Η εταιρεία Bert Fowlie Butchers αναδείχθηκε πρώτη νικήτρια σε νέο διαγωνισμό της Σκωτίας για την καλύτερη παρουσίαση χοιρινού κρέατος στο κρεοπωλείο. Ο διαγωνισμός διοργανώθηκε για να αναδείξει τη δουλειά των ανεξάρτητων κρεοπωλών, τις τεχνικές τους γνώσεις και τους τρόπους με...
Η παγκόσμια αγορά χοιρινού κρέατος αλλάζει. Η Κίνα δεν έχει πλέον τον ίδιο ρόλο που είχε στο παρελθόν, ενώ περισσότερες χώρες αποκτούν μεγαλύτερη σημασία στις εισαγωγές και τις εξαγωγές. Αυτό είναι ένα από τα βασικά συμπεράσματα της έκθεσης Global Pork...
Η Γαλλία, που για δεκαετίες υπερηφανευόταν για την επάρκεια στο χοιρινό κρέας, δεν είναι πια αυτάρκης. Το 2024 η αυτάρκεια ήταν 100%, αλλά στο πρώτο εξάμηνο του φετινού έτους έπεσε στο 98,6%, σύμφωνα με τη FranceAgriMer. Από τις αρχές του...
Μείωση κατά 3% σημείωσαν οι γερμανικές εξαγωγές χοιρινού κρέατος το πρώτο δίμηνο του 2025 σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η βασική αιτία ήταν η εμφάνιση ενός κρούσματος αφθώδους πυρετού σε φάρμα στο Βρανδεμβούργο, γεγονός που οδήγησε πολλές τρίτες...
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε την τελευταία της έκθεση για τις προοπτικές της γεωργίας στην Ε.Ε., η οποία παρουσιάζει τις προβλέψεις για την αγορά αγροτικών προϊόντων έως το 2035. Χοιρινό κρέας Η κατανάλωση χοιρινού κρέατος στην Ε.Ε. αντιμετωπίζει προκλήσεις λόγω ανησυχιών...
Το Πεκίνο ανακοίνωσε τη Δευτέρα την έναρξη έρευνας αντιντάμπινγκ στις εισαγωγές χοιρινού κρέατος από την Ευρωπαϊκή Ένωση, προχωρώντας στο πρώτο βήμα προς την επιβολή δασμών. Ταυτόχρονα, η Ισπανία είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας χοιρινού κρέατος στην Κίνα, ενώ σημαντικοί εξαγωγείς είναι...
Η βιομηχανία του χοιρινού κρέατος αποτελεί βασικό πυλώνα της ισπανικής οικονομίας, συνεισφέροντας σημαντικά στο Ακαθάριστο Εγχώριο Προϊόν (ΑΕΠ) και δημιουργώντας εκατοντάδες χιλιάδες θέσεις εργασίας. Μεγαλύτερος παραγωγός στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η Ισπανία κατέγραψε το 2023 περίπου 4,85 εκατομμύρια τόνους χοιρινού κρέατος,...
Σε μια θεματική εκδήλωση με τίτλο «Αλυσιδωτή συνεργασία στη διεθνή αγορά κρέατος» που διοργάνωσε η Vion, η εταιρεία θέλησε να ενισχύσει τη σχέση της με τους προμηθευτές της. Η εκδήλωση έλαβε χώρα στα κεντρικά γραφεία της Vion, στο Βοxtel στη...
Η Κίνα, μετά την 15ετή απαγόρευση εισαγωγών ρωσικού χοιρινού κρέατος, ήρε την απόφασή της και έπειτα από διαβουλεύσεις υψηλού πολιτικού επιπέδου, αποφάσισε να επιτρέψει τις εισαγωγές. Η εταιρεία που θα έχει το μερίδιο του λέοντα στη συγκεκριμένη εμπορική συμφωνία είναι...
Η Ισπανία δεν προηγείται μόνο στην παραγωγή λευκού χοιρινού κρέατος, διατηρώντας από τις πρώτες θέσεις στην παγκόσμια αγορά, αλλά είναι υπέρμαχος της κυκλικής οικονομίας, θεωρώντας πως είναι μία από τις στρατηγικές γραμμές που προάγουν τη βιωσιμότητα σε κάθε επίπεδο της...
Το χοιρινό κρέας, σε ολόκληρο τον κόσμο παρέχει υψηλής θρεπτικής αξίας πρωτεΐνη και προσιτή τιμή, γεγονός σημαντικό για τις αναπτυσσόμενες χώρες. Όμως, η παραγωγή χοίρων αποτελεί και μια πηγή πλούτου για όσους έχουν τη δυνατότητα εκμετάλλευσής τους, αφού το κρέας...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Υποχώρηση τιμών στο ευρωπαϊκό χοιρινό
14.01.2026 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ αγορά του χοιρινού στην Ευρώπη έκλεισε το 2025 με σημαντική υποχώρηση τιμών, τόσο στα σφάγια όσο και στα χοιρίδια, δημιουργώντας αβεβαιότητα για το 2026. Τα στοιχεία της Κομισιόν δείχνουν ότι η πτωτική τάση δεν ήταν απρόσμενη, αλλά σταδιακά διαμορφώθηκε...
Read Full Article