Πρόκληση για τον ΕΦΕΤ αποτελεί η περίοδος που διανύουμε με την επιδημία του κορωνοϊού, καθώς το έργο του για τη διασφάλιση ασφάλειας των τροφίμων και των συμφερόντων των καταναλωτών, θα πρέπει να ενσωματώσει νέες παραμέτρους και αστάθμητους παράγοντες που έχουν...
Με ακόμη μια θητεία την περίοδο 2013–2015 ως επικεφαλής του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού ΔΗΜΗΤΡΑ, ο καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Σέρκος Χαρουτουνιάν επανήλθε από τον περασμένο Νοέμβριο θέτοντας αρκετά φιλόδοξους στόχους για τη λειτουργία του Οργανισμού, ο οποίος εποπτεύει μεταξύ άλλων...
Ο πτηνοτροφικός κλάδος, ένας από τους πλέον δυναμικούς και αναπτυσσόμενους, διαθέτει πλέον τη δική του αντιπροσωπευτική οργάνωση. Στις 2 Απριλίου, εν μέσω της πανδημίας, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ανακοίνωσε την αναγνώριση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πτηνοτροφίας ( ΕΔΟΠτ),...
Επέκταση των δραστηριοτήτων της στον βιομηχανικό τομέα έχει ξεκινήσει εδώ και λίγο καιρό η ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΙΚΗ ΑΕ. Ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Νικηφόρος Χαραγκιώνης μιλά στο Meat News για τις νέες συνεργασίες με γνωστούς οίκους του εξωτερικού, την στελέχωση ενός νέου...
Το καταναλωτικό κοινό συνεχίζει να εμπιστεύεται το κρεοπωλείο του, τονίζει ο γενικός γραμματέας της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών και πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Θεσσαλονίκης Σάββας Κεσίδης. Στη συνέντευξη που μας παραχώρησε τονίζει την ποιότητα των υπηρεσιών που παρέχει ο κλάδος,...
Η ελληνική μεταποίηση έχει μια ευκαιρία στις ξένες αγορές, υπό προϋποθέσεις βεβαίως. Γι’ αυτές τις προϋποθέσεις συζητήσαμε με τον Γενικό Διευθυντή της ELVIDA FOODS και Αντιπρόεδρο του ΣΕΒΕΚ, Στέλιο Σκαρίμπα. Τον συναντήσαμε και μιλήσαμε μεταξύ άλλων για τις τιμές στο...
Τη χρονιά που πέρασε το Συντονιστικό Κέντρο Εποπτείας Αγοράς και Αντιμετώπισης Παρεμπορίου (ΣΥΚΕΑΑΠ), που βρίσκεται υπό την ευθύνη της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή έκανε μια εντυπωσιακή εμφάνιση στους χώρους της Κεντρικής Κρεαταγοράς και πέριξ, αποκαλύπτοντας σημαντικές παραβάσεις στη...
Την πρόεδρο της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνιάτρων Δημοσίων Υπαλλήλων - ΠΕΚΔΥ, Βασιλική Ζαφειροπούλου, την συναντήσαμε αμέσως μετά την επιστροφή της από την Ιρλανδία, όπου παρακολούθησε ένα 4ήμερο σεμινάριο εκπαίδευσης εθνικών εμπειρογνωμόνων σχετικά με την ευζωία των ζώων. Εκτός όμως από το...
Μια συζήτηση με τον R&D Chef και σύμβουλο γαστρονομίας Λάζαρο Ράπτη είναι μια εισαγωγή στον μαγικό κόσμο της γαστρονομίας. Γόνος παραδοσιακής ελληνικής οικογένειας που ασχολείται με τη ζαχαροπλαστική και αρτοποιία, τρίτης γενιάς επαγγελματίας ο ίδιος, γοητεύει από την προσωπικότητα και...
Επικέντρωση προσπαθειών στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας των ζωοκομικών προϊόντων με την παραγωγή εξειδικευμένων προϊόντων ποιότητας, πάταξη των ελληνοποιήσεων και αύξηση της παραγωγής κρέατος μέσω αξιοποίησης των ελληνικών φυλών είναι μερικοί από τους στόχους που μας παρουσιάζει η υφυπουργός Αγροτικής...
Ο Λεωνίδας Μαθιουλάκης έχει μετατραπεί πλέον σε πρεσβευτή της χώρας μας και του κλάδου των κρεοπωλών στο εξωτερικό. Μετά τη συμμετοχή και τη διάκριση της ομάδας του στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Κρεοπωλών το 2018, ετοιμάζεται για... τριπλή συμμετοχή στον επόμενο διαγωνισμό...
Στα επίπεδα του 2017 κινήθηκε η αγορά κρέατος τη χρονιά που πέρασε, τόσο σε ποσότητες κρεάτων που εισήχθησαν, όσο και στις τιμές, ίσως με κάποιες μικρές μεταβολές. Αντίστοιχα σταθερή προβλέπεται και για το 2019 η αγορά, με τα μέχρι τώρα...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
