Tag "ΣΕΒΕΚ"

Στ. Σκαρίμπας, πρόεδρος ΣΕΒΕΚ: Η ποιοτική στρατηγική το κλειδί για κάθε επίτευγμα

Στ. Σκαρίμπας, πρόεδρος ΣΕΒΕΚ: Η ποιοτική στρατηγική το κλειδί για κάθε επίτευγμα

26.10.2023 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Το μέλλον της μεταποίησης, ο ρόλος του Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος, οι προτεραιότητες του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος, αλλά και πόσο επηρεάζουν οι διεθνείς εξελίξεις τον κλάδο του κρέατος, είναι θέματα που απασχολούν τους επαγγελματίες του κλάδου και τις απαντήσεις...

Read Full Article
Η κτηνοτροφία δεν βλάπτει το περιβάλλον – το κρέας ωφέλιμο για την υγεία, τα συμπεράσματα της επιστημονικής εκδήλωσης του ΙΠΚ

Η κτηνοτροφία δεν βλάπτει το περιβάλλον – το κρέας ωφέλιμο για την υγεία, τα συμπεράσματα της επιστημονικής εκδήλωσης του ΙΠΚ

19.10.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

«Ας μιλήσουμε για το κρέας» ήταν ο τίτλος της ενδιαφέρουσας εκδήλωσης που διοργάνωσε το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος και ο ΣΕΒΕΚ στις 18/10 στην αίθουσα του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθηνών. Η θεματολογία της εκδήλωσης αφορούσε το κρέας και τα προϊόντα του, την...

Read Full Article
Ο Στέλιος Σκαρίμπας νέος πρόεδρος του ΣΕΒΕΚ

Ο Στέλιος Σκαρίμπας νέος πρόεδρος του ΣΕΒΕΚ

23.03.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο Δρ. Στέλιος Σκαρίμπας, Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρίας ΕΛΒΙΔΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΑΕ, εξελέγη Πρόεδρος Διοικητικού Συμβουλίου του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος - ΣΕΒΕΚ, διαδεχόμενος την κα Αγγελική Οικονόμου η οποία αποχώρησε από τον τομέα κρέατος. Σύμφωνα με σχετικό δελτίο του Συνδέσμου,...

Read Full Article
Ενημερωτική εκδήλωση για τα ζωικά υποπροϊόντα και το μητρώο αποβλήτων τροφίμων από το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος

Ενημερωτική εκδήλωση για τα ζωικά υποπροϊόντα και το μητρώο αποβλήτων τροφίμων από το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος

02.11.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ – Ι.Π.Κ., μια πρωτοβουλία του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος – ΣΕΒΕΚ, που φιλοδοξεί να ενώσει την επιστήμη (ακαδημαϊκούς, ερευνητές, κλπ.), τους κρατικούς φορείς και την επιχειρηματική κοινότητα του κλάδου των προϊόντων επεξεργασίας κρέατος, διοργανώνει, στις...

Read Full Article
Δρ Βένη Γκίζα: Το ΙΠΚ συνδετικός κρίκος πανεπιστημίου, δημόσιας διοίκησης και βιομηχανίας

Δρ Βένη Γκίζα: Το ΙΠΚ συνδετικός κρίκος πανεπιστημίου, δημόσιας διοίκησης και βιομηχανίας

20.10.2022 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος είναι ένας θεσμός που φέρνει σε άμεση επαφή ανθρώπους της επιστήμης και επαγγελματίες που ασχολούνται με το κρέας και τα προϊόντα του στα εκπαιδευτικά ιδρύματα, στις διάφορες υπηρεσίες του δημοσίου και στην βιομηχανία. Η, εδώ και...

Read Full Article
«Μη ακριβείς» οι ανακοινώσεις για τη σαλμονέλα – όχι στον εκφοβισμό, λέει ο ΣΕΒΕΚ

«Μη ακριβείς» οι ανακοινώσεις για τη σαλμονέλα – όχι στον εκφοβισμό, λέει ο ΣΕΒΕΚ

23.06.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Δελτίο τύπου εξέδωσε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος σχετικά με τον χειρισμό περιστατικών θετικών σε σαλμονέλα παρασκευασμάτων κοτόπουλου από τις αρμόδιες αρχές. Αφορμή στάθηκε η τελευταία ανακοίνωση του ΕΦΕΤ. Ο ΣΕΒΕΚ επισημαίνει ότι «η έκδοση Δελτίου Τύπου από τον ελεγκτικό φορέα...

