Από όλες τις ευρωπαϊκές χώρες, ποια είναι αυτή της οποίας οι κάτοικοι καταναλώνουν τη μεγαλύτερη ποσότητα κρέατος κατά κεφαλή; Η απάντηση μπορεί να σας εκπλήξει, καθώς δεν είναι κάποια από αυτές που συνηθίζουμε να θεωρούμε χώρες παραγωγούς, χώρες που έχουν...
Σοβαρό πρόβλημα έχει προκύψει, καθώς απορρίπτοντα ως μη επιλέξιμες πολλές εκτάσεις, που είχαν δηλωθεί ως βοσκότοποι. Το πρόβλημα προέκυψε λόγω αναπροσαρμογής του προσδιορισμού των βοσκότοπων, με αποτέλεσμα πολλές εκτάσεις να χαρακτηριστούν δασικές. Έτσι σε πολλές περιοχές της χώρας (Κρήτη, Θεσσαλία,...
Συνεχίζεται ο διαγωνισμός για τη βιτρίνα του μήνα από το περιοδικό Meat News, αναδεικνύοντας τη δουλειά των επαγγελματιών του κλάδου. Για το μήνα Οκτώβριο επιλέχτηκαν οι βιτρίνες των παρακάτω κρεοπωλείων: Ιωάννης Μαυρομμάτης, στον Κολωνό (φωτογραφία), Γεώργιος Βαβούλης, στο Νέο Φάληρο...
Ψήφισμα σχετικά με την τροποποίηση των Κανονισμών 853/2004, 854/2004 και 2074/2005 τίθεται σε ψηφοφορία σήμερα (9/10) στην ολομέλεια του Ευρωκοινοβουλίου, σύμφωνα με το οποίο διατυπώνεται η αντίθεση των ευρωβουλευτών στη σχετική εισήγηση της Κομισιόν. Συγκεκριμένα στο σχέδιο ψηφίσματος που εισηγείται...
Τις προοπτικές της βοοτροφίας και της αγελαδοτροφίας στη νέα ΚΑΠ συζήτησαν οι εκτπρόσωποι της Ομοσπονδίας Βοοτροφικών και Αγελαδοτροφικών Συλλόγων Ελλάδας με την ηγεσία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Ο αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας, Νέστορας Πουρσανίδης και ο γενικός γραμματέας, Αθανάσιος...
Σε «προσωρινή συμφωνία» έχουν φθάσει Καναδάς και Ευρωπαϊκή Ένωση για το βόειο και χοιρινό κρέας, σύμφωνα με δημοσιεύματα του καναδικού Τύπου. Οι δυο πλευρές διεξάγουν διαπραγματεύσεις εδώ και καιρό σε ανώτατο επίπεδο για την υπογραφή συμφωνίας ελεύθερου εμπορίου. Η καναδική...
Έγινε χθες (2 Οκτωβρίου 2013) στο ξενοδοχείο Grand Hotel, η παρουσίαση του Λευκώματος "100 χρόνια Κρεοπώλες του Νομού Θεσσαλονίκης", από τον Πρόεδρο Ν.Εμμανουηλίδη και το Δ.Σ του Σωματείου Κρεοπωλών Θεσσαλονίκης. Την εκδήλωση χαιρέτισαν ο Υπουργός Μακεδονίας-Θράκης (Καράογλου Θεόδωρος), ο Περιφερειάρχης...
Περιεχόμενα: Η εκτροφή του μαύρου χοίρου πρότυπο αναπτυξιακό μοντέλο. Μια πολύ ελπιδοφόρα προσπάθεια παραγωγικής ανάπτυξης μιας παραδοσιακής ελληνικής φυλής. Μιλούν: Νίκος Φωτιάδης, Αναγνώστης Αργυρίου, Αντώνης Στρουμπούλης. Σκέψεις και υπολογισμοί για την ελληνική κτηνοτροφία. Ο επίκουρος καθηγητής της Κτηνιατρικής Σχολής του ΑΠΘ,...
«Όταν γίνεται διάγνωση της φυματίωσης σε ένα μόνο μέρος του σφαγίου, τότε απορρίπτεται μόνο το προσβεβλημένο τμήμα, απομακρύνεται από την τροφική αλυσίδα και τα υπόλοιπα μη προσβεβλημένα μέρη του θεωρούνται κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο». Αυτό αναφέρει ο Ευρωπαίος...
Σοβαρούς προβληματισμούς για την ελληνική κτηνοτροφία εκφράζει σε άρθρο του που δημοσιεύεται στο περιοδικό Meat News (τεύχος Νο 9 Οκτωβρίου) ο επίκουρος καθηγητής Κτηνιατρικής του ΑΠΘ, Γιώργος Βαλεργάκης, αναλύοντας τα στοιχεία που προκύπτουν από τις καταγραφές των σφαγών, σε συνδυασμό...
Σοβαρά ζητήματα του κλάδου απασχόλησαν τη συνεδρίαση του 25μελούς Δ.Σ. της ΠΟΚΚ, η οποία πραγματοποιήθηκε την περασμένη Κυριακή (29/9) στη Θεσσαλονίκη. Η κυριακάτικη λειτουργία των καταστημάτων, η θεσμοθέτηση ενός ενιαίου σήματος για όλους τους παραδοσιακούς κρεοπώλες της χώρας, αλλά και...
H Provil θα ταξιδέψει στην Κολωνία της Γερμανίας, προκειμένου να συμμετάσχει στη μεγαλύτερη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών «Anuga 2013», η οποία θα ανοίξει τις πύλες της στο κοινό από τις 5 έως τις 9 Οκτωβρίου 2013, στον εκθεσιακό χώρο...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
