Περιεχόμενα: Αφιέρωμα. Ποιες τάσεις θα κυριαρχήσουν στο κρέας την επόμενη διετία Αναπάντητα ακόμη τα ερωτήματα για την αναγραφή της προέλευσης στην ταμειακή μηχανή Συνέντευξη. Δημήτρης Αυλωνίτης, Γ.Γ. Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή: Εντυπωσιακά αποτελέσματα από το συντονισμό των ελέγχων Θέμα. Απλοποίηση,...
Ερευνητές που εργάζονται για τη μεγαλύτερη κινεζική βιομηχανία κατασκευής πυραύλων China Aerospace Science and Industry Corp (CASIC), σχεδίασαν και κατασκεύασαν μια φορητή συσκευή για καταναλωτές αλλά και όσους αγοράζουν τρόφιμα. Πρόκειται για έναν μικρό «ανιχνευτή φρεσκότητας», όπως την αποκαλούν οι...
Η πτώση των τιμών σε προϊόντα ζωικής και γεωργικής παραγωγής, σε συνδυασμό με την υπερφορολόγηση και το υψηλό κόστος παραγωγής δημιουργούν σοβαρό πρόβλημα βιωσιμότητας για την πλειονότητα των κτηνοτρόφων και γεωργών αλλά και επιχειρήσεων του κλάδου. Αυτό επισήμαναν εκπρόσωποι του...
Στο πλαίσιο της τελετής έναρξης της παγκόσµιας καµπάνιας «Love Your Local Market» 2018, που φιλοξενεί ο Οργανισµός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας, πραγματοποιήθηκε η υπογραφή του Πρωτοκόλλου Συνεργασίας μεταξύ των Αγορών, υπό την αιγίδα της Παγκόσµιας Ένωσης Χονδρεµπορικών Αγορών (WUWM). Η...
Την έκκληση να μη χαθεί η ευκαιρία ρύθμισης των αγροτικών χρεών που ανοίγει τις επόμενες ημέρες, έκανε σήμερα ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Β. Αποστόλου, στη διάρκεια συνέντευξης Τύπου που παραχώρησε. Όπως σημείωσε ο υπουργός, η ρύθμιση αποτελεί μια παρέμβαση στο...
Λίγες ημέρες μετά τις προτάσεις που κατέθεσε η Κομισιόν για τον μακροπρόθεσμο προϋπολογισμό της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ο οποίος προβλέπει μείωση της χρηματοδότησης για την κοινή Αγροτική Πολιτική (αναλυτικά εδώ), ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλης Αποστόλου προχώρησε σε σχετική δήλωση. Ο...
Την ευκαιρία να ενημερωθεί το ευρύ καταναλωτικό κοινό για την ποιότητα του πρόβειου κρέατος, έδωσε το Σαββατοκύριακο με δύο δράσεις της η καμπάνια Meet the Lamb, που είχε έντονη παρουσία στο Φεστιβάλ «Ελλάδα. Γιορτή. Γεύσεις» στην Τεχνόπολη στο Γκάζι, αλλά...
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος είναι το επίσημο εθνικό μέλος του μεγαλύτερου διεθνούς θεσμού γευσιγνωσίας και ποιοτικού ελέγχου ITQI (International Taste & Quality Institute) που παρέχει κριτές για την αξιολόγηση τροφίμων. Το 2018, η Ελλάδα ήταν η τιμώμενη χώρα του θεσμού...
Την τελετή έναρξης της παγκόσµιας καµπάνιας «Love Your Local Market» 2018 φιλοξενεί ο Οργανισµός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας. Η τελετή περιλαμβάνει την υπογραφή Πρωτοκόλλου Συνεργασίας μεταξύ των Αγορών, που θα πραγµατοποιηθεί υπό την αιγίδα της Παγκόσµιας Ένωσης Χονδρεµπορικών Αγορών (WUWM)....
Πέντε (5) βιβλία κέρδισαν ισάριθμοι αναγνώστες του περιοδικού Meat News, οι οποίοι εγγράφηκαν συνδρομητές ή ανανέωσαν τη συνδρομή τους στο δίμηνο Φεβρουαρίου – Μαρτίου. Οι νικητές της κλήρωσης θα παραλάβουν δωρεάν το βιβλίο «Το Κρέας»* του Γιάννη Κωτσέλη, προσφορά των...
Οι δύσκολες μέρες που αντιμετωπίζει η αιγοπροβατοτροφία δεν είναι μόνο ελληνικό φαινόμενο. Οι παραγωγοί στην Ευρωπαϊκή Ένωση βρίσκονται ενώπιον προβληματικών καταστάσεων, όπως περιγράει το ψήφισμα που κατατέθηκε και υπερψηφίστηκε χθες στην ολομέλεια του Ευρωκοινοβουλίου. Πρόκειται για το το ψήφισμα «Σχετικά...
Τον έντονο προβληματισμό της για όσα συμβαίνουν στο χώρο του γάλακτος και του κρέατος καταθέτει με ανοιχτή επιστολή της, η Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδας και κάνει λόγο για σκωτσέζικο ντους εταιριών προς τους παραγωγούς, που τη μία εβδομάδα τους ζητούν...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
