Για την προέλευση του επεξεργασμένου κρέατος συζητά το Ευρωκοινοβούλιο

10 February 2015

Για την προέλευση του επεξεργασμένου κρέατος συζητά το Ευρωκοινοβούλιο

Η προέλευση του κρέατος που χρησιμοποιείται στο επεξεργασμένο κρέας θα συζητηθεί στην ολομέλεια του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στις 11 Φεβρουαρίου. Οι καταναλωτικές οργανώσεις πιέζουν να ληφθεί αύριο σχετική απόφαση, που να υποχρεώσει την ευρωπαϊκή βιομηχανία κρέατος να αναγράφει την ακριβή προέλευση κάθε κομματιού κρέατος που χρησιμοποιείται στα παρασκευάσματα κρέατος, όπου μέχρι σήμερα η αναγραφή είναι προαιρετική. Τον προηγούμενο μήνα η Επιτροπή Περιβάλλοντος, Δημόσιας Υγείας και Ασφάλειας Τροφίμων του Ευρωκοινοβουλίου ζήτησε με ψήφισμά της να γίνει υποχρεωτική η αναγραφή της προέλευσης. Αν ληφθεί αντίστοιχη απόφαση και από την ολομέλεια, τότε θα πρέπει να το λάβει σοβαρά υπόψη η Κομισιόν στις περαιτέρω νομοθετικές πρωτοβουλίες της.

20150209PHT21402_original

Σύμφωνα με τους υπέρμαχους αυτής της άποψης, η επισήμανση της προέλευσης των κρεάτων που χρησιμοποιούνται ως συστατικό διασφαλίζει καλύτερη ιχνηλασιμότητα κατά μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων και βοηθά τις επιχειρήσεις τροφίμων να επιλέγουν καλύτερα τους προμηθευτές και τα προϊόντα τους.

10 February 2015