Το καλλιεργούμενο κρέας συνεχίζει μάλλον με αργούς, προς το παρόν ρυθμούς, να παίρνει άδεια κυκλοφορίας σε διάφορες χώρες του κόσμου, με το υπουργείο Υγείας του Ισραήλ να δίνει το πράσινο φως τον περασμένο Δεκέμβρη στην εταιρεία Aleph Farms για τις...
Με το βλέμμα στην ευρωπαϊκή αγορά είναι η ισραηλινή εταιρία παραγωγής κυτταρικού κρέατος Aleph Farms, αφού ήδη έχει υποβάλει αίτηση στο Ομοσπονδιακό Γραφείο Ασφάλειας Τροφίμων και Κτηνιατρικών υποθέσεων για ρυθμιστική έγκριση που θα του επιτρέψει να εμπορεύεται το κρέας της...
Πώς θα αποκαλούσατε ένα τρόφιμο που παρασκευάζεται από την καλλιέργεια ζωικών κυττάρων σε ένα εργαστήριο, «μπριζόλα» ή «κοτόπουλο» αν σας θυμίζει τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά, αλλά δεν απαιτεί τη θανάτωση ζώων ή πουλερικών; Για να γνωρίζουμε ακριβώς τι...
Τα στελέχη των εταιρειών καλλιέργειας κρέατος είναι αισιόδοξα ότι το κρέας που καλλιεργείται σε τεράστιες χαλύβδινες δεξαμενές θα μπορούσε να είναι στο επίσημο μενού εντός μηνών, αφότου μια εταιρεία κέρδισε το πράσινο φως από μια βασική ρυθμιστική αρχή. Σε ένδειξη...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Αντιδρούν πολλές χώρες της Ε.Ε. στην προώθηση του κυτταρικού κρέατος – Επιφυλακτική εμφανίζεται και η χώρα μας
30.01.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ επικράτηση του κυτταρικού κρέατος δεν φαίνεται πως θα γίνει τόσο άνετα και γρήγορα στην Ε.Ε., αφού αρκετοί υπουργοί Γεωργίας της εξακολουθούν να βλέπουν ορισμένα αναπάντητα ερωτήματα σχετικά με την έγκριση προϊόντων κρέατος που παράγονται τεχνητά στο εργαστήριο. Η Αυστρία,...
Read Full Article