Αν και οι τιμές του χοιρείου κρέατος στην Ε.Ε. από τον Φεβρουάριο του 2022 έχουν ήδη ανακάμψει, παρ’ όλα αυτά υπάρχουν έντονες ανησυχίες για την παραγωγή κι αυτές οφείλονται σε τρέχοντα ζητήματα όπως οι μειωμένες εξαγωγικές προοπτικές, το υψηλό κόστος...
Ένα πρότυπο έργο ξεκίνησε πιλοτικά με τίτλο «Ανάπτυξη συστήματος ανίχνευσης νοθείας και ταυτοποίησης τυροκομικών προϊόντων που παράγονται από γάλα ελληνικών φυλών αιγών». Στο πρόγραμμα συμμετέχουν το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών του ΕΛΓΟ – Δήμητρα, το Εργαστήριο Ζωοτεχνίας του τμήματος Κτηνιατρικής του...
Στο 4ο Παγκόσμιο Συνέδριο Ελληνικής Γαστρονομίας παραβρέθηκε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, που έγινε στις 12 Ιουλίου 2022, καθώς βραβεύτηκε για τη προσφορά του στη διεθνοποίηση της ελληνικής γαστρονομίας. Στην ομιλία του ο κ. Γεωργαντάς ανέφερε: «Χρέος δικό μας,...
Μια φωτιά που ξέσπασε το βράδυ της Κυριακής, 10 Ιουλίου, κατέστρεψε ολοσχερώς τις εγκαταστάσεις του διαδικτυακού σούπερ μάρκετ Picnic, στο Αλμέλο* της Ολλανδίας. Περίπου 60 άνθρωποι εργάζονταν στο Picnic, αλλά κανένας δεν βρισκόταν στις εγκαταστάσεις όταν ξέσπασε η φωτιά, όπως...
Ο Γενικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων, σε επιστολή του στον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ζητά την άμεση παρέμβασή του, προκειμένου να αποκατασταθεί η αδικία που έχει συντελεστεί, αφού έμειναν εκτός κρατικών ενισχύσεων χοιροτροφικές μονάδες λόγω τεχνικών λαθών, παρά την νέα...
Απαγορευμένη ζώνη, η οποία περιλαμβάνει ζώνη προστασίας και ζώνη επιτήρησης, στις οποίες εφαρμόζονται τα γενικά μέτρα ελέγχου νόσων αποφάσισε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή να επιβάλλει στη Γερμανία, μετά τα κρούσματα αφρικανικής πανώλης που έχουν πολλαπλασιαστεί. Συγκεκριμένα η Κομισιόν λαμβάνοντας υπ’ όψιν...
Ενώ οι κινητοποιήσεις των αγροτών στην Ολλανδία επεκτείνονται, με αφορμή την απόφαση της κυβέρνησης να κλείσει πάνω από το 30% των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων (δέσμευση της Ολλανδίας σε αποφάσεις της Ε.Ε. για μείωση του μεθανίου, το 2015) στη Σουηδία εκπονήθηκε ένα...
Από αύριο, 12 Ιουλίου 2022, οι παραγωγοί θα έχουν δυνατότητα να υποβάλουν ενστάσεις κατά των αποτελεσμάτων πληρωμής των μέτρων αγροτικής ανάπτυξης τα οποία είχαν καταβληθεί από τον ΟΠΕΚΕΠΕ αλλά και ενστάσεις για τις αυτόχθονες φυλές (Ανακοίνωση του ΟΠΕΚΕΠΕ σχετικά με...
Η ILDEX Vietnam είναι μια διετής διεθνής έκθεση που επικεντρώνεται στην κτηνοτροφία, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, την επεξεργασία κρέατος και την υδατοκαλλιέργεια. Η εκδήλωση έχει αποδειχθεί ότι είναι μια μεγάλη ευκαιρία όχι μόνο για τους τοπικούς και για τους παραγωγούς και...
Οι κτηνοτρόφοι της χώρας βρίσκονται στο χείλος της καταστροφής, προειδοποιώντας πως το αυξανόμενο κόστος παραγωγής που, σύμφωνα με την κυβέρνηση, θα συνεχιστεί και τα επόμενα δύο χρόνια, θα προκαλέσει σοβαρή έλλειψη πρόβειου γάλακτος με απρόβλεπτες συνέπειες και για τη φέτα....
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) δημοσιοποίησε τις οδηγίες για τη βιομηχανία σχετικά με τους κινδύνους και τους προληπτικούς ελέγχους που αφορούν τα τρόφιμα και τα ζώα. Ο στόχος είναι να βοηθήσει τις εγκαταστάσεις ζωοτροφών να αναπτύξουν σχέδιο...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Παγκόσμια ανοδική τάση στην παραγωγή πουλερικών
11.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΣύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Rabobank* η ζήτηση για πουλερικά είναι ανοδική κι αυτό οφείλεται, κυρίως, στις υψηλές τιμές των τροφίμων οι οποίες οδηγούν τους καταναλωτές προς τη χαμηλότερη τιμή πρωτεΐνης κρέατος που είναι τα πουλερικά. Η μεγαλύτερη πρόκληση,...
Read Full Article