Επιδείξεις νέων κοπών πρόβειου κρέατος – φωτογραφίες

07 February 2018

Επιδείξεις νέων κοπών πρόβειου κρέατος – φωτογραφίες

Μια επίδειξη των νέων κοπών που έχουν επεξεργαστεί οι συνεργάτες του προγράμματος MEET THE LAMB παρακολούθησε το Meat News, μαζί με τους σπουδαστές της Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος Αθήνας. Σε ρόλο εκπαιδευτή η Ρομίνα Τζαρέλλα (στο θεωρητικό κομμάτι) και οι σεφ Νίκος Φωτιάδης και Παναγιώτης Πουλόπουλος.

Οι επιδείξεις στο πλαίσιο του συγχρηματοδοτούμενου προγράμματος προώθησης πρόβειου κρέατος που "τρέχει" η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος συνεχίζονται τόσο σε σχολές εστίασης, όσο και σε σχολές τουριστικών επαγγελμάτων.

 

07 February 2018