Όπως έχουμε πολλές φορές γράψει στο MeatNews, το αυξημένο κόστος παραγωγής εξαιτίας της ακριβής ενέργειας έχει προκαλέσει αναταραχή όχι μόνο στις τιμές αλλά και στην επιβίωση των επιχειρήσεων των παραγωγών-κτηνοτρόφων, στην Ελλάδα αλλά και σε παγκόσμιο επίπεδο. Οι ζωοτροφές είναι...
Μετά τον Covid-19 και τις επιπτώσεις που επέφερε παγκοσμίως σε κάθε τομέα, μια άλλη μολυσματική ασθένεια διερευνάται από τους ειδικούς, η Ευλογιά των Πιθήκων. Έχει, μάλιστα, προκαλέσει τεράστια ανησυχία στον ΠΟΥ ο οποίος δεν έχει αποκλείσει τη μετάδοσή της μέσω...
Πιστώθηκε χθες στους τραπεζικούς λογαριασμούς των δικαιούχων αγροτών η επιστροφή του Ειδικού Φόρου κατανάλωσης (ΕΦΚ) στο πετρέλαιο κίνησης για αγροτική χρήση. Το ποσό που δικαιούται κάθε αγρότης πιστώθηκε άμεσα στον τραπεζικό του λογαριασμό, χωρίς την υποβολή οποιουδήποτε δικαιολογητικού. Σύμφωνα με...
Με διορθωτικό που δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ (L 210/11.8.2022) επέρχονται κάποιες φραστικές διορθώσεις στον Κανονισμό (ΕΕ) 1129/2011, ο οποίος τροποποιεί το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, που αφορά την κατάρτιση...
H αφρικανική πανώλη των χοίρων και ο πληθωρισμός είναι τα βασικά προβλήματα τα οποία αναφέρονται στην έκθεση της Rabobank για το 3ο τρίμηνο, αλλά και οι εμπορικές προοπτικές που έχουν ανοδική τάση. Η καταναλωτική ζήτηση παραμένει μεικτή. Στη Βόρεια Αμερική...
Με τον πληθωρισμό να χτυπάει κόκκινο στην Ευρωζώνη και τις τιμές βασικών προϊόντων διατροφής να ανεβαίνουν ανησυχητικά, οι Έλληνες καταναλωτές βρίσκονται ήδη στα πρόθυρα της απόγνωσης. Μέρα με τη μέρα παρατηρούν σημαντικές ανατιμήσεις στα σούπερ μάρκετ και η μόνιμη ερώτηση...
Το κυνήγι καταναλώνεται ευρέως σε ολόκληρη την Ευρώπη, ενώ στην Ε.Ε. και στο Ηνωμένο Βασίλειο έχει υπολογιστεί ότι πέντε εκατομμύρια άνθρωποι καταναλώνουν, κατά μέσο όρο, τουλάχιστον ένα γεύμα κρέας κυνηγιού την εβδομάδα, καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Στο Ηνωμένο...
Μετά την επιβεβαίωση δύο κρουσμάτων αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ΑΠΧ) σε αγριογούρουνο στη Δυτική Πομερανία (Γερμανία) ο υπουργός Γεωργίας Till Backhaus ζήτησε αυξημένη επαγρύπνηση. «Είναι καλό που έχουμε έναν προστατευτικό φράχτη κατά μήκος των γερμανο-πολωνικών συνόρων και εν τω μεταξύ...
Οι αιτήσεις για το νέο πρόγραμμα «Αγροανέλιξη - Βόρεια Εύβοια» του οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά» θα ξεκινήσουν από την Παρασκευή 2 Σεπτεμβρίου μέχρι και την Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίου. Το πρόγραμμα έχει στόχο να υποστηρίξει τη δημιουργία μεταποιημένων προϊόντων τροφίμων...
Ένα προϊόν από κρέας -το μοναδικό που συμμετείχε- κέρδισε τις εντυπώσεις στον φετινό διαγωνισμό ECOTROPHELIA. Πρόκειται για το «κριγιάσι», το οποίο έφτασε στην τελική φάση του διαγωνισμού, ανάμεσα σε άλλα ένδεκα (11) καινοτόμα προϊόντα που συμμετείχαν σε αυτό τον επιτυχημένο...
Σχεδόν 6.000 χοίροι θανατώθηκαν λόγω κρουσμάτων αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASF) στη χοιροτροφική μονάδα Shuvalovo στη ρωσική περιοχή Kostroma. Τουλάχιστον 3 εγκαταστάσεις παραγωγής έχουν πληγεί, ανέφερε η περιφερειακή κυβέρνηση. Το Shuvalovo είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός χοιρινού κρέατος στην περιοχή Kostroma,...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Το κόκκινο κρέας ανώτερη πηγή πρωτεΐνης, αποδεικνύει πανεπιστημιακή έρευνα
01.09.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΣτο πλαίσιο του ερευνητικού προγράμματος Pasture Raised Advantage* της Νέας Ζηλανδίας που διενεργήθηκε τους καλοκαιρινούς μήνες του 2022, εξήχθησαν συμπεράσματα σύμφωνα με τα οποία το κόκκινο κρέας είναι καλύτερη πηγή πρωτεΐνης από μια επεξεργασμένη φυτική εναλλακτική λύση. Η επιστημονική έρευνα...
Read Full Article