Η ασφάλεια και η υγιεινή των τροφίμων θα είναι πάντα ζητούμενο και η επιστήμη, εργαζόμενη προς αυτήν την κατεύθυνση προκειμένου να ενισχύσει τη διάρκεια ζωής τους, διερευνά μεταξύ άλλων και νέες τεχνικές συσκευασίας, ώστε να μειωθεί και η χρήση πρόσθεστων...
Πολύς λόγος για την τεχνητή νοημοσύνη αλλά και ανησυχία ταυτόχρονα μια που το άγνωστο πάντα προκαλεί φόβο. Οι δυνατότητές της είναι πολλές, ασυζητητί και οι βιομηχανίες σε ολόκληρο τον κόσμο βρίσκουν τις ανάλογες εφαρμογές που θα απογειώσουν την απόδοσή τους....
Η Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, η οποία εορτάζεται κάθε χρόνο στις 7 Ιουνίου, είναι επίκαιρη από κάθε άλλη φορά. Στόχος του εορτασμού αυτής της μέρας είναι να ευαισθητοποιήσει τους πολίτες σε θέματα ασφάλειας τροφίμων αλλά και να αναδείξει τη σημασία...
Για τρίτη χρονιά ο ΕΦΕΤ συμμετέχει στην ενημερωτική εκστρατεία της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (European Food Safety Authority, EFSA) μαζί με τα υπόλοιπα κράτη-μέλη της Ε.Ε. η οποία έχει τίτλο #EUChooseSafeFood. Ο σκοπός της εκστρατείας είναι να...
Ο νόμος για τη Γενετική Τεχνολογία ψηφίστηκε στις 23 Μαρτίου, στην Αγγλία, κάνοντας έτσι ένα σημαντικό βήμα για την εισαγωγή νέων τεχνολογιών, προκειμένου να ενισχυθεί η επισιτιστική ασφάλεια ενόψει της κλιματικής αλλαγής και διασφαλίζοντας ότι η Αγγλία θα γίνει παγκόσμιος...
Λόγω της αυξημένης ζήτησης ειδικών κατηγοριών τροφίμων ζωικής προέλευσης, τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης επιλαμβάνεται μέτρων προστασίας που μέτρα προστασίας με συγκεκριμένα χαρακτηριστικά: 1. Τα ζώα στην Ελλάδα σφάζονται υποχρεωτικά σε εγκεκριμένα σφαγεία,...
Με την επισιτιστική κρίση να χτυπάει την πόρτα μας, μια ακόμα ανησυχία φαίνεται, από τις μετρήσεις του EFSA*, πως είναι διάχυτη στους Ευρωπαίους: αυτή της ευαισθητοποίησης για τα θέματα ασφάλειας τροφίμων. Η ταχύτητα παραγωγής, η αδιαφάνεια της παρασκευής τους, οι...
Στην Αθήνα θα πραγματοποιηθεί το Ετήσιο Διεθνές Επιστημονικό Συνέδριο του Ευρωπαϊκού Κολλεγίου Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας (European College of Veterinary Public Health-ECVPH). Το Συνέδριο θα διεξαχθεί στις 28-30 Σεπτεμβρίου 2022 στο Ινστιτούτο Παστέρ (Βασ. Σοφίας 127) καθώς και η Γενική Συνέλευση...
Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γιώργος Στύλιος εκπροσώπησε, στις 13/6/22, την Ελλάδα στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας της Ευρωπαϊκής Ένωσης, στο Λουξεμβούργο, παρουσία του επιτρόπου Γεωργίας, κ. Janusz Wojciechowski, της Επιτρόπου για την Υγεία και την Ασφάλεια...
Στο πλαίσιο μιας νέας πρωτοβουλίας που αφορά το βιώσιμο σύστημα τροφίμων της Ε.Ε. ξεκίνησε ήδη στις Βρυξέλλες, από τις 28 Απριλίου και θα διαρκέσει έως τις 21 Ιουλίου 2022, διαβούλευση, με στόχο τη συγκέντρωση απόψεων και στοιχείων από όλα τα...
Δεν έχουν καταγραφεί μέχρι σήμερα στην Ελλάδα περιστατικά τροφογενών δηλητηριάσεων από το υποστέλεχος Salmonela enteritidis ST11 που ανιχνεύθηκε τελευταία σε χώρες της Ε.Ε. και κόστισε τη ζωή σε δύο ανθρώπους από την κατανάλωση ωμών αυγών, όπως επισημαίνει μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Πρόσφατες συνθήκες που επηρεάζουν την κτηνοτροφία στην Ε.Ε.
16.01.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤα κρούσματα γρίπης των πτηνών εκτινάσσονται στα ύψη σε όλη την Ευρώπη . Περισσότερα από 48 εκατομμύρια πτηνά έχουν πεθάνει τον περασμένο χρόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ε.Ε. μέχρι στιγμής. Ο αντίκτυπος του ανοίγματος της αγοράς της Ε.Ε. στην...
Read Full Article