Μια διαφορετική εκδήλωση επίδειξης και γευσιγνωσίας έζησαν όσοι παρακολούθησαν το BBQ Fest, την Κυριακή 18 Ιουνίου, στα Μελίσσια. Οι εξειδικευμένοι Bovillage Ambassadors παρουσίασαν όχι μόνο μοναδικές κοπές για το μοσχαρίσιο κρέας, αλλά και όλα τα μυστικά ψησίματος, για να γίνει...
Νέο πρόγραμμα κατάρτισης και ανάπτυξης δεξιοτήτων για 12.619 νέους αγρότες που αντιστοιχεί σε 12.303.525 ευρώ προβλέπεται σε πρόσκληση που εκδόθηκε για τον ΕΛΓΟ-Δήμητρα και αφορά σε 236.606,25 ημέρες. Η δράση αφορά στην επαγγελματική κατάρτιση και ανάπτυξη δεξιοτήτων για νέους γεωργούς...
Οι Ολλανδοί αγρότες και κτηνοτρόφοι συνεχίζουν τις συλλογικές διαμαρτυρίες τους εναντίον της απόφασης της κυβέρνησης να μειώσει κατά 30% την κτηνοτροφία, ως αποτέλεσμα δέσμευσης με την Ε.Ε. προκειμένου να ελαχιστοποιηθούν οι ρύποι του αζώτου. Παντού στις αγροτικές περιοχές της Ολλανδίας...
Αν η γαλλική αγορά χοιρινού κρέατος πιθανόν να αντιστάθηκε στις εισαγωγές κρέατος το 2022, το 2023 ξεκίνησε με μια διαφορετική τάση. Τον Ιανουάριο, οι εισαγωγές της Γαλλία αυξήθηκαν κατά 4,6% σε ένα μήνα. «Είναι κυρίως μια εισροή ισπανικού κρέατος όλων...
Ο Σύνδεσμος Βιομηχανιών Ελλάδος, με δελτίο Τύπου που εξέδωσε στις 20/6/2023 κάνει γνωστό πως αν και υπήρξε βελτίωση στους δείκτες της κυβερνητικής αποτελεσματικότητας, εντούτοις ο πληθωρισμός αλλά και το δημογραφικό πρόβλημα καθώς και η αύξηση των εισαγωγών μειώνουν την ανταγωνιστικότητα...
Μια νέα έκθεση έρχεται στο φως της δημοσιότητας και αφορά τις χώρες οι οποίες δεν έχουν συνειδητοποιήσει ακόμα το πρόβλημα που έχει δημιουργηθεί στα τρόφιμα και στη γεωργία, συνδυαστικά με το περιβάλλον. Σκοπός της έρευνας αλλά και των αποτελεσμάτων που...
H Ελλάδα βρίσκεται σε υψηλή θέση στην Ευρωπαϊκή Ένωση ανάμεσα στις χώρες που διατρέχουν κίνδυνο φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού, το 2022, σύμφωνα με την Eurostat. Πιο συγκεκριμένα, στην Ε.Ε. το 2022 σχεδόν 95,3 εκατομμύρια άνθρωποι αντιμετώπιζαν τουλάχιστον έναν από τους...
Ο κλάδος των πουλερικών παρουσιάζει άνθιση, όπως έχουμε αναφέρει, παγκοσμίως και οι λόγοι είναι πολλοί και σημαντικοί. Έτσι έρχεται το 23ο Ευρωπαϊκό Συμπόσιο για τη Διατροφή των Πουλερικών που θα λάβει χώρα από τις 21 έως τις 24 Ιουνίου 2023,...
Η AVIANZA, η ισπανική Διεπαγγελματική Ένωση Κρέατος Πουλερικών, ενόψει του καλοκαιριού ετοιμάζει στις 20 Ιουνίου στη Μαδρίτη, εκδήλωση με καλεσμένους δημοσιογράφους, influencers και bloggers που ασχολούνται με τη γαστρονομία. Ο σκοπός της εκδήλωσης η οποία γίνεται σε συνεργασία με το...
Ο πληθωρισμός διαμορφώθηκε στο 4,1% όπως αναφέρουν τα στοιχεία που ανακοίνωσε στις 16/6/2023 η Eurostat. Η καθοδική τάση του πληθωρισμού έχει ξεκινήσει από τον Ιανουάριο του 7,3%, φτάνοντας το 5,4% τον Απρίλη, ενώ η ΕΛΣΤΑΤ ανακοίνωσε την περασμένη εβδομάδα τον...
Δύο επιστημονικές γνωμοδοτήσεις που έγιναν από την EFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων) έχουν ως συμπέρασμά τους «Οι αγελάδες, οι πάπιες, οι χήνες και τα ορτύκια χρειάζονται περισσότερο χώρο και καλύτερη στέγαση»: Στο πόρισμά της για τις αγελάδες...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Η Κίνα, η μεγαλύτερη αγορά κόκκινου κρέατος
23.06.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΣύμφωνα με πηγές του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας (USDA), οι σφαγές χοίρων στην Κίνα πρόκειται να αυξηθούν, προσεγγίζοντας τα 701,5 εκατ. κεφάλια έως το τέλος του 2023. Αυτός ο αριθμός δείχνει πως η παραγωγή επανέρχεται στα επίπεδα που παρατηρήθηκαν πριν από...
Read Full Article