Tag "πουλερικά"

To αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας χρηματοδοτεί εκ νέου τους μεταποιητές κρέατος

To αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας χρηματοδοτεί εκ νέου τους μεταποιητές κρέατος

28.08.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Mε στόχο να επεκτείνει τις αγορές και να βελτιώσει τις συνθήκες για τους παραγωγούς, το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) ανακοίνωσε την προηγούμενη εβδομάδα νέα χρηματοδότηση για τους μεταποιητές κρέατος και πουλερικών προκειμένου να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους. Πρόκειται για...

Read Full Article
Η Γερμανία μείωσε την παραγωγή κρέατος το 2023

Η Γερμανία μείωσε την παραγωγή κρέατος το 2023

21.08.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Mείωση στην παραγωγή κρέατος στη Γερμανία αναφέρει η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία (Destatis), που αγγίζει τους 3,3 εκατομμύρια τόνους  το πρώτο εξάμηνο του 2023, που μεταφράζεται σε 5,6% λιγότερο από την ίδια περυσινή περίοδο. Συνολικά 23,6 εκατομμύρια χοίροι, βοοειδή, πρόβατα, κατσίκες...

Read Full Article
Rabonank: Οι υψηλές τιμές και οι ασθένειες των πουλερικών βάζουν φρένο στην ανάπτυξη του κλάδου

Rabonank: Οι υψηλές τιμές και οι ασθένειες των πουλερικών βάζουν φρένο στην ανάπτυξη του κλάδου

04.07.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Το κοτόπουλο και τα αβγά είναι οι πιο δημοφιλείς αλλά και οι πιο γρήγορα αναπτυσσόμενες πρωτεΐνες στον κόσμο, αφού είναι οικονομικά και υγιεινά προϊόντα. Αν και η βιομηχανία πουλερικών έχει σημειώσει μεγάλη επιτυχία τα τελευταία 15 χρόνια η αστάθεια των...

Read Full Article
Κάθετη άνοδος στην παραγωγή κρέατος κοτόπουλου έως το 2028

Κάθετη άνοδος στην παραγωγή κρέατος κοτόπουλου έως το 2028

29.06.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Η παγκόσμια αγορά κρέατος κοτόπουλου έχει επεκταθεί ραγδαία, ιδίως τα τελευταία 30 χρόνια όπου αναμένεται να φτάσει τα 429,11 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2028. Αυτή η άνοδος στην παραγωγή συνοδεύτηκε από σημαντικό εκσυγχρονισμό και αυτοματισμό, καθώς και από τη γενετική...

Read Full Article
Εκδήλωση της Διεπαγγελματικής Ένωσης Πουλερικών της Ισπανίας, στις 20 Ιουνίου

Εκδήλωση της Διεπαγγελματικής Ένωσης Πουλερικών της Ισπανίας, στις 20 Ιουνίου

19.06.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η AVIANZA, η ισπανική Διεπαγγελματική Ένωση Κρέατος Πουλερικών, ενόψει του καλοκαιριού ετοιμάζει στις 20 Ιουνίου στη Μαδρίτη, εκδήλωση με καλεσμένους δημοσιογράφους, influencers και bloggers που ασχολούνται με τη γαστρονομία. Ο σκοπός της εκδήλωσης η οποία γίνεται σε συνεργασία με το...

Read Full Article
Μειώνουν οι Γάλλοι την κατανάλωση κρέατος; – η αλήθεια πίσω από τις μετρήσεις

Μειώνουν οι Γάλλοι την κατανάλωση κρέατος; – η αλήθεια πίσω από τις μετρήσεις

31.05.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Το Climate Action Network δημοσίευσε το δεύτερο μέρος της έρευνας του Βαρόμετρου σχετικά με την κατανάλωση κρέατος που πραγματοποιήθηκε τον Μάρτιο του 2023 από την Toluna-Harris Interactive. Σ’ αυτή την έρευνα αναφέρεται ότι, συνολικά, το 57% των Γάλλων δηλώνει ότι...

Read Full Article
Aύξηση τιμών στο κρέας παγκοσμίως, σύμφωνα με τον FAO

Aύξηση τιμών στο κρέας παγκοσμίως, σύμφωνα με τον FAO

08.05.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος σύμφωνα με τον FAO αυξήθηκαν 1,5 μονάδες τον Aπρίλιο, που αντιστοιχεί σε 1,3%, συγκριτικά με τον Μάρτιο. Τον Απρίλιο οι διεθνείς τιμές για το χοιρινό κρέας αυξήθηκαν περισσότερο λόγω των αυξημένων εισαγωγών από τις ασιατικές χώρες...

Read Full Article
Οι Βέλγοι αγαπούν πολύ το κρέας

Οι Βέλγοι αγαπούν πολύ το κρέας

12.04.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Οι Βέλγοι είναι από τους ευρωπαϊκούς λαούς που αγαπάνε πολύ το κρέας, συμπεριλαμβανομένων και των πουλερικών) και μάλιστα σε ποσοστό 86%, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του iVox. Στην ίδια έρευνα αναφέρεται πως το κρέας είναι έντονα ριζωμένο στη διατροφή και...

Read Full Article
Rabobank: Η αγορά των πουλερικών ενισχύεται, παρά τις ασταθείς οικονομικά συνθήκες

Rabobank: Η αγορά των πουλερικών ενισχύεται, παρά τις ασταθείς οικονομικά συνθήκες

05.04.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Οι συνθήκες στην παγκόσμια αγορά παραμένουν ασταθείς σε ολόκληρο τον κόσμο, παρά τις υψηλές τιμές, σύμφωνα με την πρόσφατη Έκθεση Πουλερικών του δευτέρου τριμήνου της Rabobank. Παρ’ όλα αυτά, καταγράφεται αισιοδοξία για την αγορά των πουλερικών η ζήτηση των οποίων...

Read Full Article
Η «ταυτότητα» του κυτταρικού κρέατος

Η «ταυτότητα» του κυτταρικού κρέατος

23.03.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πώς θα αποκαλούσατε ένα τρόφιμο που παρασκευάζεται από την καλλιέργεια ζωικών κυττάρων σε ένα εργαστήριο, «μπριζόλα» ή «κοτόπουλο» αν σας θυμίζει τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά, αλλά δεν απαιτεί τη θανάτωση ζώων ή πουλερικών; Για να γνωρίζουμε ακριβώς τι...

Read Full Article
Ο πληθωρισμός σε πτωτική τάση, οι τιμές σε ανοδική

Ο πληθωρισμός σε πτωτική τάση, οι τιμές σε ανοδική

21.02.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Αν και ο πληθωρισμός, σύμφωνα με τις πληροφορίες που δίνονται έχει πέσει σε ένα πολύ μικρό ποσοστό, εντούτοις η ακρίβεια καλά κρατεί και σε ό,τι αφορά το κρέας, έχει ήδη αυξηθεί από 20 έως 30 λεπτά του ευρώ μέσα σε...

Read Full Article
Στη Βουλγαρία το πρώτο κρούσμα γρίπης των πτηνών για φέτος

Στη Βουλγαρία το πρώτο κρούσμα γρίπης των πτηνών για φέτος

27.01.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η γρίπη των πτηνών συνεχίζει να είναι απειλή για τις φάρμες σε ολόκληρο τον κόσμο, επηρεάζοντας την παραγωγή, παρ’ ότι τα πουλερικά σύμφωνα με τις πρόσφατες προοπτικές δείχνουν να έχουν σταθερή έως ανοδική πορεία. Όμως, ο ιός εντοπίστηκε λίγες μέρες...

Read Full Article
Banner
Banner