Tag "τρόφιμα"

Νέα καταναλωτικά ήθη σε μαζική εστίαση και λιανεμπόριο τροφίμων, με το ν/σ για τα πλαστικά μιας χρήσης

Νέα καταναλωτικά ήθη σε μαζική εστίαση και λιανεμπόριο τροφίμων, με το ν/σ για τα πλαστικά μιας χρήσης

08.10.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Στη Βουλή βρίσκεται πλέον το νομοσχέδιο για τα πλαστικά μιας χρήσης, το οποίο έφερε το Υπουργείο Περιβάλλοντος. Το νομοσχέδιο συζητείται σε κοινές συνεδριάσεις της Διαρκούς Επιτροπής Παραγωγής και Εμπορίου και της Ειδικής Μόνιμης Επιτροπής Προστασίας Περιβάλλοντος. Πρόκειται για το νομοσχέδιο...

Read Full Article
Ανατροπές στις συμπεριφορές των καταναλωτών λόγω Covid-19

Ανατροπές στις συμπεριφορές των καταναλωτών λόγω Covid-19

03.09.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το κόστος αποτελεί το πρώτο κριτήριο επιλογής τροφίμων για μεγάλη μερίδα των καταναλωτών, ξεπερνώντας την ποιότητα, η οποία ως κριτήριο υποχώρησε κατά πολύ στην περίοδο της πανδημίας. Είναι μια από τις βασικές αλλαγές που έχουν επέλθει στις καταναλωτικές συνήθειες, τις...

Read Full Article
Προειδοποιήσεις για έλλειμμα τροφίμων την ερχόμενη πενταετία στην Κίνα

Προειδοποιήσεις για έλλειμμα τροφίμων την ερχόμενη πενταετία στην Κίνα

18.08.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Αξιοσημείωτο έλλειμμα τροφίμων, περίπου στα 130 εκατομμύρια τόνους έως το τέλος του 2025, αναμένεται ότι θα έχει η Κίνα. Την αναφορά αυτή δημοσιεύει το Reuters, επικαλούμενο κρατικά μέσα ενημέρωσης. Η αναμενόμενη αυτή εξέλιξη οφείλεται στο γεγονός ότι ο αστικός πληθυσμός...

Read Full Article
Ελλάδα – Ιταλία αντίθετες στο σύστημα επισήμανσης τροφίμων Nutri-Score

Ελλάδα – Ιταλία αντίθετες στο σύστημα επισήμανσης τροφίμων Nutri-Score

31.07.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Την αντίθεση της χώρας μας στο προωθούμενο σύστημα επισήμανσης τροφίμων Nutri-Score σύμφωνα με το οποίο κατηγοριοποιούνται τα προϊόντα με βάση τη διατροφική τους ποιότητα, επανέλαβε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης σε τηλεδιάσκεψη με την Ιταλίδα ομόλογό του,...

Read Full Article
Ο «κατακερματισμός» των ελέγχων στα τρόφιμα έρχεται στη Βουλή με ερώτηση 36 βουλευτών

Ο «κατακερματισμός» των ελέγχων στα τρόφιμα έρχεται στη Βουλή με ερώτηση 36 βουλευτών

30.07.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το μεγάλο θέμα των ελέγχων στα τρόφιμα επαναφέρουν στη Βουλή με ερώτησή τους 36 βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ, επισημαίνοντας τρεις θεσμικές παρεμβάσεις της κυβέρνησης μέσα σε λιγότερο από ένα μήνα, οι οποίες κατά την άποψή τους «αποσυντονίζουν πλήρως το πεδίο των...

Read Full Article
Οδικό χάρτη για την αύξηση των εξαγωγών τροφίμων καταρτίζουν ΥΠΑΑ&Τ και Υπ. Εξωτερικών

Οδικό χάρτη για την αύξηση των εξαγωγών τροφίμων καταρτίζουν ΥΠΑΑ&Τ και Υπ. Εξωτερικών

24.07.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Στην κατάρτιση οδικού χάρτη με συγκεκριμένες πρωτοβουλίες και δράσεις για την αύξηση των εξαγωγών τροφίμων αξιοποιώντας το θετικό μομέντουμ της αυξημένης ζήτησης για τα ελληνικά τρόφιμα φέτος, προχωρούν τα συναρμόδια Υπουργεία Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων και Εξωτερικών, όπως αναφέρει σε...

