Η νέα πραγματικότητα έχει αλλάξει τις συνήθειες των καταναλωτών και η ανάγκη προσαρμογής της τροφοδοσίας από τους προμηθευτές τροφίμων είναι απολύτως απαραίτητη. Η ανέπαφη παράδοση κατ’ οίκον μαγειρεμένου ή όχι τρόφιμου είναι η νέα τάση και θα πρέπει όλοι να...
Ο κόσμος αντιμετωπίζει μια άνευ προηγουμένου απειλή από την πανδημία του COVID-19. Πολλές χώρες ακολουθούν τις συμβουλές του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) όσον αφορά στη θέσπιση μέτρων που σχετίζονται με την αποφυγή συγχρωτισμού. Η εφαρμογή αυτών των μέτρων είχε ως...
Στην πιθανότητα μετάδοσης του COVID-19 μέσω των τροφίμων αναφέρονται στις κατευθυντήριες οδηγίες που εξέδωσαν ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών. Στις οδηγίες, που μετέφρασε ο ΕΦΕΤ, αναφέρεται ότι: Η μόλυνση του ανθρώπου από...
Η αποδιοργάνωση που επέφερε στη ζήτηση τροφίμων το κλείσιμο εστιατορίων, ξενοδοχείων και άλλων σχετικών εγκαταστάσεων εξαιτίας της πανδημίας του κορωνοϊού ανάγκασε τους πληττόμενους κλάδους να σκεφθούν πώς μπορούν να προσαρμοστούν προκειμένου να διατηρήσουν, έστω εν μέρει, τη δραστηριότητά τους. Στην...
Απαντήσεις σε εύλογα ερωτήματα από καταναλωτές αλλά και από επιχειρήσεις τροφίμων δίνει ο κατεξοχήν αρμόδιος για την υγιεινή των τροφίμων, ο ΕΦΕΤ. Τα παραθέτουμε και συνιστούμε σε όλους να τα συμβουλευτούν: Τι γνωρίζουμε μέχρι στιγμής για τη νόσο COVID-19 του αναπνευστικού...
Νέο ωράριο λειτουργίας των σούπερ μάρκετ ανακοίνωσε η Γ.Γ. Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων. Έτσι, ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό και τις επιχειρήσεις ότι από Πέμπτη 26.03.2020 έως και Σάββατο 25.04.2020, το ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων λιανικής...
Η πανδημία κορωνοϊού έχει σημαντικές επιπτώσεις στις εμπορευματικές μεταφορές στην Ευρώπη, με αποτέλεσμα να υπάρξει από την Κομισιόν ιδιαίτερη μέριμνα που θα διασφαλίζει ότι η ευρωπαϊκή εφοδιαστική αλυσίδα διατηρείται. Είναι προφανές ότι οι συνεχείς και αδιάλειπτες χερσαίες, πλωτές και αεροπορικές...
Η επιστημονική επιτροπή της Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων ενημερώνει τους πολίτες ότι με βάση τη σχετική ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων - EFSA και την υπεύθυνη του προγράμματος Marta Hugas, δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι το τρόφιμο αποτελεί...
Με στόχο να αποτραπεί η μεγάλη διασπορά του κορονοϊού το Υπουργείο Υγείας ανήγγειλε σήμερα 13/3 το απόγευμα επέκταση των περιοριστικών μέτρων που αφορούν τη λειτουργία επιχειρήσεων όπου συγκεντρώνονται μεγάλες ομάδες πολιτών. Τα περαιτέρω μέτρα έχουν να κάνουν με: κλείσιμο εμπορικών...
Στο πλαίσιο των προληπτικών μέτρων που έχει λάβει η κυβέρνηση για την αποφυγή της διάδοσης του νέου κορωνοϊού SARS-CoV-2 στη χώρα, ο ΕΦΕΤ ενημερώνει τους καταναλωτές και τις επιχειρήσεις τροφίμων για τα ακόλουθα: Α. Μη ύπαρξη ενδείξεων μετάδοσης του νέου...
Στο Παγκόσμιο Συνέδριο Τροφίμων και Γεωργίας (πραγματοποιείται στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης «Green Week», στο Βερολίνο, 16-20 Ιανουαρίου 2020) θα συμμετάσχει ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης. Στη διάρκεια της εκεί παρουσίας του ο κ. Βορίδης θα έχει...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Τελικά, πόσο ανθεκτικό είναι το σύστημα τροφίμων σε συνθήκες πανδημίας;
03.04.2020 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΠαρότι μέχρι σήμερα δεν έχει εμφανιστεί κάποιο σημαντικό πρόβλημα, εν τούτοις ο προβληματισμός είναι εντεινόμενος: Πόσο θα διαρκέσει η παγκόσμια υγειονομική κρίση του COVID-19; Και αν κρατήσει πολύ ακόμη, μήπως θέσει σε πραγματική δοκιμασία την παγκόσμια προσφορά τροφίμων; Τελικά, πόσο...
Read Full Article