Ούτε ένα χρόνο δεν άντεξε η υγειονομική διάταξη για τις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών και ήδη μεθοδεύεται η αντικατάστασή της. Μιλάμε για την Υ.Δ. Υ1γ/Γ.Π./οικ.96967 του πρώην υπουργού Υγείας Ανδρέα Λυκουρέντζου, η οποία εκδόθηκε στις 8/10/2012 και είχε προβληθεί τότε...
Ένα αναπάντεχο σύμμαχο βρίσκουν οι κρεοπώλες. Όσο κι αν φαίνεται περίεργο, στην πρόσφατη έκθεση αξιολόγησης του ανταγωνισμού στην Ελλάδα, ο Οργανισμός Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης ασχολήθηκε με τον τομέα του κρέατος και τα μοναδικά ζητήματα στα οποία ζητά παρεμβάσεις είναι...
Ένας έμπειρος και καταξιωμένος κρεοπώλης αναδείχτηκε στη θέση του προέδρου στο Σωματείο Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης. Ο Δημήτρης Γκαρμπούνης διαδέχτηκε στη θέση αυτή τον Νίκο Εμμανουηλίδη, ο οποίος συνταξιοδοτήθηκε. Ο κ. Γκαρμπούνης έχει διατελέσει μέλος της διοίκησης του σωματείου επί πολλά...
Ένα πολύ χρήσιμο και καλαίσθητο επιτραπέζιο ημερολόγιο ετοίμασε φέτος ο Σύνδεσμος Παραδοσιακών Κρεοπωλών Πειραιά & Νήσων «Ο Αγ. Γεώργιος». Το ημερολόγιο περιλαμβάνει στις σελίδες του αρχές HACCP και αποτελεί εργαλείο στα χέρια του κρεοπώλη για την καθημερινή καταγραφή (παραλαβή κρεάτων,...
Μια καμπάνια για την προβολή των κρεοπωλείων ξεκινά η Ένωση Παραδοσιακών Κρεοπωλών Αθήνας "Οι Ταξιάρχες". Στόχος η προώθηση της προσωπικής επαφής του κρεοπώλη με τον καταναλωτή και η παροχή ποιοτικού κρέατος από τα παραδοσιακά κρεοπωλεία. Η αφίσα αυτή θα κολληθεί...
Επιχειρώντας μια αποτίμηση της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής και των όσων κομίζει για την ελληνική κτηνοτροφία κάναμε μια συζήτηση με τον αντιπρόεδρο του ΣΕΚ Ελ. Γίτσα. Ενεργός κτηνοτρόφος ο ίδιος, με σημαντικές εμπειρίες και γνώσεις βλέπει τις δυνατότητες που υπάρχουν...
Για την ορατή προοπτική χιλιάδες παραγωγοί να οδηγηθούν στην εξόντωση και ο αγροτικός χώρος σε πλήρη χρεωκοπία, μιλά σε ανακοίνωσή του ο βουλευτής Εύβοιας του ΣΥΡΙΖΑ, Βαγγέλης Αποστόλου. Στην ανακοίνωσή του ο βουλευτής, που είναι και συντονιστής θεμάτων Αγροτικής Ανάπτυξης...
Με τις 25.000 διαθεσιμότητες και τις 15.000 απολύσεις δημόσιων υπαλλήλων, που αποτελούν μνημονιακές δεσμεύσεις της χώρας για τα έτη 2013 και 2014, ήταν εξ αρχής σαφές ότι θα γινόταν όλο και πιο δύσκολο να επιτελούνται διάφορες λειτουργίες του κράτους. Αν...
Αισιόδοξος ως προς το αποτέλεσμα της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής ειδικά για την ελληνική κτηνοτροφία εμφανίζεται, στο Meat News Νοεμβρίου, ο Γεν. Γραμματέας Αγροτικής Πολιτικής και Διεθνών Σχέσεων ΥΠΑΑΤ κ. Δημήτρης Μελάς, ο οποίος μας βοηθά να κατανοήσουμε την νέα...
Ευρεία σύσκεψη για το συντονισμό της αντιμετώπιση της ευλογιάς των προβάτων πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη με πρωτοβουλία του αναπληρωτή υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάξιμου Χαρακόπουλου. Στη σύσκεψη μετείχαν ο υπουργός Μακεδονίας Θράκης Θεόδωρος Καράογλου και ο γενικός γραμματέας Αγροτικής Πολιτικής...
Την άμεση συνάντηση με τον πρωθυπουργό και τους αρχηγούς των κομμάτων ζήτησαν οι κτηνοτρόφοι που πραγματοποίησαν συγκέντρωση διαμαρτυρίας στη Θεσσαλονίκη. Την συγκέντρωση είχε καλέσει η Πανελλήνια Ένωση Κτηνοτρόφων και συμμετείχαν παραγωγοί από τη Βόρεια Ελλάδα, αλλά και από άλλες περιοχές...
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων και το Περιφερειακό Τμήμα Αττικής της Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Τροφίμων ανακοίνωσαν την έναρξη συνεργασίας σε επιστημονικό και τεχνικό επίπεδο. Η συνεργασία έχει στόχο να μπολιάσει την μακραίωνη γαστρονομική μας παράδοση, την οποία οι Έλληνες σεφ υπηρετούν με...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
