Ποια είναι η αυτάρκεια σε κρέας στη χώρα μας; Πώς αντιμετωπίζονται οι ζωονόσοι από τις αρμόδιες αρχές; Ποια είναι η διαχείριση των νεκρών ζώων από επιζωοτίες και φυσικές καταστροφές; Πώς μπορεί να βελτιωθεί η ποιότητα του ορνίθειου κρέατος με την...
Προχωρά η προετοιμασία του 8ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Το Κρέας και τα Προϊόντα του, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις 31 Ιανουαρίου, 1 & 2 Φεβρουαρίου 2025, στη Θεσσαλονίκη, στο πλαίσιο της έκθεσης Zootechnia. Διοργανώνεται από το περιοδικό Meat News και διευθύνεται...
Στην 12η Διεθνή Έκθεση για την Κτηνοτροφία και την Πτηνοτροφία ZOOTECHNIA (Θεσσαλονίκη 2-3 Φεβρουαρίου) και στο 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο για το ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥ συμμετείχε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Όπως ενημερώνει σε σχετικό δελτίο τύπου ο...
Ένα σημαντικό επιστημονικό δυναμικό είναι διατεθειμένο να συμβάλλει στην ανάπτυξη του τομέα κρέατος στην Ελλάδα. Αυτό απέδειξε η μεγάλη συμμετοχή ακαδημαϊκών, ερευνητών, επιστημόνων του δημόσιου και ιδιωτικού τομέα στο 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο «Το Κρέας και τα Προϊόντα του», το οποίο...
Με μεγάλο ενδιαφέρον αναμένεται η έναρξη των εργασιών του 7ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Το Κρέας και τα Προϊόντα του. Περισσότερες από 110 παρουσιάσεις που καλύπτουν όλη την αλυσίδα του κρέατος, από την εκτροφή των παραγωγικών ζώων, την παραγωγή ποιοτικού κρέατος, μέχρι...
Ένας περιορισμένος αριθμός αντιτύπων του βιβλίου Πρακτικών του 6ου Πανελλήνιου Συνεδρίου για το Κρέας και τα Προϊόντα του διατίθεται από το Meat News. Πρόκειται για ένα σημαντικό εργαλείο για όλους όσους ασχολούνται με το κρέας. Περιλαμβάνει περίπου 100 εργασίες οι...
Ένα τριήμερο μεστό σε πληροφορίες και γνώσεις χρήσιμες σε όλη την αλυσίδα του κρέατος από τον στάβλο στο πιάτο, ήταν το φετινό 6ο Συνέδριο Κρέατος, το οποίο πραγματοποιήθηκε στις 1, 2 και 3 Φεβρουαρίου στη Θεσσαλονίκη. Περισσότερες από 100 εργασίες...
Στην κατεύθυνση αναγνώρισης του χοιρινού Γύρου ως ελληνικό Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης, συνεχίζει να κινείται η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος – ΕΔΟΚ, όπως έδειξε η εσπερίδα που διοργάνωσε την Κυριακή 3/2 στο πλαίσιο της έκθεσης Zootechnia. Τη στιγμή που βρίσκεται σε...
Σειρά συναντήσεων και ομιλιών είχε η υφυπουργός ΥΠΑΑΤ Ολυμπία Τελιγιορίδου, στη διάρκεια της 11ης Έκθεσης Zootechnia στη Θεσσαλονίκη, τις προηγούμενες ημέρες. Η κ. Τελιγιορίδου συμμετείχε και μίλησε: στο 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο «Το κρέας και τα προϊόντα του - Από τον...
Με ενότητες όπως η Δημόσια Υγεία, τα επώνυμα προϊόντα κρέατος, η παρουσίαση των δράσεων και των αποτελεσμάτων ελέγχων του ΕΦΕΤ, αλλά και οι σύγχρονες απαιτήσεις για τη διακίνηση κρέατος, ολοκληρώνεται σήμερα Κυριακή 3/2 το 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κρέατος που διοργανώνει...
Με τις ενότητες Νέες Τεχνολογίες, Επισιτιστική επάρκεια-Ασφάλεια τροφίμων, Υγιεινή-Ποιότητα, Απόδοση των Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων, Θεσμικοί φορείς στην αγορά κρέατος, συνεχίζεται σήμερα Σάββατο 2/2 για δεύτερη ημέρα το 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κρέατος, στη Θεσσαλονίκη. Το Συνέδριο, που πραγματοποιείται στο πλαίσιο...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
