Λήγουν σήμερα 3/2 οι εργασίες του Πανελλήνιου Συνεδρίου Κρέατος

Related Articles

• Νέα Διεπαγγελματική Κρέατος, το όνομα αυτής ΕΔΟΤΟΚΚ
• Οι προτεραιότητες για τη νέα Διοίκηση της Ένωσης Σφαγείων Ελλάδας
• Επανεκλογή Μεγαλοβασίλη στην προεδρία της Ένωσης Σφαγείων

Με ενότητες όπως η Δημόσια Υγεία, τα επώνυμα προϊόντα κρέατος, η παρουσίαση των δράσεων και των αποτελεσμάτων ελέγχων του ΕΦΕΤ, αλλά και οι σύγχρονες απαιτήσεις για τη διακίνηση κρέατος, ολοκληρώνεται σήμερα Κυριακή 3/2 το 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κρέατος που διοργανώνει το περιοδικό Meat News.

Ειδική ενότητα αφιερωμένη στη βιομηχανία του κρέατος εξετάζει, εκτός άλλων, τις σύγχρονες εξελίξεις στα επώνυμα προϊόντα κρέατος, τις σύγχρονες διατροφικές τάσεις, και τη συμβολή του κλάδου στην τοπική και εθνική οικονομία.

Στη στρογγυλή τράπεζα με τίτλο "Από το σφαγείο στο κρεοπωλείο", στις 17:00, εκπρόσωποι των ΥΠΑΑΤ, ΕΦΕΤ, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, και των κλαδικών φορέων ΠΟΚΚ, Ένωση Σφαγείων Ελλάδος, Ένωση Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων Μακεδονίας-Θράκης-Θεσσαλίας, συζητούν για τις σύγχρονες απαιτήσεις στη διακίνηση του κρέατος.

Οι εργασίες του Συνεδρίου αναμένεται να λήξουν στις 8:00 το απόγευμα.