Τα αποτελέσματα έρευνας τιμών σε ένα τυπικό καλάθι προϊόντων του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (σουπερμάρκετ) παρουσίασε χθες το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών). Η έρευνα αφορά τον Ιούνιο 2016 και κάνει σύγκριση ανάμεσα στην Ελλάδα, την Αγγλία, τη Γαλλία και την...
Μειωμένες σε όγκο και αξία εμφανίστηκαν οι εισαγωγές κρέατος και προϊόντων του το 2015, σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, όπως τα επεξεργάστηκε το περιοδικό Meat News. Αν και οι εισαγωγές κρατήθηκαν στον «κανόνα του 1 δισ.» - ανήλθαν...
Μετά τα αλλεπάλληλα κρούσματα Οζώδους Δερματίτιδας των βοοειδών στην Π.Ε Σερρών και στην Βουλγαρία, η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, εκτιμώντας πως με την έλευση της άνοιξης η επιζωοτία αρχίζει ένα νέο κύκλο και με δεδομένο το γεγονός ότι η...
Σε κατάσταση συναγερμού η Ε.Ε. – Αναιμική παρέμβαση της Κομισιόν με την ιδιωτική αποθεματοποίηση, αλλά και παν-κινητοποίηση για το άνοιγμα νέων αγορών – Σοβαρές προκλήσεις ενόψει, για το 2016 Δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Meat News, Τ.36, Μάρτιος 2016 Γράφει ο Χρήστος...
Δεν προβλέπονται ουσιαστικές αλλαγές στην αγορά κρέατος το 2016, σύμφωνα τουλάχιστον με τις εκτιμήσεις των ανθρώπων που μίλησαν στο Meat News, σε αυτό το πρώτο ρεπορτάζ της χρονιάς. Κάποιες διαφοροποιήσεις στις προμηθεύτριες αγορές δεν πρόκειται να διαταράξουν την ισορροπία της...
Διεθνείς μελέτες βάζουν στο μικροσκόπιο τις δυνατότητες που ανοίγονται στην παγκόσμια αγορά - Τι συμβαίνει στην Ελλάδα Γράφει ο Χρήστος Πραμαντιώτης Δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Meat News, Οκτώβριος 2015, τεύχος Νο 31 Με τον μουσουλμανικό πληθυσμό να κρατάει σε αριθμούς τη...
Σε ποσοστό 64% οι καταναλωτές του Ηρακλείου εμπιστεύονται τα παραδοσιακά κρεοπωλεία για να κάνουν τις αγορές τους. Αυτό δείχνει η έρευνα που πραγματοποίησε το Επιμελητήριο Ηρακλείου για λογαριασμό του Σωματείου Κρεοπωλών του νομού, τα αποτελέσματα της οποίας παρουσιάστηκαν χθες σε...
Ανακατεύει την ευρωπαϊκή τράπουλα το πολωνικό κρέας – Αυξημένο ενδιαφέρον για εξαγωγές στην Ελλάδα Γράφει ο Χρήστος Πραμαντιώτης Δημοσιεύτηκε στο Meat News, τ.20, Οκτώβριος 2014 Όταν τον περασμένο Ιούνιο (τ.17) δημοσιεύαμε σε ένα εκτεταμένο αφιέρωμα τους πίνακες με...
Οι αλλαγές που φέρνει η ΥΑ σχετικά με την λειτουργία παρασκευαστηρίων σε καταστήματα Λιανικής Διάθεσης Τροφίμων – (Κρεοπωλεία) Γράφουν: Ολυμπία Χατζημπύρου, Τεχνολόγος Τροφίμων, HYGENIUS ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ Δημήτρης Κεραμυδάς, Υγιεινολόγος MSc, HYGENIUS ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ Δημοσιεύτηκε στο Meat News, τ.19,...
Ποια εικόνα δίνουν τα στοιχεία της ΕΛ.ΣΤΑΤ. και πώς τα εξηγούν οι άνθρωποι της αγοράς Γράφει ο Χρήστος Πραμαντιώτης Δημοσιεύεται στο Meat News, τ.17, Ιούνιος 2014 Πάνω από 1 δισεκατομμύριο ευρώ εξακολουθούν να φεύγουν ετησίως από την Ελλάδα...
Μικρή και συνεχώς μειούμενη είναι η ελληνική παραγωγή κρέατος. Αυτό δείχνουν τα στοιχεία που επεξεργάστηκε το Meat News. Συνδυάζοντας στοιχεία του ΕΛΓΟ Δήμητρα για τις ελληνικές σφαγές και της ΕΛ.ΣΤΑΤ. για τις εισαγωγές προκύπτει ότι μόνο το 18,25% του βόειου...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
ΙΕΛΚΑ: Μεγάλη επιβάρυνση στο λιανεμπόριο τροφίμων από την αυξημένη χρήση χρεωστικών καρτών
26.07.2016 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΣημαντικό επιπλέον κόστος στις επιχειρήσεις λιανεμπορίου τροφίμων έχει προκαλέσει η αυξανόμενη χρήση καρτών από τους καταναλωτές. Αυτό δείχνει η ανάλυση που έδωσε σήμερα στη δημοσιότητα το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Η ανάλυση σημειώνει ωστόσο και τα οφέλη από...
Read Full Article