Meat News T.78 Αναζήτηση στο Αρχείο

• Αφιέρωμα. Ο εξοπλισμός του σύγχρονου κρεοπωλείου. Γράφουν ο κτηνίατρος Βασίλειος Χ. Παρίσης και η γεωπόνος Αθηνά Ε. Καλλικανδή. Οι εταιρείες προτείνουν προϊόντα και υπηρεσίες.
• Συνέντευξη με τον Παναγιώτη Σταμπουλίδη, γενικό γραμματέα Εμπορίου & Προστασίας Καταναλωτή: Θα αποκαταστήσουμε την αξιοπιστία των ελεγκτικών μηχανισμών
• Κινητά σφαγεία; Δεν είναι και τόσο απλό! Πλεονεκτήματα αλλά και πλήθος προϋποθέσεων και ερωτημάτων – Πού έχει φτάσει η σχετική συζήτηση στην Ευρωπαϊκή Ένωση
• Η πορεία της τιμής του χοιρινού
• Πώς υποδέχθηκε ο κλάδος του κρέατος την "Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία" της νέας Κομισιόν
• Το διεθνές εμπόριο βόειου κρέατος στη δεκαετία του 2020
• Εκπαιδευτικό πρόγραμμα ΣΕΒΕΚ για εργαζόμενους στο κρέας
• Ρεπορτάζ από την τελευταία συνεδρίαση του Δ.Σ. της ΠΟΚΚ

Και ακόμα, όπως κάθε μήνα:

• Προτάσεις από τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη
• Επαγγελματικό αυτοκίνητο από τον Νίκο Λουπάκη
• Διαγωνισμός βιτρίνας
• Ένας πλήρης εμπορικός κατάλογος