Tag "Bovillage"

Με το βλέμμα στο μέλλον του κλάδου, έγινε η τηλεδιάσκεψη της ΠΟΚΚ

Με το βλέμμα στο μέλλον του κλάδου, έγινε η τηλεδιάσκεψη της ΠΟΚΚ

06.12.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Με τηλεδιάσκεψη πραγματοποιήθηκε η συνεδρίαση του 25μελούς Διοικητικού Συμβουλίου της ΠΟΚΚ, στις 4 Δεκεμβρίου 202, κατά την οποία με εποικοδομητικό διάλογο συζητήθηκαν τα φλέγοντα ζητήματα που απασχολούν την Ομοσπονδία και ελήφθησαν οι σχετικές αποφάσεις. Τα θέματα που απασχόλησαν τη συνεδρίαση:...

Read Full Article
Η Bovillage και η ΙΣΕΚ Μπατσολάκης παρουσιάζουν γαλλική κοπή στην MDF EXPO

Η Bovillage και η ΙΣΕΚ Μπατσολάκης παρουσιάζουν γαλλική κοπή στην MDF EXPO

07.11.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το γαλλικό βόειο κρέας ανώτερης ποιότητας Bovillage, σε συνεργασία με την Σχολή Κρέατος Μπατσολάκης θα παρουσιάσουν ένα μοναδικό θέαμα δημιουργικότητας, τεχνογνωσίας και ανάδειξης του επαγγέλματος του artisan κρεοπώλη, στην έκθεση MDF EXPO, που πραγματοποιείται 12-14 Νοεμβρίου, στο Metropolitan Expo. Η...

Read Full Article
Η Bovillage γέφυρα συνεργασίας Έλλήνων και Γάλλων επαγγελματιών

Η Bovillage γέφυρα συνεργασίας Έλλήνων και Γάλλων επαγγελματιών

26.05.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΤΟ ΠΑΡΙΣΙ. Μια μοναδική εμπειρία έζησαν οι Έλληνες επαγγελματίες του κρέατος που αποτελούν την ομάδα των Bovillage Ambassadors στο Παρίσι, όπου βρέθηκαν καλεσμένοι από την Γαλλική Διεπαγγελματική Οργάνωση κρέατος Interbev. Σε ένα εντατικό τριήμερο επισκέφτηκαν την Ανώτατη Εθνική Σχολή...

Read Full Article
Υψηλή κρεοτεχνία και πάλι από την Bovillage στη Food Expo

Υψηλή κρεοτεχνία και πάλι από την Bovillage στη Food Expo

31.03.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η συλλογική καμπάνια Bovillage της Γαλλικής Διεπαγγελματικής Interbev για την προβολή του γαλλικού βόειου κρέατος ανώτατης ποιότητας βρέθηκε στο επίκεντρο της κλαδικής έκθεσης Food Expo, 3 χρόνια μετά την τελευταία της συμμετοχή, με πλήθος στελεχών από τις μεγαλύτερες γαλλικές εταιρίες...

Read Full Article
Bovillage Ambassadors: «Η ομάδα που κερδίζει»!

Bovillage Ambassadors: «Η ομάδα που κερδίζει»!

06.12.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο Μιχάλης Ζαμπέτρος ήταν ο μεγάλος νικητής του 2ου Bovillage Ambassador Challenge, που διοργανώθηκε χθες Κυριακή 5/12. Επρόκειτο για έναν ακόμη διαγωνισμό κρεοτεχνίας με διαγωνιζόμενους τους 10 Bovillage Ambassadors, οι οποίοι για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά απογείωσαν την τεχνική και τη...

Read Full Article
Βοvillage Meating Day στις 5/12 – Μία ημέρα αφιερωμένη στην τέχνη του κρέατος

Βοvillage Meating Day στις 5/12 – Μία ημέρα αφιερωμένη στην τέχνη του κρέατος

02.12.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Σε μία ημέρα δομημένη γύρω από δύο βασικούς άξονες, το βόειο γαλλικό κρέας ανώτατης ποιότητας Bovillage υποδέχεται τους σπουδαστές των σχολών και τους επαγγελματίες του κλάδου του κρέατος στις 5/12/21 στο ξενοδοχείο Athens Marriott. Πλαισιωμένη από τους 10 Bovillage Ambassadors...

