Έντονες πτωτικές τάσεις καταγράφει το λιανικό εμπόριο εκτός τροφίμων, οχημάτων και καυσίμων, σύμφωνα με την τελευταία ανάλυση του Ινστιτούτου της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΕΣΕΕ) για το β’ τρίμηνο και το α’ εξάμηνο του 2026.
Το λιανικό εμπόριο περνάει μια δύσκολη περίοδο και τα στοιχεία του 2026 επιβεβαιώνουν ότι οι καταναλωτές συνεχίζουν να προσέχουν πολύ περισσότερο πού θα ξοδέψουν τα χρήματά τους. Σύμφωνα με την ανάλυση του Ινστιτούτου της ΕΣΕΕ, στο β’ τρίμηνο του 2026 ο πραγματικός τζίρος του λιανικού εμπορίου, χωρίς τρόφιμα, οχήματα και καύσιμα, μειώθηκε κατά 3,7% σε σχέση με πέρυσι. Οι μεγάλες επιχειρήσεις μάλιστα κατέγραψαν μεγαλύτερη πτώση, 6,1%, ενώ στις μικρομεσαίες η υποχώρηση ήταν 2,9%.
Η εικόνα γίνεται ακόμη πιο ανησυχητική όταν εξετάζεται το πρώτο εξάμηνο. Ο πραγματικός τζίρος μειώθηκε κατά 2,3%, γεγονός που δείχνει ότι δεν πρόκειται απλώς για μια κακή περίοδο λίγων μηνών.
Τι γίνεται όμως με τα τρόφιμα και το κρέας;
Εδώ τα πράγματα έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την αγορά κρέατος. Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το α’ τρίμηνο του 2026 δείχνουν ότι το λιανικό εμπόριο κρέατος και προϊόντων κρέατος σε ειδικευμένα καταστήματα, είχε κύκλο εργασιών 339,8 εκατ. ευρώ, έναντι 321,8 εκατ. ευρώ το α’ τρίμηνο του 2025. Αυτό αντιστοιχεί σε αύξηση 5,6% σε ετήσια βάση.
Αντίστοιχα στο β’ τρίμηνο του 2026 ο κύκλος εργασιών στον κλάδο ήταν 429,8 εκατ. ευρώ, έναντι 418,7 εκατ. ευρώ το β’ τρίμηνο του 2025, αύξηση 2,7% περίπου.
Μικρές διακυμάνσεις υπήρξαν στους υπόλοιπους κλάδους τροφίμων. Την ίδια στιγμή, τα μεγάλα καταστήματα που πωλούν κυρίως τρόφιμα, ποτά και καπνό κατέγραψαν αύξηση 6,2% στον κύκλο εργασιών τους σε ετήσια βάση το α’ τρίμηνο και 3,3% το β’ τρίμηνο.
Αυτό δείχνει κάτι σημαντικό: ο καταναλωτής μπορεί να κόβει αγορές σε ρούχα, είδη σπιτιού ή άλλες δαπάνες, αλλά το φαγητό παραμένει βασική ανάγκη. Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι αγοράζει χωρίς να υπολογίζει την τιμή.
Η ίδια η ΕΣΕΕ επισημαίνει ότι η μείωση της αγοραστικής δύναμης, το κόστος της διατροφής, της στέγασης και της ενέργειας πιέζουν το διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών.
Και εδώ βρίσκεται ίσως το πιο ενδιαφέρον σημείο για την αγορά του κρέατος και αυτό είναι το κρεοπωλείο που φαίνεται να κρατάει καλύτερα από αρκετούς άλλους κλάδους του λιανεμπορίου, τουλάχιστον με βάση τα διαθέσιμα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το πρώτο εξάμηνο.
Related Articles
Έντονες πτωτικές τάσεις καταγράφει το λιανικό εμπόριο εκτός τροφίμων, οχημάτων και καυσίμων, σύμφωνα με την τελευταία ανάλυση του Ινστιτούτου της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΕΣΕΕ) για το β’ τρίμηνο και το α’ εξάμηνο του 2026.
Το λιανικό εμπόριο περνάει μια δύσκολη περίοδο και τα στοιχεία του 2026 επιβεβαιώνουν ότι οι καταναλωτές συνεχίζουν να προσέχουν πολύ περισσότερο πού θα ξοδέψουν τα χρήματά τους. Σύμφωνα με την ανάλυση του Ινστιτούτου της ΕΣΕΕ, στο β’ τρίμηνο του 2026 ο πραγματικός τζίρος του λιανικού εμπορίου, χωρίς τρόφιμα, οχήματα και καύσιμα, μειώθηκε κατά 3,7% σε σχέση με πέρυσι. Οι μεγάλες επιχειρήσεις μάλιστα κατέγραψαν μεγαλύτερη πτώση, 6,1%, ενώ στις μικρομεσαίες η υποχώρηση ήταν 2,9%.
Η εικόνα γίνεται ακόμη πιο ανησυχητική όταν εξετάζεται το πρώτο εξάμηνο. Ο πραγματικός τζίρος μειώθηκε κατά 2,3%, γεγονός που δείχνει ότι δεν πρόκειται απλώς για μια κακή περίοδο λίγων μηνών.
Τι γίνεται όμως με τα τρόφιμα και το κρέας;
Εδώ τα πράγματα έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την αγορά κρέατος. Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το α’ τρίμηνο του 2026 δείχνουν ότι το λιανικό εμπόριο κρέατος και προϊόντων κρέατος σε ειδικευμένα καταστήματα, είχε κύκλο εργασιών 339,8 εκατ. ευρώ, έναντι 321,8 εκατ. ευρώ το α’ τρίμηνο του 2025. Αυτό αντιστοιχεί σε αύξηση 5,6% σε ετήσια βάση.
Αντίστοιχα στο β’ τρίμηνο του 2026 ο κύκλος εργασιών στον κλάδο ήταν 429,8 εκατ. ευρώ, έναντι 418,7 εκατ. ευρώ το β’ τρίμηνο του 2025, αύξηση 2,7% περίπου.
Μικρές διακυμάνσεις υπήρξαν στους υπόλοιπους κλάδους τροφίμων. Την ίδια στιγμή, τα μεγάλα καταστήματα που πωλούν κυρίως τρόφιμα, ποτά και καπνό κατέγραψαν αύξηση 6,2% στον κύκλο εργασιών τους σε ετήσια βάση το α’ τρίμηνο και 3,3% το β’ τρίμηνο.
Αυτό δείχνει κάτι σημαντικό: ο καταναλωτής μπορεί να κόβει αγορές σε ρούχα, είδη σπιτιού ή άλλες δαπάνες, αλλά το φαγητό παραμένει βασική ανάγκη. Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι αγοράζει χωρίς να υπολογίζει την τιμή.
Η ίδια η ΕΣΕΕ επισημαίνει ότι η μείωση της αγοραστικής δύναμης, το κόστος της διατροφής, της στέγασης και της ενέργειας πιέζουν το διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών.
Και εδώ βρίσκεται ίσως το πιο ενδιαφέρον σημείο για την αγορά του κρέατος και αυτό είναι το κρεοπωλείο που φαίνεται να κρατάει καλύτερα από αρκετούς άλλους κλάδους του λιανεμπορίου, τουλάχιστον με βάση τα διαθέσιμα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το πρώτο εξάμηνο.