ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Απελπισμένοι κτηνοτρόφοι επιδιώκουν την καταστροφή των κοπαδιών τους

Απελπισμένοι κτηνοτρόφοι επιδιώκουν την καταστροφή των κοπαδιών τους

04.07.2013 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η σύλληψη τριών υπαλλήλων της κτηνιατρικής υπηρεσίας Κεντρικής Μακεδονίας για χρηματισμό από κτηνοτρόφο που επεδίωκε να χαρακτηριστούν τα ζώα του μολυσμένα, φέρνει στην επιφάνεια τη σοβαρή κατάσταση στην οποία έχουν περιέλθει οι κτηνοτρόφοι. Τη διάσταση αυτή αναδεικνύει επιστολή που έστειλε...

Read Full Article
Bovillage. Κάθε μέρα στο πλευρό σας!

Bovillage. Κάθε μέρα στο πλευρό σας!

26.06.2013 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Προτεραιότητα της μάρκας γαλλικού κρέατος Bovillage είναι να βρίσκεται πάντα στο πλευρό των πελατών της: - Προσφέροντάς πάντα προϊόντα προσαρμοσμένα στις ανάγκες τους. - Ικανοποιώντας πάντα σταθερά τις παραγγελίες τους. - Στηρίζοντας πάντα την ανάπτυξη των πωλήσεών τους. Με ηγετική...

Read Full Article
Τροπολογία ετοιμάζει ο ΕΛΓΟ για το τέλος κρέατος

Τροπολογία ετοιμάζει ο ΕΛΓΟ για το τέλος κρέατος

21.06.2013 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τροπολογία σύμφωνα με την οποία τα τέλη γάλακτος και κρέατος που συγκεντρώνονται στον πρώην ΕΛΟΓΑΚ θεωρούνται αντισταθμιστικά και όχι εισφορά έχει ετοιμάσει ο ΕΛΓΟ και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, σύμφωνα με πληροφορίες του Meat News. Τα τέλη αυτά...

Read Full Article
Η κομισιόν ζητά να σταματήσουν τα τέλη κρεάτος και γάλακτος

Η κομισιόν ζητά να σταματήσουν τα τέλη κρεάτος και γάλακτος

20.06.2013 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ως διακρίσεις θεωρεί η Ευρωπαϊκή Επιτροπή τα ειδικά τέλη επί των γαλακτοκομικών προϊόντων και του κρέατος που επιβάλλει η χώρα μας. Συγκεκριμένα ζητά την άρση των διακρίσεων στη φορολογία των γαλακτοκομικών προϊόντων και του κρέατος που προέρχονται από άλλα κράτη-...

Read Full Article
Νέος νόμος για κτηνοτροφία – ζωοτροφές

Νέος νόμος για κτηνοτροφία – ζωοτροφές

07.06.2013 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Με την έγκριση των τριών κομμάτων της συγκυβέρνησης το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων παρουσίασε ένα ολοκληρωμένο νομοσχέδιο που αφορά τους τομείς των τροφίμων και ζωοτροφών, της υγείας και προστασίας των ζώων και της διαχείρισης των ζωικών υποπροϊόντων και των...

Read Full Article
Διαγωνισμός για την ανάδειξη της βιτρίνας του κρεοπωλείου

Διαγωνισμός για την ανάδειξη της βιτρίνας του κρεοπωλείου

06.06.2013 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η βιτρίνα του κρεοπωλείου είναι το μεγαλύτερο όπλο του επαγγελματία. Τα τελευταία χρόνια οι κρεοπώλες, με την βοήθεια και της τεχνολογίας, έχουν δώσει ιδιαίτερη έμφαση στην εμφάνιση της βιτρίνας, στην τοποθέτηση των προϊόντων τους, ακόμα και στον στολισμό. Στις περιόδους...

Read Full Article
Με πλούσια ύλη κυκλοφορεί το Meat News

Με πλούσια ύλη κυκλοφορεί το Meat News

06.06.2013 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Με επίκαιρη και ενδιαφέρουσα ύλη κυκλοφορεί το νέο τεύχος του περιοδικού Meat News. Το εξώφυλλό του, αλλά και μια εκτενής αναφορά είναι αφιερωμένα στην έκθεση IFFA, που και φέτος έγινε το παγκόσμιο κέντρο του κρέατος. Κεντρικό θέμα στην ύλη του...

Read Full Article
Νέα τάξη πραγμάτων στα παρασκευάσματα;

Νέα τάξη πραγμάτων στα παρασκευάσματα;

30.05.2013 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η αναστάτωση που προκάλεσε στις τάξεις των κρεοπωλών η ενημέρωση για τις τροποποιήσεις που θα γίνουν στα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται στα σκευάσματα, φαίνεται να έχει βάση. Το ορόσημο της 1ης Ιουνίου, όπου θα επέλθουν τροποποιήσεις στη νομοθεσία προκύπτει από τον...

Read Full Article
Αλλαγές στα παρασκευάσματα από κοινοτική Οδηγία

Αλλαγές στα παρασκευάσματα από κοινοτική Οδηγία

23.05.2013 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η εφαρμογή του κανονισμού 1333/2008 για τα πρόσθετα τροφίμων ενδέχεται να επιφέρει αλλαγές και στα παρασκευάσματα κρέατος. Αυτό προκύπτει από ενημέρωση που δίνει η εταιρεία Provil στους πελάτες της, εφιστώντας την προσοχή στην ταξινόμηση των κρεατοσκευασμάτων στην κατηγορία των ανεπεξέργαστων...

Read Full Article
Συνεχίζουν οι ανακλήσεις προϊόντων λόγω ανίχνευσης αλόγου

Συνεχίζουν οι ανακλήσεις προϊόντων λόγω ανίχνευσης αλόγου

20.05.2013 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Εξακολουθούν να ανιχνεύονται ίχνη κρέατος αλόγου σε προϊόντα που κυκλοφορούν στην αγορά. Την προηγούμενη εβδομάδα ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε την ανάκληση δυο σχετικών προϊόντων επώνυμων επιχειρήσεων. Πρόκειται για παριζάκι που παράγει η εταιρεία ΑΒ Βασιλόπουλος και για πάριζα σε φέτες της...

Read Full Article
Και νέο κρούσμα κρέατος αλόγου

Και νέο κρούσμα κρέατος αλόγου

13.05.2013 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Συνεχίζονται οι ανιχνεύσεις κρέατος αλόγου σε προϊόντα που κυκλοφορούν στη χώρα μας. Έτσι σύμφωνα με ανακοίνωση του ΕΦΕΤ (10/5) ανιχνεύθηκε DNA αλόγου σε αλλαντικό που παρασκευάζει η αλυσίδα σούπερ μάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος Α.Ε. Το προϊόν είχε ήδη ανακληθεί από την...

Read Full Article
Το υψηλό κόστος του φθηνού κρέατος

Το υψηλό κόστος του φθηνού κρέατος

08.05.2013 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το πρόσφατο διατροφικό σκάνδαλο με την πρόσμιξη αλογίσιου κρέατος και την ψευδή σήμανσή του ως βόειου, που έφτασε στα πιάτα των καταναλωτών κυρίως μέσα από έτοιμα γεύματα, ένα συστατικό των οποίων ήταν το κρέας, εγείρει για ακόμη μια φορά στην...

Read Full Article