Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει και οφείλουμε να είμαστε προετοιμασμένοι για να τη γιορτάσουμε με τη μεγαλοπρέπεια που της αρμόζει! Με την αφορμή αυτή, ο ΑΠΣΙ ΠΙΝΔΟΣ και το Χωριάτικο λουκάνικο από κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής ΠΙΝΔΟΣ δίνουν τις απαραίτητες συμβουλές για να…...
Περί τις 9.000 ελέγχους (συγκεκριμένα 8.987) πραγματοποίησαν κατά το έτος 2018 οι επιθεωρητές του ΕΦΕΤ σε όλες τις κατηγορίες επιχειρήσεων τροφίμων, με συχνότητα που υπαγορεύεται, κατά βάση, από ανάλυση της επικινδυνότητας. Οι τακτικοί έλεγχοι – 6.472 ανήλθαν στο 72% των...
Την επιβολή προστίμων συνολικού ύψους €178.315 σε 9 επιχειρήσεις τροφίμων επικύρωσε ο ΕΦΕΤ με απόφαση του Διοικητικού του Συμβουλίου την περασμένη Παρασκευή. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση του Φορέα, στο πλαίσιο της ενημέρωσης σχετικά με τα αποτελέσματα της άσκησης των ελεγκτικών...
Στη Διαύγεια δημοσιεύθηκε η Απόφαση για την προκήρυξη της Δράσης «Ίδρυση και εκσυγχρονισμός υφιστάμενων πολύ μικρών, μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων μεταποίησης και τουρισμού» στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Κεντρική Μακεδονία». Στο πλαίσιο της Δράσης, προϋπολογισμού δημόσιας δαπάνης 52 εκατ. ευρώ,...
Ένας περιορισμένος αριθμός αντιτύπων του βιβλίου Πρακτικών του 6ου Πανελλήνιου Συνεδρίου για το Κρέας και τα Προϊόντα του διατίθεται από το Meat News. Πρόκειται για ένα σημαντικό εργαλείο για όλους όσους ασχολούνται με το κρέας. Περιλαμβάνει περίπου 100 εργασίες οι...
Στη Βόρεια Ελλάδα, στην έκθεση DETROP θα χτυπά επί τριήμερο η καρδιά της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων. Προϊόντα από όλη την Ελλάδα, τοπικές παραγωγές, είδη με υψηλή προστιθέμενη αξία, εδέσματα που συνδέονται με ήθη, έθιμα και τον πολιτισμό της κάθε περιοχής,...
Πανελλήνια συγκέντρωση χοιροτρόφων οργανώνει η Νέα Ομοσπονδία Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος. Η συνέλευση θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 23 Φεβρουαρίου 2019 στα Ιωάννινα, στο ξενοδοχείο EPIRUS PALACE και ώρα 16:00. Η συγκέντρωση είναι ανοιχτή για όλους τους χοιροτρόφους, οι οποίοι καλούνται να...
Οι γρήγοροι ρυθμοί της σύγχρονης ζωής και η αναπόφευκτη παγκοσμιοποίηση της οικονομίας έχουν επιδράσει στον τρόπο που ορισμένοι κίνδυνοι «αγγίζουν» το τελικό τρόφιμο από το στάδιο της προμήθειας των πρώτων υλών στο χωράφι έως και το σερβίρισμα στο πιάτο. Στην...
Στη Μεγάλη Βρετανία η πιθανότητα ενός Brexit χωρίς συμφωνία δημιουργεί μεγάλες διαμάχες και πολιτικές αναταράξεις, όμως είναι ξεκάθαρο ότι πλησιάζει η στιγμή της αλήθειας. Οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι εταίροι του Ηνωμένου Βασιλείου δεν θα μπορούσαν να περιμένουν μέχρι την τελευταία στιγμή...
Tα προγράμματα εκπαίδευσης και κατάρτισης των επιθεωρητών του ΕΦΕΤ και των Συναρμοδίων Φορέων που ασκούν επίσημο έλεγχο στον τομέα των τροφίμων για το έτος 2019 έχουν εγκριθεί από το Δ.Σ. του Φορέα, ο οποίος τώρα καλεί τους ενδιαφερόμενους να υποβάλουν...
Μετά την έκδοση της Απόφασης 80/26402/08-02-2019 για τη «Λειτουργία Ψηφιακής Υπηρεσίας για τη διακίνηση και εμπορία νωπών και ευαλλοίωτων αγροτικών προϊόντων», ξεκινά η εφαρμογή της το αργότερο μέχρι τις αρχές Μαρτίου, όπως έχει ανακοινώσει το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, και άρα...
Καθηγητές και φοιτητές της Σχολής Le Monde είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν διαδραστικό σεμινάριο για τις «Καινοτομίες στη συσκευασία των προϊόντων κρέατος, αλλαντικών, τυροκομικών και έτοιμου φαγητού» από τον Τεχνολόγο Τροφίμων και υπεύθυνο του τομέα Συσκευασίας Τροφίμων της ΒΑΜΒΑΚΑΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΣ...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
