Η παραγωγή χοιρινού κρέατος στην Ε.Ε. το 2023 ήταν η μικρότερη που παρουσιάστηκε τα τελευταία δέκα χρόνια και αυτό οφείλεται στους μειωμένους αριθμούς σφαγής. Σύμφωνα με ανάλυση της AHDB, τις πρώτες 5 εβδομάδες του 2024 οι τιμές σημείωσαν απότομη πτώση....
Ο μεγαλύτερος παραγωγός χοιρινού κρέατος της Ευρώπης, η Danish Crown, παραπλάνησε τους πελάτες με την εκστρατεία του «Χοιρινό κρέας ελεγχόμενο από το κλίμα», σύμφωνα με απόφαση του Ανώτατου Δικαστηρίου της Δανίας. Οι υπεύθυνοι της εκστρατείας υποστήριξαν ότι η Danish Crown...
Mείωση στην παραγωγή κρέατος στη Γερμανία αναφέρει η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία (Destatis), που αγγίζει τους 3,3 εκατομμύρια τόνους το πρώτο εξάμηνο του 2023, που μεταφράζεται σε 5,6% λιγότερο από την ίδια περυσινή περίοδο. Συνολικά 23,6 εκατομμύρια χοίροι, βοοειδή, πρόβατα, κατσίκες...
Η Κρήτη φαίνεται πως κρατάει τα σκρήπτρα στις υψηλές τιμές των ζωικών προϊόντων με τη χοιρινή μπριζόλα να φτάνει έως και τα 7 ευρώ το κιλό, όπως αναφέρει τοπικό Μέσο, ενώ τα βοοειδή παραμένουν σε σταθερές τιμές και μόνο τα...
Αν η γαλλική αγορά χοιρινού κρέατος πιθανόν να αντιστάθηκε στις εισαγωγές κρέατος το 2022, το 2023 ξεκίνησε με μια διαφορετική τάση. Τον Ιανουάριο, οι εισαγωγές της Γαλλία αυξήθηκαν κατά 4,6% σε ένα μήνα. «Είναι κυρίως μια εισροή ισπανικού κρέατος όλων...
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, σύμφωνα με την AHDB, το κατεψυγμένο κόκκινο κρέας κατέχει μεγάλο μερίδιο στο λιανικό εμπόριο, φτάνοντας τις 185,3 εκατομμύρια στερλίνες στις 12 Απριλίου 2023, που σημαίνει αύξηση κατά 16,5% από τον προηγούμενο χρόνο. Η εταιρεία ερευνών Kantar υποστηρίζει...
Αν και κρεατοφάγος λαός οι Έλληνες, η μείωση της κατανάλωσής τους που ουσιαστικά ξεκίνησε κατά την περίοδο της πανδημίας και συνεχίζεται ώς τις μέρες μας οφείλεται σε διάφορους παράγοντες. Ο αυξανόμενος πληθωρισμός τον τελευταίο χρόνο, η δυσβάσταχτη ακρίβεια και βεβαίως...
Αν και ο πληθωρισμός, σύμφωνα με τις πληροφορίες που δίνονται έχει πέσει σε ένα πολύ μικρό ποσοστό, εντούτοις η ακρίβεια καλά κρατεί και σε ό,τι αφορά το κρέας, έχει ήδη αυξηθεί από 20 έως 30 λεπτά του ευρώ μέσα σε...
Τρεις μέρες πριν από την Τσικνοπέμπτη που παραδοσιακά η αγορά κρέατος έχει την τιμητική της, οι καταναλωτές βρίσκονται αντιμέτωποι με τη μεγαλύτερη ακρίβεια των τελευταίων χρόνων. Οι αυξήσεις στο κρέας είναι πλέον της τάξης του 1-3,5 ευρώ το κιλό και...
Oι τεράστιες αυξήσεις στο κρέας, ειδικά μετά τις αυξήσεις στο μοσχαρίσιο που αγγίζει το 30%, οι καταναλωτές διατηρούν την επιφύλαξή τους μπροστά στη βιτρίνα των κρεάτων. Ειδικά στα σούπερ μάρκετ τα οποία μειώνουν το περιεχόμενο των συσκευασμένων ζωικών προϊόντων, η...
Σε Μέσο Ενημέρωσης του Νομού Έβρου μίλησε ο πρόεδρος κρεοπωλών Έβρου, Ευστάθιος Ευσταθίου, εκτιμώντας πως ότι τιμές του κρέατος για το επόμενο εξάμηνο θα παραμείνουν υψηλές, ενώ αναμένεται πιθανόν μείωση των τιμών μετά το καλοκαίρι. Βεβαίως, η κίνηση της αγοράς...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
FAO: Αύξηση των διεθνών τιμών για τα πουλερικά, το βόειο και χοιρινό κρέας
19.03.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΜετά από επτά μήνες διαδοχικών πτώσεων, ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 112,4 μονάδες τον Φεβρουάριο, αυξημένος κατά 2,0 μονάδες (1,8%) σε σχέση με τον Ιανουάριο. Οι διεθνείς τιμές για το κρέας πουλερικών αυξήθηκαν περισσότερο,...
Read Full Article