Κομισιόν: Αυξανόμενη η ζήτηση για φυτικές πρωτεΐνες ως υποκατάστατα κρέατος
Την έκθεσή της για την ανάπτυξη των φυτικών πρωτεϊνών στην Ευρωπαϊκή Ένωση εξέδωσε χθες η Κομισιόν. Η έκθεση επανεξετάζει την κατάσταση όσον αφορά την προσφορά και τη ζήτηση φυτικών πρωτεϊνών (όπως σπόρων ελαιοκράμβης, λιναρόσπορου, φακής) στην Ένωση και διερευνά τρόπους...