Η έλλειψη κτηνιάτρων οδηγεί την αρμόδια διεύθυνση Κτηνιατρικής στην Ηλεία να εισηγείται την λειτουργία των σφαγείων μόνο τρεις φορές την εβδομάδα. Αυτό το ενδεχόμενο προκαλεί προβλήματα στους κτηνοτρόφους της περιοχής, οι οποίοι θεωρούν ότι σε περιόδους αιχμής δεν θα μπορούν...
Έκλεισε η καταρχήν συμφωνία για την εξαγορά ποσοστού 60% επί του μετοχικού κεφαλαίου των σούπερ μάρκετ Χαλκιαδάκη από την Σκλαβενίτης. Το ποσοστό αυτό είναι η συμμετοχή της αλυσίδας Βερόπουλος στην κρητική αλυσίδα και η μεταβίβαση γίνεται μέσω της Τράπεζας Πειραιώς....
Τα σημαντικά ζητήματα που απασχολούν την κτηνοτροφία συζήτησε το διοικητικό συμβούλιο του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, το οποίο συνεδρίασε πρόσφατα. Οι αποφάσεις που έλαβε ο ΣΕΚ ανά θέμα παρουσιάζονται παρακάτω. ΚΑΠ μετά το 2015 - Συνδεδεμένη ενίσχυση: Χωρίς πραγματική διαβούλευση προκειμένου...
Η Λευκορωσία και το Καζακστάν προβλέπουν αύξηση των εξαγωγών τους σε κρέας προς τη Ρωσία, μετά τους πρόσφατους εμπορικούς περιορισμούς που έχουν επιβληθεί στις ρωσικές εισαγωγές. Σύμφωνα με αξιωματούχους της Λευκορωσίας η χώρα θα είναι σε θέση να αυξήσει τις...
Το μεγαλύτερο μέρος της χώρας αφορά ο καταρροϊκός πυρετός σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στον Τύπο. Οι εστίες που είχαν καταγραφεί μέχρι τις 12/9 φθάνουν τις 751 και σε αυτές διαβιούν συνολικά 141.672 πρόβατα και 19.754 αίγες. Σύμφωνα με τους...
Διπλή αποστολή είχε την Τετάρτη 10/09/2014 η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών (ΠΟΚΚ), όπως μας ενημερώνει με σχετικό δελτίο τύπου. Με δύο διαφορετικές επιτροπές του προεδρείου της, πραγματοποίησε συνάντηση με την πρόεδρο της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνιάτρων Δημοσίων Υπαλλήλων Μίνα Μπόρη, όπως...
Επιτρέπεται και ο προσωρινός χωροταξικός ή χρονικός διαχωρισμός Τα κρεοπωλεία μπορούν να παράγουν όλα τα παρασκευάσματα Χρειάζεται προσοχή στην αναγραφή των ενδείξεων Γράφει ο Γιώργος Κατερίνης Δημοσιεύτηκε στο Meat News, τ.19, Σεπτέμβριος 2014 Νέα υπουργική απόφαση για τον...
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκαν το Σαββατοκύριακο 13 και 14 του Σεπτέμβρη οι εκδηλώσεις τους Σωματείου Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης υπό την αιγίδα του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης. Πιο συγκεκριμένα, στο Περίπτερο 8 και στην αίθουσα «Ν. Γερμανός» έγινε η ημερίδα με θέμα την...
Γυναίκες εισβάλλουν στις Διοικήσεις των σωματείων του κλάδου και δίνουν νέο χρώμα Ρεπορτάζ: Χρήστος Πραμαντιώτη Δημοσιεύτηκε στο Meat News, τ.19, Σεπτέμβριος 2014 Κανένα ταμπού δεν κρατάει για πάντα. Τουλάχιστον όχι στα επαγγέλματα. Το στερεότυπο του άνδρα κρεοπώλη με...
Ξεπερνούν τους 200 οι συμμετέχοντες στις εκθέσεις Syskevasia και Plastica, οι οποίες διοργανώνονται στις 7-10 Νοεμβρίου στο MEC Παιανίας. Όπως ανακοινώνει η διοργανώτρια εταιρεία οι δυο εκθέσεις μαζί είναι κατά 35% μεγαλύτερες από την Syskevasia 2012, περιλαμβανομένων και 30 εταιρειών...
Πέρασε ένας χρόνος από τότε που ξεκινήσαμε τον διαγωνισμό για τη βιτρίνα του μήνα. Δεχτήκαμε δεκάδες συμμετοχές από όλη την Ελλάδα και αναδείξαμε 36 βιτρίνες μέσα από τις σελίδες του περιοδικού, αλλά και στα ηλεκτρονικά μας μέσα. Ένας πρώτος κύκλος...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Νέες δυνατότητες για τα κρεοπωλεία
15.09.2014 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΟι αλλαγές που φέρνει η ΥΑ σχετικά με την λειτουργία παρασκευαστηρίων σε καταστήματα Λιανικής Διάθεσης Τροφίμων – (Κρεοπωλεία) Γράφουν: Ολυμπία Χατζημπύρου, Τεχνολόγος Τροφίμων, HYGENIUS ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ Δημήτρης Κεραμυδάς, Υγιεινολόγος MSc, HYGENIUS ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ Δημοσιεύτηκε στο Meat News, τ.19,...
Read Full Article