Εάν νομίζατε πως τα παρασκευάσματα κρέατος έχουν εξαντληθεί στα γνωστά είδη, μάλλον έχετε κάνει λάθος, αφού μια αυστραλιανή start up εταιρεία παρουσίασε το πρώτο «κεφτεδάκι» από… μαμούθ. Η έκπληξη, φυσικά, βρίσκεται και στις δύο πληροφορίες, αφού τα μαμούθ έχουν εξαφανιστεί...
Ομαδική αγωγή κατά της μεγαλύτερης εταιρείας μεταποίησης κρέατος, JBS Food Company κατέθεσαν καταναλωτές στις ΗΠΑ, κατηγορώντας την εταιρεία για ολοένα αυξανόμενες τιμές στα προϊόντα της. Οι λεπτομέρειες της αγωγής, σύμφωνα με το site Original Newsbreak, αναφέρουν ότι η JBS USA...
Αν και κρεατοφάγος λαός οι Έλληνες, η μείωση της κατανάλωσής τους που ουσιαστικά ξεκίνησε κατά την περίοδο της πανδημίας και συνεχίζεται ώς τις μέρες μας οφείλεται σε διάφορους παράγοντες. Ο αυξανόμενος πληθωρισμός τον τελευταίο χρόνο, η δυσβάσταχτη ακρίβεια και βεβαίως...
Επιβεβαιωμένο κρούσμα σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας (ΣΕΒ) σε βοοειδή εντοπίστηκε στη Βραζιλία, στα τέλη Φεβρουαρίου, με αποτέλεσμα η αμερικανική ένωση National Cattlemen’s Beef Association (NCBA) να αναστείλει τις εισαγωγές βόειου κρέατος από τη Βραζιλία, επ’ αόριστον. Μάλιστα, σε επιστολή προς τον υπουργό...
Η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων (FSIS) του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ εξέδωσε προειδοποίηση για τη δημόσια υγεία σχετικά με πουλερικά και προϊόντα κρέατος που περιέχουν ρυθμιζόμενο άμυλο καλαμποκιού. Η συγκεκριμένη ζωοτροφή καθορίζεται από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA)...
Το Εθνικό Συμβούλιο Κοτόπουλου (NCC) των ΗΠΑ και η WATT Global Media παρουσίασαν τα αποτελέσματα μιας μελέτης που αφορά τις αγορές των καταναλωτών στις ΗΠΑ και συγκεκριμένα το φρέσκο κοτόπουλο. Η μελέτη ανατέθηκε από το NCC και διεξήχθη διαδικτυακά από...
Το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ προβλέπει ότι τα βοοειδή θα γίνουν ακριβότερα το επόμενο έτος και η παραγωγή βοείου κρέατος θα μειωθεί, καθώς η ξηρασία μειώνει το μέγεθος των κοπαδιών. Οι παραγωγοί στέλνουν περισσότερα ζώα στη σφαγή, αντί να τα...
Καθώς οι αγρότες στην Ολλανδία συνεχίζουν τις διαμαρτυρίες τους ενάντια στις κυβερνητικές «πράσινες» πρωτοβουλίες που απειλούν να καταστρέψουν τη γεωργία και την παραγωγή τροφής εν γένει, προστίθενται τώρα και άλλοι αγρότες στην Πολωνία, τη Γερμανία και στην Ιταλία που αντιμετωπίζουν...
Συνάντηση με τον Περιφερειακό αγροτικό Ακόλουθο της Πρεσβείας των ΗΠΑ στην Ιταλία (αρμόδιο και για την Ελλάδα) Charles Rush είχε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων Σίμος Κεδίκογλου, στις 22/6/22, στο πλαίσιο ενίσχυσης των εμπορικών σχέσεων Ελλάδας – ΗΠΑ. Ο...
Ο υπουργός Γεωργίας των ΗΠΑ, Tom Vilsack, ενέκρινε μεταφορά 400 εκατομμυρίων δολαρίων προς στην Υπηρεσία Επιθεώρησης Ζώων και Φυτών (APHIS) του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) ως ενίσχυση στην αντιμετώπιση της γρίπης των πτηνών (HPAI) υψηλής παθογονικότητας. Μέχρι τις 27...
Η σαλμονέλα είναι ένα βακτήριο που προκαλεί ναυτία, έμετο και οξεία γαστρεντερίτιδα. Μεταδίδεται, μάλιστα, από τροφές που περιέχουν το συγκεκριμένο βακτήριο ή ακόμα με το άγγιγμα ζώων όπως τα κοτόπουλα και οι πάπιες. Αν και σαλμονέλωση είναι μια συνήθης λοίμωξη,...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Η κατανάλωση κρέατος στις ΗΠΑ παραμένει αμείωτη με διαφοροποιήσεις στα είδη και στην ποσότητα
30.03.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΟι αυξημένες τιμές στα προϊόντα του κρέατος έχουν προκαλέσει πολλαπλές αντιδράσεις στους καταναλωτές οι οποίοι μετατοπίζουν την ακρίβεια σε «πόσο» και «ποιο» είδος αγοράζουν. Παρ’ όλα αυτά οι έρευνες υποδεικνύουν πως το μερίδιο των νοικοκυριών που αγοράζουν κρέας ή πουλερικά...
Read Full Article