήσεων για το επόμενο...
Απαντήσεις σχετικά με τα προσωρινά Δικαιώματα Βασικής Ενίσχυσης που πληρώθηκαν στους παραγωγούς δίνει το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με τη μορφή άτυπου ενημερωτικού σημειώματος. Συγκεκριμένα δίνονται πληροφροίες με τη μορφή ερωτήσεων-απαντήσεων: 1 – Υπάρχουν παραγωγοί που υπέβαλλαν ενιαία αίτηση...
Τρεις νέες βιτρίνες ανέδειξε το τεύχος Δεκεμβρίου του Meat News. Στην πρώτη θέση είναι η βιτρίνα από την Υπεραγορά Κρεάτων Μαλικιώσης στα Τρίκαλα (φωτο επάνω). Στη δεύτερη θέση είναι η βιτρίνα από το κατάστημα Μπέλλης ΑΒΕΕ, στη Φλώρινα. Στην τρίτη...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
