Tag "Meat News"

Meat News T.89

Meat News T.89

15.01.2021 |

Ο απολογισμός της αγοράς κρέατος για το 2020. Οι επιπτώσεις και οι αλλαγές που επέφερε η πανδημία. Μιλούν: Γ. Αργυρίου, Γ. Κασίδης, Δ. Παρράς, Χρ. Πιρπιρής, Γ. Φασουλάς. Οι αυξημένες απαιτήσεις υγιεινής στην εποχή του Covid-19. Γράφει ο Δρ. Αντώνης...

Read Full Article
Οι βιτρίνες του Δεκεμβρίου στο Meat News

Οι βιτρίνες του Δεκεμβρίου στο Meat News

09.12.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τρεις βιτρίνες κρεοπωλείων ανέδειξε στο τεύχος Δεκεμβρίου το περιοδικό Meat News, στον μηνιαίο διαγωνισμό βιτρίνας που διοργανώνει. Στην πρώτη θέση η βιτρίνα από το κρεοπωλείο Κοτονοστιμιές Τούμπας και την Μαρία Κυρατζή (φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση η βιτρίνα του κρεοπωλείου...

Read Full Article
Meat News T.88

Meat News T.88

02.12.2020 |

Χριστουγεννιάτικες προτάσεις: 4 προτάσεις για τη βιτρίνα του κρεοπωλείου. Συνέντευξη με τον Δήμο Βασίβαγλη: Το αύριο θα είναι πιο θετικό UECBV: Έτσι συμβάλλει ο κλάδος του κρέατος στη βιώσιμη ανάπτυξη Δεν καταλαβαίνουν τη σήμανση προέλευσης στο κρέας οι καταναλωτές Επισήμανση...

Read Full Article
Οι βιτρίνες του μήνα Νοεμβρίου

Οι βιτρίνες του μήνα Νοεμβρίου

19.11.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τρεις βιτρίνες ισάριθμων κρεοπωλείων ανέδειξε ο διαγωνισμός βιτρίνας που διενεργεί κάθε μήνα το περιοδικό Meat News. Στην πρώτη θέση η βιτρίνα του κρεοπωλείου Κρεαταγορά Εδώ, του Αθανάσιου Σαμολαδά, στα Άνω Ιλίσια (φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση η βιτρίνα του Παραδοσιακού κρεοπωλείου Πειραιά, του Κινεβυζίδη Παντελή:  Στην τρίτη...

Read Full Article
Meat News T.87

Meat News T.87

12.11.2020 |

Το μέλλον του ελληνικού κρεοπωλείου. Πώς βλέπουν την εξέλιξη του σύγχρονου κρεοπωλείου οι επαγγελματίες του κλάδου. Μιλούν: Μιλούν: Σάββας Κεσίδης, πρόεδρος Σωματείου Κρεοπωλών Ν. Θεσσαλονίκης, γεν. γραμματέας ΠΟΚΚ, Βασίλης Ντεληφιλιππίδης, πρόεδρος Ένωσης Κρεοπωλών Αθήνας, Ευάγγελος Ρίζος, επικεφαλής της αλυσίδας καταστημάτων...

Read Full Article
Το κρεοπωλείο βασικό κανάλι διακίνησης κρέατος

Το κρεοπωλείο βασικό κανάλι διακίνησης κρέατος

15.10.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τα στοιχεία που παρουσιάζει στο τεύχος Οκτωβρίου το Meat News επιβεβαιώνουν αυτό που πολλές φορές έχουμε τονίσει από αυτή τη στήλη. Ο κλάδος των κρεοπωλών παρά την κρίση και τις ανακατατάξεις που έχουν γίνει στην αγορά διατηρεί ακόμα τη δυναμική...

Read Full Article
Οι βιτρίνες του μήνα Οκτωβρίου στο Meat News

Οι βιτρίνες του μήνα Οκτωβρίου στο Meat News

14.10.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τρεις νέες βιτρίνες καταστημάτων ανέδειξε το περιοδικό Meat News στο τεύχος Οκτωβρίου, το οποίο κυκλοφόρησε. Στην πρώτη θέση η βιτρίνα του κρεοπωλείου του Γιάννη Ρούσσου, στο Γουδί - Αθήνα (φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση η βιτρίνα από το Κρεατοτεχνείο Τράντος...

Read Full Article
Meat News T.86

Meat News T.86

09.10.2020 |

Αφιέρωμα. Η μάχη της επισήμανσης μόλις άρχισε. Ευρω-αντιθέσεις για τη διατροφική επισήμανση στο εμπρόσθιο μέρος της συσκευασίας τροφίμων – Ποια θέση παίρνει η Ελλάδα – Τα συστήματα που εφαρμόζονται στην Ευρώπη – Τι προτείνει η ευρωπαϊκή βιομηχανία κρέατος Συνεντεύξεις: Θεόδωρος...

Read Full Article
Οι βιτρίνες του Σεπτεμβρίου στο διαγωνισμό του Meat News

Οι βιτρίνες του Σεπτεμβρίου στο διαγωνισμό του Meat News

10.09.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τρεις ακόμα βιτρίνες κρεοπωλείων διακρίθηκαν στον διαγωνισμό βιτρίνας που διοργανώνει κάθε μήνα το περιοδικό Meat News. Στο τεύχος Σεπτεμβρίου που κυκλοφορεί σύντομα στην πρώτη θέση αναδείχθηκε το Κρεοπωλείο Καρατζάς, από την Παλλήνη (η φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση αναδείχθηκε η...

Read Full Article
Meat News T.85

Meat News T.85

10.09.2020 |

Αφιέρωμα. Εργαλειοθήκη Ανταγωνιστικότητας Μικρών και Πολύ Μικρών Επιχειρήσεων - Επιδοτούμενο πρόγραμμα που αφορά και επιχειρήσεις κρέατος. Αφιέρωμα. Πώς ενσωματώνεται στο τουριστικό προϊόν η ελληνική γαστρονομική κουλτούρα Συνέντευξη. Γιάννης Φασουλάς, Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων: Στόχος να υπάρξει...

Read Full Article
Οι βιτρίνες του Ιουλίου στο Meat News

Οι βιτρίνες του Ιουλίου στο Meat News

16.07.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τρεις βιτρίνες κρεοπωλείων ανέδειξε το περιοδικό Meat News στο τεχύος Ιουλίου - Αυγούστου που κυκλοφορεί. Στην πρώτη θέση η βιτρίνα του κρεοπωλείου «Ο Αχυρώνας», του Ιωάννη Βερούτη από τη Χασιά (φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση η βιτρίνα του κρεοπωλείου «Το...

Read Full Article
Meat News T.84

Meat News T.84

08.07.2020 |

Αφιέρωμα: Σχεδιασμοί, ανατροπές & ευκαιρίες για το ελληνικό κοτόπουλο στους καιρούς του COVID-19. Μιλούν: Θάνος Αγγελάκης, Θέμης Αμβροσιάδης, Λάζαρος Τσακανίκας Συνέντευξη. Μανώλης Δατσέρης, πρόεδρος Συνδέσμου Κρεοπωλών Ν. Ηρακλείου: Στόχος μας να δώσουμε ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στο κρεοπωλείο Δύσκολες ευρω-βρετανικές συνομιλίες για...

Read Full Article