Read Full Article
Nielsen: Αυξημένος 11,9% ο τζίρος στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων

Nielsen: Αυξημένος 11,9% ο τζίρος στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων

08.05.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Αύξηση 11,9% παρουσίασαν οι συνολικές πωλήσεις σε αξία του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (καταστήματα τροφίμων άνω των 100 τ.μ., Ηπειρωτική Ελλάδα & Κρήτη, εξαιρούμενων των νησιών) από την αρχή της χρονιάς ως και τις 26 Απριλίου (Κυριακή του Θωμά).   Σύμφωνα...

Read Full Article
Multivac – Μεγαλύτερη η ανάγκη για πωλήσεις τροφίμων σε ασφαλείς συσκευασίες

Multivac – Μεγαλύτερη η ανάγκη για πωλήσεις τροφίμων σε ασφαλείς συσκευασίες

23.04.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η νέα πραγματικότητα έχει αλλάξει τις συνήθειες των καταναλωτών και η ανάγκη προσαρμογής της τροφοδοσίας από τους προμηθευτές τροφίμων είναι απολύτως απαραίτητη. Η ανέπαφη παράδοση κατ’ οίκον μαγειρεμένου ή όχι τρόφιμου είναι η νέα τάση και θα πρέπει όλοι να...

Read Full Article
Αναλυτικές οδηγίες για εργαζόμενους στα τρόφιμα στην εποχή του κορωνοϊού

Αναλυτικές οδηγίες για εργαζόμενους στα τρόφιμα στην εποχή του κορωνοϊού

16.04.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο κόσμος αντιμετωπίζει μια άνευ προηγουμένου απειλή από την πανδημία του COVID-19. Πολλές χώρες ακολουθούν τις συμβουλές του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) όσον αφορά στη θέσπιση μέτρων που σχετίζονται με την αποφυγή συγχρωτισμού. Η εφαρμογή αυτών των μέτρων είχε ως...

Read Full Article
Τι λέει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας για τη μετάδοση του κορωνοϊού μέσω των τροφίμων

Τι λέει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας για τη μετάδοση του κορωνοϊού μέσω των τροφίμων

16.04.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Στην πιθανότητα μετάδοσης του COVID-19 μέσω των τροφίμων αναφέρονται στις κατευθυντήριες οδηγίες που εξέδωσαν ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών. Στις οδηγίες, που μετέφρασε ο ΕΦΕΤ, αναφέρεται ότι: Η μόλυνση του ανθρώπου από...

Read Full Article
H πρόκληση για τη μεταποίηση τροφίμων να στραφεί από τις υπηρεσίες εστίασης στη λιανική πώληση

H πρόκληση για τη μεταποίηση τροφίμων να στραφεί από τις υπηρεσίες εστίασης στη λιανική πώληση

06.04.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η αποδιοργάνωση που επέφερε στη ζήτηση τροφίμων το κλείσιμο εστιατορίων, ξενοδοχείων και άλλων σχετικών εγκαταστάσεων εξαιτίας της πανδημίας του κορωνοϊού ανάγκασε τους πληττόμενους κλάδους να σκεφθούν πώς μπορούν να προσαρμοστούν προκειμένου να διατηρήσουν, έστω εν μέρει, τη δραστηριότητά τους. Στην...

Read Full Article
Τελικά, πόσο ανθεκτικό είναι το σύστημα τροφίμων σε συνθήκες πανδημίας;

Τελικά, πόσο ανθεκτικό είναι το σύστημα τροφίμων σε συνθήκες πανδημίας;

03.04.2020 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Παρότι μέχρι σήμερα δεν έχει εμφανιστεί κάποιο σημαντικό πρόβλημα, εν τούτοις ο προβληματισμός είναι εντεινόμενος: Πόσο θα διαρκέσει η παγκόσμια υγειονομική κρίση του COVID-19; Και αν κρατήσει πολύ ακόμη, μήπως θέσει σε πραγματική δοκιμασία την παγκόσμια προσφορά τροφίμων; Τελικά, πόσο...

Read Full Article