Read Full Article
Romain Leboeuf: Το επάγγελμά μας δεν γνωρίζει σύνορα

Romain Leboeuf: Το επάγγελμά μας δεν γνωρίζει σύνορα

18.11.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η προστιθέμενη αξία στο κρέας αποτέλεσε το κύριο θέμα συζήτησης στην παρουσίαση κοπής και εξευγενισμού κρέατος που διοργάνωσε η Bovillage σε συνεργασία με την ΙΣΕΚ Μπατσολάκης, τους Bovillage Ambassadors και τον βραβευμένο κρεοτέχνη και Meilleur Ouvrier de France, Romain Leboeuf....

Read Full Article
Παρουσίαση της γαλλικής κοπής κρέατος από τον Romain Leboeuf και τους Bovillage Ambassadors στην FOODTECH

Παρουσίαση της γαλλικής κοπής κρέατος από τον Romain Leboeuf και τους Bovillage Ambassadors στην FOODTECH

10.11.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μια μοναδική παρουσίαση της γαλλικής κοπής και αξιοποίησης κρέατος μέσα από παρασκευάσματα θα πραγματοποιηθεί στην έκθεση FOODTECH από τους Bovillage Ambassadors και τον βραβευμένο Γάλλο κρεοτέχνη Romain Leboeuf. Η παρουσίαση θα γίνει την Κυριακή 14 Νοεμβρίου, ώρα 1:00 μ.μ. στο...

Read Full Article
Δυναμική επανεκκίνηση για τα σεμινάρια BOVILLAGE με τη συμβολή των BOVILLAGE AMBASSADORS

Δυναμική επανεκκίνηση για τα σεμινάρια BOVILLAGE με τη συμβολή των BOVILLAGE AMBASSADORS

28.06.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τέσσερα σεμινάρια κοπής και αξιοποίησης πραγματοποίησε στη Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος Αθήνας με δυναμικό τρόπο και με τη μοναδική παρουσία των Bovillage Ambassadors, το γαλλικό βόειο κρέας ανώτερης ποιότητας Bovillage. Οι Αντώνης Καραμαλέγκος, Θοδωρής Ρούσσος, Μιχάλης Ζαμπέτρος, Άγγελος Ζώγκος και Βασίλης...

Read Full Article
Σεμινάρια εκπαίδευσης Βovillage με την τεχνογνωσία των ambassadors

Σεμινάρια εκπαίδευσης Βovillage με την τεχνογνωσία των ambassadors

23.04.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Στο πλαίσιο του δυναμικού πλάνου δράσεων ενημέρωσης και προώθησης που υλοποιεί στην ελληνική αγορά, η Bovillage πραγματοποίησε στις 19 και 20 Απριλίου σεμινάρια εκπαίδευσης με κεντρικό θέμα «Μοσχάρι σε γρήγορη φωτιά!». Το θέμα προσέγγισαν μοναδικά οι Bovillage Ambassadors Αντώνης Καραμαλέγκος,...

Read Full Article
H Bovillage μεγάλος χορηγός του 2ου Σεμιναρίου σύγχρονου δημιουργικού κρεατοσκευάσματος

H Bovillage μεγάλος χορηγός του 2ου Σεμιναρίου σύγχρονου δημιουργικού κρεατοσκευάσματος

26.03.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

H Bovillage ανέλαβε μεγάλος χορηγός του 2ου Σεμιναρίου σύγχρονου δημιουργικού Κρεατοσκευάσματος που οργανώνει το Meat News με το σεφ Λάζαρο Ράπτη. Με ηγετική θέση στην ελληνική αγορά και κοντά στους Έλληνες επαγγελματίες το γαλλικό βόειο κρέας Bovillage. Ένα προϊόν ανώτερης...

Read Full Article
Με πληθώρα δράσεων μάρκετινγκ και προώθησης έκλεισε δυναμικά το 2020 για την Bovillage

Με πληθώρα δράσεων μάρκετινγκ και προώθησης έκλεισε δυναμικά το 2020 για την Bovillage

07.01.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Με ένα πλούσιο πλέγμα δράσεων έκλεισε η χρονιά για τη μάρκα ανώτερης ποιότητας Γαλλικού Βόειου Κρέατος Bovillage, που δημιούργησε το 2009 η Γαλλική Διεπαγγελματική Κρέατος Interbev. Αναλυτικότερα, η Bovillage πραγματοποίησε: 1. Το 1ο Bovillage Ambassador Challenge, τον πρώτο διαγωνισμό Γαλλικών...

Read Full Article