Σχεδόν 20% αυξημένες σε σχέση με τον Ιούλιο 2020 οι διεθνείς τιμές στο κρέας (+γράφημα)

Related Articles

• FAO: Νέο κύμα ανατιμήσεων σε βασικά τρόφιμα
• FAO 2024: Αποκαλύπτονται κρίσιμες εξελίξεις στον πρωτογενή τομέα
• FAO: Ραγδαία αύξηση στις τιμές τροφίμων τον Οκτώβριο – Μείωση στις τιμές κρέατος

Κατά μέσο όρο στις 110,3 μονάδες κινήθηκε τον Ιούλιο 2021 ο δείκτης τιμών κρέατος του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ. Βρέθηκε οριακά αυξημένος σε σχέση με τον Ιούνιο, αλλά και 19,6% επάνω σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2020.

Περισσότερο αυξήθηκαν οι τιμές στο κρέας πουλερικών, λόγω αυξημένων εισαγωγών που πραγματοποίησαν οι χώρες της Ανατολικής Ασίας.

Στο πρόβειο κρέας οι διεθνείς τιμές αυξήθηκαν λόγω της υψηλής εισαγωγικής ζήτησης και της εποχικά μειωμένης προσφοράς από την Ωκεανία.

Οι τιμές στο βόειο ενισχύθηκαν επίσης, αντανακλώντας τη μειωμένη διαθεσιμότητα προϊόντος που οφείλεται στη χαμηλότερη προσφορά από τις μεγάλες παραγωγικές περιοχές και στη συνέχιση της υψηλής εισαγωγικής ζήτησης που εκδηλώνει κυρίως η Κίνα.

Στον αντίποδα, οι διεθνείς τιμές στο χοιρινό μειώθηκαν. Αν και η προσφορά προϊόντος από τη Γερμανία ήταν μειωμένη λόγω του εντοπισμού κρουσμάτων ΑΠΧ σε φάρμες, αυτό δεν ήταν αρκετό να αντισταθμίσει τη μείωση της εισαγωγικής ζήτησης της Κίνας, οδηγώντας έτσι σε πτώση τις διεθνείς τιμές.

Συνολικά για τα τρόφιμα, ο δείκτης του FAO κινήθηκε στις 123 μονάδες τον Ιούλιο 2021, 1,5 μονάδες (1,2%) πιο κάτω από τον Ιούλιο, αλλά και πάλι 29,1 μονάδες (31%) υψηλότερα από τον Ιούλιο 2020. Η πτωτική εξέλιξη του Ιουλίου αντανακλά την μείωση στις τιμές των δημητριακών, των γαλακτοκομικών και των φυτικών ελαίων.