Δεν έχουν καταγραφεί μέχρι σήμερα στην Ελλάδα περιστατικά τροφογενών δηλητηριάσεων από το υποστέλεχος Salmonela enteritidis ST11 που ανιχνεύθηκε τελευταία σε χώρες της Ε.Ε. και κόστισε τη ζωή σε δύο ανθρώπους από την κατανάλωση ωμών αυγών, όπως επισημαίνει μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ...
Το Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Αθήνας, στο πλαίσιο των δράσεων του ως μέλος του δικτύου Enterprise Europe Network και των ανταποδοτικών υπηρεσιών προς τα μέλη του διοργανώνει διαδικτυακό σεμινάριο-workshop με θέμα: ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ «ISO 22000:2018 / HACCP – Σύστημα Διαχείρισης της Ασφάλειας Τροφίμων...
Όλα τα σύγχρονα συστήματα και οι διαδικασίες της Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ) στην εφοδιαστική αλυσίδα του κρέατος, θα παρουσιαστούν και θα αναλυθούν τεκμηριωμένα από έγκριτους επιστήμονες και τεχνοκράτες του τομέα κρέατος του Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος του ΣΕΒΕΚ (ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ), σε Ημερίδα η οποία...
Eπιστημονική ημερίδα με θέμα «Τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ) στην εφοδιαστική αλυσίδα του κρέατος» διοργανώνει το Σάββατο 13 Νοεμβρίου 2021 το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος του ΣΕΒΕΚ – ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ. Η ημερίδα πραγματοποιείται στο πλαίσιο της έκθεσης FoodTech 2021 (12-15/11/2021 στο...
Παρατείνεται ως την 6η Σεπτεμβρίου 2021 η προθεσμία υποβολής υποψηφιοτήτων εκ μέρους της κοινωνίας των πολιτών και των εμπλεκόμενων στα τρόφιμα, για τέσσερεις θέσεις στο Διοικητικό Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια Τροφίμων – EFSA. Όπως προβλέπει ο Κανονισμός...
Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για τη θέση των μελών του ΔΣ της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια Τροφίμων - EFSA, που εκπροσωπούν τα συμφέροντα της κοινωνίας των πολιτών και της τροφικής αλυσίδας, ανακοίνωσε η Κομισιόν. Αυτή η πρόσκληση έχει ως στόχο...
Η χθεσινή Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων («World Food Safety Day») ήταν άλλη μία αφορμή για σκέψη σχετικά με ένα πολύ σημαντικό ζήτημα δημόσιας υγείας και πρωταρχικό στοιχείο ποιότητας ζωής και βιώσιμης ανάπτυξης. Η Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων γιορτάζεται κάθε χρόνο...
Με το μήνυμα «Καληνύχτα παρείσακτοι, καλημέρα νοικοκυροσύνη» υποδέχεται η Ομοσπονδία των Γεωτεχνικών του Δημοσίου, τις αλλαγές στον έλεγχο ασφάλειας τροφίμων, τις οποίες εισάγει ρύθμιση του ΥΠΑΑΤ. Δείτε την τροπολογία με την οποία ορίζονται οι Αρχές Οργάνωσης, Εποπτείας και Συντονισμού για...
Μια καμπάνια που παρουσιάζει «Τα 9 παράδοξα της Στρατηγικής Farm to Fork» παρουσίασε ο ευρωπαϊκός τομέας κτηνοτροφίας, επιχειρώντας να δώσει μια απάντηση σε λανθασμένες αντιλήψεις και προκαταλήψεις που περιβάλλουν τον κτηνοτροφικό τομέα όσον αφορά το περιβάλλον, την υγεία και την...
Ένα εργαλείο που φιλοδοξεί να βοηθήσει τους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων να αποφασίσουν πότε θα εφαρμόσουν στα προϊόντα τους την ένδειξη «Ανάλωση έως» ή «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από», ανέπτυξε η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων - EFSA. Η ημερομηνία που συνοδεύει...
Ο κλάδος δημόσιας υγείας και τροφίμων της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας σε συνεργασία με τον Πανελλήνιο Κτηνιατρικό Σύλλογο διοργανώνει διαδικτυακό επιστημονικό σεμινάριο (webinar) με θέμα «Η ασφάλεια των τροφίμων στην εποχή της πανδημίας COVID-19». Το σεμινάριο πραγματοποιείται την Τετάρτη 2 Δεκεμβρίου...
Πρόστιμα συνολικού ύψους 312.705,88 ευρώ επέβαλε ο ΕΦΕΤ σε 28 επιχειρήσεις τροφίμων. Συγκεκριμένα, τα πρόστιμα αφορούν επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και λιανικού εμπορίου, σε εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας τροφίμων: κρέατος, παρασκευασμάτων κρέατος και πουλερικών, γάλακτος, αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής για: Παραγωγή, διακίνηση και...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
