Στις 17 Μαρτίου θα πραγματοποιηθεί ο ετήσιος χορός της Ένωσης Κρεοπωλών Αθήνας - Αττικής "Ταξιάρχες". Ο χορός θα γίνει στο μουσικό μεζεδοπωλείο "Μυστικό" (Αμισσού και Α. Λεντάκη, Υμηττός). Ο φετινός χορός μετά από απόφαση της διοίκησης της Ένωσης έχει αφιερωθεί...
Μια ζεστή βραδιά έζησαν οι κρεοπώλες του Πειραιά, το Σάββατο 10 Φεβρουαρίου, στον ετήσιο χορό του Συνδέσμου Κρεοπωλών Πειραιά και Νήσων "Αγ. Γεώργιος". Μια ευκαιρία για αυτούς και τις οικογένειές τους να γλεντήσουν, να φάνε και να πιουν και να...
Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Κρεοπωλών, με αφορμή την υπόθεση "ελληνοποίησης" που αποκάλυψαν οι ελεγκτικές υπηρεσίες προχώρησε στην παρακάτω δήλωση - σχόλιο: Με αφορμή την υπόθεση που ήρθε στο φως της δημοσιότητας και αφορά την παράνομη ελληνοποίηση 10.000 αμνοεριφίων από εγχώρια εταιρεία...
Μια επίδειξη των νέων κοπών που έχουν επεξεργαστεί οι συνεργάτες του προγράμματος MEET THE LAMB παρακολούθησε το Meat News, μαζί με τους σπουδαστές της Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος Αθήνας. Σε ρόλο εκπαιδευτή η Ρομίνα Τζαρέλλα (στο θεωρητικό κομμάτι) και οι σεφ...
Περιεχόμενα: Αφιέρωμα. Το κλειδί για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων κρατά η συσκευασία. Ποιες είναι οι επόμενες στοχεύσεις του κλάδου προκειμένου να απαντήσει στο πρόβλημα Συνέντευξη -Λούκα Τσεράνι: Η βιομηχανία κρέατος μέσω της συσκευασίας προσφέρει μια αξία Συνέντευξη - Γιάννης...
Το Σάββατο 10 Φεβρουαρίου θα πραγματοποιηθεί ο ετήσιος χορός του Σωματείου Κρεοπωλών Πειραιά και Νήσων «Αγ. Γεώργιος». Το σωματείο υπόσχεται μια αξέχαστη βραδιά στο μουσικό μεζεδοπωλείο «Μουσικόραμα» με πλούσιο φαγητό και... απεριόριστο κρασί....
Μέσα σε ευχάριστο κλίμα πραγματοποιήθηκε η κοπή της βασιλόπιτας του Σωματείου Κρεοπωλών Έδεσσας «Ο Αρχάγγελος Μιχαήλ» την Δευτέρα 29-1-2018 στο εστιατόριο Καταρράκτες στην Έδεσσα. Τα μέλη του σωματείου είχαν την δυνατότητα να συζητήσουν για τα προβλήματα που απασχολούν τον κλάδο...
Με επείγουσα ανακοίνωσή της η Ένωση Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων Μακεδονίας, Θράκης, Θεσσαλίας ενημερώνει τα μέλη της για την υποχρέωση εγγραφής τους στο «Ενιαίο Μητρώο Εμπόρων Αγροτικών Προϊόντων, Εφοδίων και Εισροών», το οποίο έχει ενεργοποιηθεί και δέχεται εγγραφές ηλεκτρονικά. Η...
Νέα παράταση, την τρίτη κατά σειρά, αποφάσισε ο ΕΦΚΑ για την καταβολή των εισφορών του 2016 που οφείλουν επαγγελματίες και αγρότες. Η προηγούμενη προθεσμία έληγε την ερχόμενη Τετάρτη 31 Ιανουαρίου και το ΔΣ του ΕΦΚΑ παρέτεινε την προθεσμία μέχρι τις...
Το κρέας ωρίμανσης ως γαστριμαργική τάση στη χώρα μας έχει εμφανιστεί σε εστιατόρια την τελευταία δεκαετία. Οι εκπομπές μαγειρικής, το διαδίκτυο, αλλά και οι τάσεις αναζήτησης νέων προϊόντων πολλαπλασίασαν τη ζήτηση, δημιουργώντας ένα νέο προϊόν και στα παραδοσιακά κρεοπωλεία. Όταν...
Τρεις ακόμα βιτρίνες ανέδειξε στο τεύχος Ιανουαρίου το Meat News. Στην 1η θέση αναδείχθηκε η βιτρίνα του Γιώργο Δελησάββα, από τη Βέροια. Στη 2η θέση η βιτρίνα του κρεοπωλείου ΚοκοΡάκκας, από τη Νάουσα Ημαθίας: Στην 3η θέση η βιτρίνα του...
Με μεγάλη συμμετοχή πραγματοποιήθηκε η συνάντηση των Ελλήνων Κρεοτεχνών στη Θεσσαλονίκη, στις 14 Ιανουαρίου, στο Rich Bar. Φωτογραφίες: Photoholic.gr ...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
