Το κοτόπουλο είναι πλέον το πιο διαδεδομένο είδος κρέατος στην Ελλάδα, ξεπερνώντας το χοιρινό, σύμφωνα με τα στοιχεία της FAO για το 2023. Την ίδια ώρα, η συνολική διαθέσιμη ποσότητα κρέατος στη χώρα διαμορφώθηκε στα 81,99 κιλά ανά κάτοικο, υψηλότερα...
Τα αγροδιατροφικά συστήματα της Μεσογείου βρίσκονται αντιμέτωπα με μεγάλες προκλήσεις, καθώς η κλιματική αλλαγή, η λειψυδρία, η υποβάθμιση των φυσικών πόρων και οι οικονομικές πιέσεις δυσκολεύουν ολοένα και περισσότερο την παραγωγή τροφίμων. Ωστόσο, σύμφωνα με νέα έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων...
Οι συνεχείς κρίσεις, οι ζωονόσοι, οι πόλεμοι και τα ακραία καιρικά φαινόμενα δοκιμάζουν όλο και περισσότερο την παγκόσμια αγορά τροφίμων. Για τον τομέα του κρέατος, που εξαρτάται από τις ζωοτροφές, τις εισαγωγές και τις διεθνείς εμπορικές ροές, οι εξελίξεις αυτές...
Οι κρίσεις στις αγορές τροφίμων δεν είναι πλέον κάτι σπάνιο. Η κλιματική αλλαγή, οι πόλεμοι, οι πανδημίες, οι αυξήσεις στην ενέργεια και οι οικονομικές αναταράξεις εμφανίζονται όλο και πιο συχνά, επηρεάζοντας την παραγωγή, το εμπόριο και τελικά τις τιμές που...
Η γεωργία περνά σε μια νέα εποχή και, σύμφωνα με τον FAO, η αξιοποίηση της τεχνολογίας δεν είναι πλέον επιλογή αλλά ανάγκη. Οι αγρότες καλούνται να παράγουν περισσότερα προϊόντα, χρησιμοποιώντας λιγότερο νερό, λιγότερη ενέργεια και λιγότερες εισροές, την ώρα που...
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO) κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τις εξελίξεις γύρω από τα Στενά του Ορμούζ, τονίζοντας ότι το θέμα δεν αφορά μόνο την ενέργεια και τα καύσιμα. Οι επιπτώσεις μπορούν να φτάσουν άμεσα...
Ο παγκόσμιος δείκτης τιμών τροφίμων του FAO παρέμεινε τον Μάιο σχεδόν αμετάβλητος, διατηρούμενος όμως στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων τριών ετών. Παρ' ότι οι τιμές των φυτικών ελαίων υποχώρησαν, οι ανατιμήσεις σε δημητριακά, ζάχαρη και κρέας κράτησαν συνολικά την αγορά...
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO) προειδοποιεί ότι η διεθνής αγορά τροφίμων βρίσκεται μπροστά σε μια νέα περίοδο σοβαρών αναταράξεων, με το ενδεχόμενο μιας παγκόσμιας κρίσης ακρίβειας μέσα στους επόμενους 6 έως 12 μήνες να θεωρείται πλέον ορατό....
Η παγκόσμια γεωργία στηρίζεται σε εκατομμύρια μικρούς παραγωγούς, όμως η πραγματική δύναμη παραμένει συγκεντρωμένη σε ελάχιστα χέρια. Η νέα κοινή έκθεση των Food and Agriculture Organization, International Land Coalition και CIRAD αποκαλύπτει ότι η ανισότητα στη γεωργική γη δεν μειώνεται...
Ο δείκτης τιμών κρέατος του FAO κατέγραψε άνοδο τον Μάρτιο, με τις αυξήσεις σε χοιρινό και βοδινό να υπερισχύουν, την ώρα που άλλες κατηγορίες κινήθηκαν πτωτικά. Συγκεκριμένα, ο δείκτης διαμορφώθηκε στις 127,7 μονάδες, σημειώνοντας άνοδο 1% σε σχέση με τον...
Οι τιμές των τροφίμων, σε παγκόσμιο επίπεδο, αυξήθηκαν για δεύτερο μήνα στη σειρά τον Μάρτιο του 2026, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO). Αυτό δείχνει πως οι πιέσεις στην παγκόσμια αγορά τροφίμων...
Η ένταση στη Μέση Ανατολή προκαλεί ήδη σοβαρούς τριγμούς στην παγκόσμια αγροδιατροφική αλυσίδα, με τον FAO να προειδοποιεί ότι πρόκειται για πολύπλευρη κρίση που δεν περιορίζεται μόνο στην ενέργεια, αλλά επεκτείνεται σε λιπάσματα, παραγωγή και τιμές τροφίμων. Όπως επισημαίνεται, η...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
