«Καταφέραμε να αλλάξουμε τον ορισμό του τι είναι βοσκότοπος», ανέφερε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Αθ. Τσαυτάρης σε συνέντευξη Τύπου που έδωσε χθες σχετικά με την εξέλιξη των διαπραγματεύσεων για τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική. Έτσι, σύμφωνα με τον...
Στον πρωθυπουργό απευθύνθηκαν με επιστολή που έστειλαν οι έμποροι κρέατος, ζητώντας του να επιληφθεί του θέματος των τελών υπέρ του ΕΛΟΓΑΚ. Πρόκειται για την ειδική εισφορά 0,2% επί της αξίας κάθε κιλού κρέατος που επιβλήθηκε με το Ν. 3698/2008, με...
Με νέα ανακοίνωσή του ο ΕΦΕΤ ενημερώνει για τα αποτελέσματα εργαστηριακών ελέγχων, αυτή τη φορά στην περιφέρεια Αττικής. Σύμφωνα με την ανακοίνωση ανιχνεύθηκε DNA αλόγου και ανακλήθηκαν από την κατανάλωση δυο προϊόντα λετονικής προέλευσης και ένα γαλλικής που βρέθηκαν να...
Η Bovillage, μάρκα leader στην ελληνική αγορά, συνεχίζει τις δράσεις της, κοντά στον Έλληνα επαγγελματία. Μέσα από ένα πλούσιο πρόγραμμα σεμιναρίων, η μάρκα Bovillage κάνει πράξη την μετάδοση της γαλλικής τεχνογνωσίας στους αυριανούς επαγγελματίες, αποδεικνύοντας ότι στόχος της είναι να...
Συνεχίζεται η ανίχνευση DNA αλόγου σε προϊόντα κρέατος, όπως προκύπτει από χθεσινή (21/3) ανακοίνωση του ΕΦΕΤ. Έτσι από τους εργαστηριακούς ελέγχους προκύπτει ότι βρέθηκαν ίχνη κρέατος αλόγου σε προϊόντα που έχουν παραχθεί από τις εταιρείες T&T Foods Α.Ε. για την...
Τη διοργάνωση ημερίδας με θέμα «Πρότυπα διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων στην τροφική αλυσίδα» ανακοίνωσε ο Κλάδος Κτηνιάτρων Δημόσιας Υγείας της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας. Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη στις 25 Μαΐου και στην Καρδίτσα στις 19 Οκτωβρίου. Σύμφωνα...
Η ιστορία ενός κρεοπώλη, του Στράτου, που από τη λατρεία του για την χορευτική ηλεκτρονική μουσική μετατρέπει καθημερινά το κρεοπωλείο του σε club έγινε ταινία. Πρόκειται για το ντοκιμαντέρ "A Man’s Rave" που δημιούργησε ο Μαρσέλ Μιχαλάρης και ξεκινά το...
Σε άλλα εννιά προϊόντα ανιχνεύτηκε DNA αλόγου σύμφωνα με χθεσινή ανακοίνωση του ΕΦΕΤ. πρόκειται για προϊόντα των εταιρειών Ε.Γ. ΠΑΣΣΙΑΣ Α.Β.Ε.Ε., Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ Α.Ε. (εμπορική ονομασία Mr. Grand), SPECIAL ΕΔΕΣΜΑΤΑ Α.Ε., KRIVEK A.E. (δειγματίστηκε στην υπεραγορά ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ Α.Ε., της ολλανδικής...
Είναι αντιδεοντολογικό να διασύρονται και να διαπομπεύονται επιχειρήσεις οι οποίες προφανώς παραπλανήθηκαν από προμηθευτές τους, αγνοώντας την ακριβή σύσταση του κρέατος – πρώτης ύλης, αφού όλα τα σχετικά συνοδευτικά έγγραφα διαβεβαίωναν ότι επρόκειτο για βόειο κρέας. Αυτό επισημαίνει σε ανακοίνωσή...
Με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας του Καταναλωτή στις 15 Μαρτίου ο ΕΦΕΤ εξέδωσε ανακοίνωση με την ο0ποία απευθύνει πρόσκληση ευαισθητοποίησης και συνεργασίας σε όλους όσοι εμπλέκονται στην παραγωγή και διάθεση τροφίμων. Όπως επισημαίνει ο ΕΦΕΤ η κατανάλωση αποτελεί...
Όταν η Χέρτα Χόιβερ ανακάλυπτε στο Βερολίνο το 1949 τη συνταγή που θα ρίζωνε στη γερμανική διατροφική παράδοση με το όνομα currywurst (κάριβουρστ), σίγουρα δεν ήξερε ότι θα γίνει γνωστή σε όλη τη χώρα για την ανακάλυψή της. Σίγουρα επίσης...
Mία από τις μεγαλύτερες εταιρείες επεξεργασίας και εμπορίας προϊόντων κρέατος που δραστηριοποιείται στη Μ. Βρετανία και διατηρεί 290 καταστήματα σε Αγγλία, Σκωτία, Ουαλία και Channel Islands (Καλιφόρνια), η Waitrose, ανακοίνωσε ότι βρίσκεται ήδη σε συνομιλίες με προμηθευτές και κατασκευαστές ώστε...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