Read Full Article
Νέα Διεπαγγελματική Κρέατος, το όνομα αυτής ΕΔΟΤΟΚΚ

Νέα Διεπαγγελματική Κρέατος, το όνομα αυτής ΕΔΟΤΟΚΚ

28.03.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Στην ίδρυση νέας Διεπαγγελματικής Οργάνωσης στον τομέα του κρέατος προχώρησαν τέσσερις κλαδικοί φορείς. Σύμφωνα με το δελτίο τύπου που εκδόθηκε σήμερα 28/3: Το Σάββατο 13 Μαρτίου 2022, η κα Αγγελική Οικονόμου, Πρόεδρος του ΣΕΒΕΚ, ο κ. Τάκης Πεβερέτος, Πρόεδρος του...

Read Full Article
Διαχείριση Ασφάλειας στην εφοδιαστική αλυσίδα κρέατος – Ημερίδα ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ το Σάββατο 13/11

Διαχείριση Ασφάλειας στην εφοδιαστική αλυσίδα κρέατος – Ημερίδα ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ το Σάββατο 13/11

12.11.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Όλα τα σύγχρονα συστήματα και οι διαδικασίες της Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ) στην εφοδιαστική αλυσίδα του κρέατος, θα παρουσιαστούν και θα αναλυθούν τεκμηριωμένα από έγκριτους επιστήμονες και τεχνοκράτες του τομέα κρέατος του Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος του ΣΕΒΕΚ (ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ), σε Ημερίδα η οποία...

Read Full Article
Ημερίδα του ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ για τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (13/11/2021)

Ημερίδα του ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ για τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (13/11/2021)

13.10.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Eπιστημονική ημερίδα με θέμα «Τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ) στην εφοδιαστική αλυσίδα του κρέατος» διοργανώνει το Σάββατο 13 Νοεμβρίου 2021 το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος του ΣΕΒΕΚ – ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ. Η ημερίδα πραγματοποιείται στο πλαίσιο της έκθεσης FoodTech 2021 (12-15/11/2021 στο...

Read Full Article
Πρωτοβουλία φορέων με συντονισμένη παρέμβαση για τις επιπτώσεις του Nutri-Score

Πρωτοβουλία φορέων με συντονισμένη παρέμβαση για τις επιπτώσεις του Nutri-Score

30.09.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Στην υπογραφή κειμένου κοινών θέσεων, με τίτλο «Πρωτοβουλία για ένα Αποτελεσματικό Σύστημα Διατροφικής Εκπαίδευσης», προχώρησε το Βιοτεχνικό Επιμελητήριο της Αθήνας, με 13 παραγωγικούς φορείς -συνδέσμους της χώρας και στόχο την υιοθέτηση στρατηγικής, για την ορθή ενημέρωση των  καταναλωτών σχετικά με...

Read Full Article
Κοινές θέσεις και εκδήλωση φορέων κατά του Nutri-Score – Ο ΣΕΒΕΚ μεταξύ αυτών

Κοινές θέσεις και εκδήλωση φορέων κατά του Nutri-Score – Ο ΣΕΒΕΚ μεταξύ αυτών

27.09.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Εκδήλωση για την υπογραφή του Κειμένου κοινών θέσεων με τίτλο «Πρωτοβουλία για ένα αποτελεσματικό σύστημα διατροφικής εκπαίδευσης», διοργανώνουν το Βιοτεχνικό Επιμελητήριο της Αθήνας και 13 παραγωγικοί φορείς - σύνδεσμοι της χώρας, μεταξύ των οποίων και ο ΣΕΒΕΚ. Θέμα της εκδήλωσης: «Διατροφική...

Read Full Article
Τι συμβαίνει με τις τιμές στο κρέας και τα προϊόντα του

Τι συμβαίνει με τις τιμές στο κρέας και τα προϊόντα του

27.05.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μια πλειάδα παραμέτρων πρέπει να εξετάσει κάποιος όταν μιλά για τις ανοδικές πιέσεις που δέχεται η τιμή στο κρέας και στα προϊόντα του. Μιλάμε για πιέσεις, όμως, κι όχι για σοβαρές αυξήσεις στον καταναλωτή, τουλάχιστον προς το παρόν, μολονότι εδώ...

Read Full Article
Banner
Banner