Νέο Οδηγό Διαχείρισης Ζωικών Υποπροϊόντων για τα κρεοπωλεία εξέδωσε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Ο Οδηγός έρχεται να τακτοποιήσει ένα ανοικτό θέμα που απασχολεί τον κλάδο των κρεοπωλείων και αποτελεί σημείο τριβής με τις ελεγκτικές υπηρεσίες. Αποτελεί καρπό μιας...
Αύξηση 3,4% παρουσίασε ο κύκλος εργασιών του λιανικού εμπορίου το πρώτο τρίμηνο του 2024, φθάνοντας τα 15,69 δισ. ευρώ, σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο του 2023, όπου είχε διαμορφωθεί σε 15,17 δισ. ευρώ. Αυτό ανακοίνωσε η Ελληνική Στατιστική Αρχή,...
Το κρεοπωλείο Premium Butcher Χατζάκης γιορτάζει και διοργανώνει το πρώτο φεστιβάλ κρεοτεχνίας στην Κρήτη. Το κρεοπωλείο Premium Butcher ΧΑΤΖΑΚΗΣ βρίσκεται στην περιοχή Ανάληψη στο Μακρύ Γιαλό Κρήτης απο το 1989 υπο την διεύθυνση του Βασίλη Χατζακη και του υιού του...
Στη Σκoτία ο θεσμός της Μαθητείας αποδίδει καθώς τα αποτελέσματα δείχνουν πως η συνεισφορά σε ιδιώτες, εργοδότες και στην οικονομία της χώρας είναι σημαντική. Η ετήσια, δε, εκδήλωση χρησιμεύει ως πλατφόρμα προκειμένου να υπερασπιστεί τα πλεονεκτήματα της μάθησης με βάση...
Η βιτρίνα της Κρεαταγοράς Καρκαμπούνας, στην Άρτα, αναδείχθηκε στην πρώτη θέση του διαγωνισμού βιτρίνας για τον μήνα Ιανουάριο 2024 -τεύχος Νο 122 του περιοδικού Meat News (η φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση του διαγωνισμού είναι η βιτρίνα του Darkside butchershop,...
Πρόστιμα «μοιράζουν» οι ελεγκτικές υπηρεσίες της Περιφέρειας Αττικής για παραβάσεις της νομοθεσίας σχετικά με την πώληση κιμά. Οι τελευταίες παραβάσεις και τα ανάλογα πρόστιμα αφορούν την διάθεση προς πώληση κομμένου εκ των προτέρων κιμά, κάτι που απαγορεύεται από τους Κανόνες...
Τρεις βιτρίνες ισάριθμων καταστημάτων ανέδειξε στο τεύχος Δεκεμβρίου το περιοδικό Meat News, στο διαγωνισμό βιτρίνας που κάνει κάθε μήνα. Στην 1η θέση αναδείχθηκε η βιτρίνα της Κρεταγοράς Μπίμπαση από τα Ιωάννινα, επιμέλεια και στήσιμο βιτρίνας: Ευαγγελογιώργος Γεώργιος (φωτογραφία επάνω). Στη...
Μια σημαντική πρόταση που αφορά την τροποποίηση του νομοθετικού πλαισίου, με σκοπό τον εκσυγχρονισμό και την αναβάθμιση του σύγχρονου κρεοπωλείου, κατέθεσε ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Ν. Θεσσαλονίκης, Νίκος Μπαλαμπανίδης, στο Πανελλήνιο Συνέδριο Κρεοπωλών, το οποίο πραγματοποιήθηκε στη Λάρισα στις...
Ανακοίνωση του Τμήματος Αγροτικής Πολιτικής του ΣΥΡΙΖΑ – ΠΣ για τις εξαγγελίες του Γεωργιάδη σχετικά με τις τιμές των αμνοεριφίων: Εδώ και 4 χρόνια η πρωτογενής παραγωγή έχει αφεθεί στο έλεος του Θεού. Κι ενώ η κυβέρνηση έχει εκτοξεύσει το...
Άθελά του ο υπουργός Ανάπτυξης Άδωνις Γεωργιάδης υποστήριξε ότι στα σούπερ μάρκετ, επομένως και στο Καλάθι του Πάσχα, η ποιότητα του κρέατος είναι χαμηλότερη, και όποιος θέλει καλύτερη ποιότητα κρέατος, να πάει στο κρεοπωλείο. Ειδικότερα, ο υπουργός Ανάπτυξης Άδωνις Γεωργιάδης, μιλώντας στον τηλεοπτικό...
Στα Γιάννενα η κίνηση στα παραδοσιακά κρεοπωλεία ήταν μειωμένη την Τσικνοπέμπτη, με τους κρεοπώλες να αποδίδουν το 20% της φετινής μείωσης στην αύξηση των τιμών αφενός και αφετέρου στην επιλογή των καταναλωτών να προτιμήσουν μια έξοδο για φαγητό σε ένα...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Έρευνα του ΙΕΛΚΑ: Το 47% των καταναλωτών επιθυμεί να ενταχθούν στο καλάθι του νοικοκυριού και τα κρεοπωλεία
09.02.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤο καλάθι του νοικοκυριού δεν βοήθησε τους καταναλωτές στην καλύτερη αγορά τροφίμων και έτσι επιδίδονται σε δικές τους έρευνες, προκειμένου να αναζητήσουν καλύτερες τιμές. Έτσι: * 2 στους 3 καταναλωτές αγοράζουν προϊόντα από το καλάθι του νοικοκυριού. Ανά 7 ευρώ...
Read Full Article