Εγκρίθηκε στις 11 Δεκεμβρίου 2015 το νέο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014-2020, όπως ανακοίνωσε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Η έγκριση έγινε με την απόφαση C(2015)917 της Ευρωπαϊκής Επιτροπής μετά από την ολοκλήρωση εντατικών και χρονοβόρων διαπραγματεύσεων. Η δημόσια...
Η σωστή αναγραφή όλων των απαραίτητων ενδείξεων στις πινακίδες που υποχρεωτικά πρέπει να υπάρχουν σε κάθε βιτρίνα κρεοπωλείου εξακολουθεί να είναι η «αχίλλειος πτέρνα» του επαγγέλματος. Είτε από έλλειψη χρόνου, είτε από αμέλεια, είτε ακόμα και εσκεμμένα φαίνεται ότι σε...
Μήνυμα στους συναδέλφους του απευθύνει ο πρόεδρος της Ένωσης Κρεοπωλών Αθηνών-Αττικής, Βασίλης Ντεληφιλιππίδης: Ημέρες γιορτών, ημέρες χαράς και ελληνικών παραδόσεων, εμείς οι κρεοπώλες της Αθήνας- Αττικής πιστοί στην παράδοση και στη συνεχή προσφορά και εξυπηρέτηση των καταναλωτών, για άλλη μια...
Την εντατικοποίηση των ελέγχων έχουν ζητήσει οι αρμόδιες αρχές από τις κατά τόπους υπηρεσίες και η αγορά του κρέατος είναι ανάμεσα σε αυτές που εστιάζουν οι ελεγκτές. Για την καλύτερη ενημέρωση των επαγγελματιών της αγοράς παραθέτουμε δυο εγκυκλίους που έχουν...
Την καθιερωμένη ενημέρωση προς τους καταναλωτές ενόψει των εορταστικών αγορών απευθύνει ο ΕΦΕΤ, με στόχευση, όπως τονίζει την διασφάλιση της υγείας και την προστασία των συμφερόντων τους από πρακτικές υπονόμευσης. Αναλυτικά για την αγορά τροφίμων ο ΕΦΕΤ συνιστά: Γενικά...
Την κατάσταση στην αγορά χοίρειου κρέατος συζήτησε το πρόσφατο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας της Ε.Ε. Το θέμα έθεσε η Πολωνία και οι υπουργοί διατύπωσαν έναν απολογισμό, όπου καταγράφονται τα εξής: Από τις αρχές του 2014, όταν η αφρικανική πανώλη των χοίρων...
Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλης Αποστόλου εκπροσώπησε τη χώρα, συνοδευόμενος από το Γενικό Γραμματέα Χαράλαμπο Κασίμη, στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας, που συνεδρίασε στις 14 & 15 Δεκεμβρίου στις Βρυξέλλες. Βασικά θέματα που απασχόλησαν τους Υπουργούς ήταν...
Μια «δυναμική εμπορική πολιτική» για τον τομέα της κτηνοτροφίας και του κρέατος ζήτησε η Ευρωπαϊκή Ένωση Εμπόρων κρέατος και ζώντων ζώων (UECBV) με επιστολή της προς τον Ευρωπαίο Επίτροπο Φιλ Χόγκαν. Η επιστολή θέτει τρία σημεία προτεραιότητας: 1 – Να...
Σε μια προσπάθεια να αντιμετωπισθεί η πτώση τιμών στο χοίρειο κρέας η Ευρωπαϊκή Ένωση αποφάσισε να ανοίξει την ιδιωτική αποθεματοποίηση από τη Δευτέρα 4 Ιανουαρίου 2016. Οι τιμές στο τέλος του 2015 άγγιξαν το χαμηλότερο σημείο για πάνω από μια...
Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 15 Δεκεμβρίου 2015 η ημερίδα του ΕΦΕΤ με τίτλο «Αξιολόγηση της επικινδυνότητας χημικών παραγόντων: Ενισχύοντας τις βάσεις για την ασφάλεια των τροφίμων». Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των δράσεων του ΕΦΕΤ ως Εστιακό Σημείο...
Την επιτυχημένη ολοκλήρωση του 2ου κύκλου κατάρτισης για το 2015, ανακοίνωση η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων. Τα σεμινάρια έγιναν στις εξής ενότητες: 1. Τεχνολογία αρτοποίησης-ζαχαροπλαστικής, διάρκειας 10 ωρών, εισηγητές Μιχάλης Ορεστίδης, Γιάννης Σμαρνάκης 2. Επισήμανση (Ε.Ε. 1169) και διατροφική ανάλυση,...
Υπεύθυνος για το πανευρωπαϊκό μάρκετινγκ των λύσεων που προτείνει η Sealed Air για τη συσκευασία του νωπού κόκκινου κρέατος, ο Ντιντιέ Μαρτό είναι στην πραγματικότητα ο άνθρωπος που φροντίζει για την προώθηση και εδραίωση των εξαιρετικά καινοτόμων προτάσεων αυτής της...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
